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<正> 大蒜能使胆固醇下降 德国科学家最近研究出用大蒜来解决被胆固醇阻塞血管的这一难题。实验表明,志愿食用含有50克大蒜油的黄油面包的人,比单纯食用没有大蒜油的黄油面包的人血管内的胆固醇要低得多。
蔬菜水果是“良药”
【摘 要】
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<正> 大蒜能使胆固醇下降 德国科学家最近研究出用大蒜来解决被胆固醇阻塞血管的这一难题。实验表明,志愿食用含有50克大蒜油的黄油面包的人,比单纯食用没有大蒜油的黄油面包
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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1994年8期
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