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古代军队征战时，携带自制的干粮，可以说是野战食品的雏形。我国古代军队的干粮叫“粕”和“糗”。糗是将米、麦、高粱等谷物炒熟，有粒状的，也有舂碎或碾成粉状的，以利于携带和食用，类似现在的炒米、炒面等。“粕”与“糗”是指干粮的不同品种。古埃及、古希腊、古罗马的军队，征战时食用的干粮是面包干和烤饼。日本古代军队携带的是炒米，后来有用大米、小米、高粱等谷物炒熟后用糖粘成块的“欧口西”（米花糖）。18世纪中叶以后，欧洲的工业迅速发展，也推动了食品加工业突飞猛进的发展。一些国家开始以营养学为依据安排野战食品的饮食结构，其加工手段也从手工操作转向机械化的批量生产。对于军人来说，吃饭是很关键的事，否则会影响战斗力。吃什么、吃多少对一般人来说都会有影响，更甭说对身体素质要求很高的军人了。在海湾战争后，美国军事记者甚至把军粮列为“打败萨达姆的十佳武器”之一，因为它“有效鼓舞了联军将士的肚皮”。由此可见，“吃”对军队这个特殊群体有更重要的意义。
一、 我国军队由温饱型向营养型转变，早餐讲营养、中餐讲质量、晚餐讲调剂。
目前，我国军队军需部门下发的新一代自热式野战方便食品，只需加上一点水，或是加上一把雪，就会“变”出一份热腾腾的饭菜来。野战食品在我军历次作战中也发挥了不可忽视的作用。抗美援朝时，全国动员加工炒米炒面支援前线，保证了战争的胜利。从2005年1月1日起，我国军队大幅提高士兵伙食费标准，目前除部分建制营集中办伙外，全军已基本实行分餐制。在改革开放后经过了20多次的调整，已初步实现从吃饱型向营养型的转变。下一步我国士兵的伙食还要向“功能型”发展——不光要营养合理，还要考虑到某些军兵种的特殊性，添加具有保健作用的营养元素。
近年来，中国人民解放军着力提高后勤保障效益，官兵生活条件有所改善。由于油料、建材、粮食、服务等价格的上涨，部队官兵生活水平的提高曾一度滞后于我国经济发展速度。适度改善官兵生活条件是我国军队全面建设的需要。中国人民解放军从2007年1月1日起，已全面提高了部队伙食费标准。这条消息立刻引起了人们对军人饮食的好奇。
俗话说：兵马未动，粮草先行。拿破仑也说：士兵是靠肚子行军打仗的。现代专家称：营养也是战斗力。目前，解放军不同灶类划分标准为：一类灶：战士、与战士同餐的军官、国防施工分队和驻生活条件艰苦的边防、岛屿部队；二类灶：坦克和自行火炮修理分队、坦克和自行火炮分队、航空兵机务大队、驻高原地区部队；三类灶：水面舰艇人员、飞行学校学员；四类灶：常规潜艇人员、航空兵空勤人员、核潜艇人员。伙食费标准分别为：一类灶每人每天11元、二类灶13元、三类灶23元、四类灶39元，中国每年在士兵伙食的花费将达到10亿元人民币。举一个现在普通连队的午餐菜谱为例：干烧鲫鱼、土豆炖鸡块、醋溜土豆丝、麻婆豆腐、肉片莴笋、素炒油菜、三鲜汤，一共是六菜一汤，主食是香喷喷的东北大米，此外每人还有一个苹果。现在，战士们还编了一个顺口溜：“早餐讲营养、中餐讲质量、晚餐讲调剂”。
二、美国军队平时伙食营养丰富，在国内可以吃到的食物有千余种，军方科学家发明新式干粮。
美军认为，伙食不好会影响士气，而且这种影响是任何美好的宣传所抵消不了的。因此，要带好兵，军官就必须经常关心士兵是否吃得好。为办好伙食，美军专门颁布了20多种有关伙食标准、食堂管理、食品制作技术等内容的条令及技术手册，供各级军官学习、执行。美国士兵的伙食标准平时是每人每天7美元，战时则提高到每人每天10美元。美军平时在国内可以吃到的食物有千余种，包括23种饮料（含各种鸡尾酒）、近80种甜点、118种沙拉、114种三明治、近250种素菜以及近500种荤菜（包括各种海鲜）。这里面还有许多其他国家的美食，如中国的鸡蛋卷和鸡蛋煎饼、菲律宾的小蛋卷、土耳其的玉米派、瑞典肉丸、墨西哥胡椒牛排等。虽然美军战时伙食补贴比平常高很多，但是处在战区的美军由于条件所限，食物的品种和味道都“缩水”。美军根据不同的军事行动环境和强度，以及官兵不同饮食习惯等因素，又开发出７种单兵野战口粮。虽然这些口粮也是荤素合理搭配，所含热量丰富，但由于多是速成熟食，味道跟新鲜食物不能相比。
日前，美国的一家科技公司报告说，他们发明了一种新的装置，可以用肮脏的沼泽地的水，甚至是尿来提供水分，使干燥食品湿润和水合。据英国《新科学家》杂志报道，在这项新技术中，干燥过的食品被包装在一个带有特制过滤器的袋子里头，不管使用何种液体，这一过滤器能够过滤掉99.9%的细菌和有毒化学物质。这种袋子一般装有鸡肉和米饭，依靠渗透作用来对水或者尿进行过滤。 这种新式干粮是由美国军方的科学家发明的，目标是缩减士兵们需要携带的水的重量。为了使干粮湿润，士兵们将液体倒在金属薄片制成的小袋的一端，液体会慢慢渗过袋子和薄膜经过滤后进入食物中。 制作这种渗透用薄膜的美国奥尔巴尼水合技术公司的研究者指出，士兵们只有在万不得已的情况下才能使用尿液，因为这种薄膜不能过滤尿素。而且，该公司还指出，虽然使用这种新装置的初期不会存在什么危险，但是长期食用通过这种方法水合的食品可能会导致肾脏受损害。
三、俄国军队强调在重量轻和体积小的基础上，野战食品实现高营养化，多吃糖果少吸烟，5个士兵吃一头牛。
二战中，前苏联黑面包至少挽救了40万人的生命，维持了将近1000万人的战斗力。它的配方简单，但烤制过程复杂，通常需要三天。在斯大林格勒战役期间，饥饿的苏军指挥员常常把部队中所有人员佩戴的手表或戒指集中起来，用于交换难以下咽的黑面包和马肉肠。前苏联士兵的伙食通常包括圆白菜汤和煮荞麦汤，这些都是标准的俄国乡下常见的食物。伏特加和其他酒精类饮料，是前苏联部队经常需要的。只要可能的情况下，士兵们都会喝。
从今年1月1日起，俄军士兵每人每天的伙食费已从67卢布（约合人民币19元）增加到82卢布（约合人民币24元）。在2008年8000多亿卢布（约合人民币2369亿元）的国防预算中，218亿卢布（约合人民币65亿元）将用在俄军士兵们的伙食上，比去年增长了13%。因眼下俄罗斯“石油美元”（指依靠石油等能源出口换来的外汇收入）充沛，俄国防部不仅舍得在导弹和潜艇上大把花钱，也舍得在改善战士伙食上下功夫。按照新颁布的俄军通用的1号定量标准，每人每天的食物多达25种：黑麦和小麦混合粉面包300克，一级小麦粉面包350克，一级小麦粉50克，各类谷物糁子120克，通心粉食品30克，肉类250克，鱼类120克，植物油30克，黄油45克，奶酪10克，牛奶150克，鸡蛋每天1个，白糖65克，食盐20克，茶叶1克，咖啡1.5克，土豆600克，圆白菜130克，甜菜30克，胡萝卜50克，葱头50克，黄瓜，西红柿或青菜40克，果汁100克，干果10克，酵母0.5克。为满足山地旅远离驻地开展野战的需要，俄军还开发了另一个创新伙食品种——山地套餐，并首次将巧克力引入其中，而此前只有飞行员才有资格享受它；海军伙食也有了变化，水兵们将吃到美味的熏肠；而对于在北部严寒地区服役的官兵，伙食定量也有不少增加。俄国防部此次提高军人伙食费的宗旨是，不仅要让战士们吃得饱，而且要让他们吃得好，吃出新花样。
今年，在莫斯科军区和列宁格勒军区不超过300人的零散部队，根据“瑞典餐桌”标准制定的军人伙食体系将投入试验。按照这种源于瑞典的膳食标准，战士们将能进食堂自选合口味的饭菜。后勤部门还将推出各色冷盘和小吃，再加上2～3种头盘和主食。与以往相比，俄军食谱中增添了更多的肉、鱼、蛋、黄油、香肠和乳酪。如每人每天能吃到的肉达到250克，一名士兵在一年内就要吃掉92公斤肉，也就是说每5个人就能吃掉一头牛。此外，油脂、面包和米糁的供应量减少，果汁、牛奶的供应标准得到提高，并首次引进了酵母。新伙食标准营养更加均衡，而且热量达到了要求，其总热量为4374千卡，比之前高185千卡。俄国防部中央伙食管理局局长尤里·布尔久格少将介绍说，在彼得一世时代，俄国士兵的伙食就不差。俄空降兵在前南斯拉夫执行任务时，外国士兵竟然愿意以两份饭换俄军的一份。目前，俄全军每年消耗的食品超过60万吨，其中肉和罐头为5万多吨。这些食品主要靠国内供应，但一些国内无法生产的也会进口。例如，驻防远东地区的太平洋舰队就在中国购买香蕉、桔子和其他水果。
《共青团真理报》评论说，但愿现在增加的钱确实能吃到战士嘴里，每天82卢布不要被喝兵血者克扣，好吃的也不要被兵痞抢夺。“瑞典餐桌”尽管形式新颖时髦，但目前还只处于试验阶段，能否全面推广还是个未知数。
为了更加适应部队战时的需要，俄军要求野战食品的重量和体积进一步降低。提高野战食品单位重量中的热能密度和营养密度，也是降低重量和体积的重要途径，目前已经可以提高到每克6千卡热能的水平，但是仍不能满足。俄军曾提出21世纪的高能口粮能量密度应达到每毫升7.1千卡，单兵可携行3～5日口粮。此外，通过进一步改进包装材料和包装方法，也可以更方便地运输、贮藏和食用。对于战时较常食用的集体野战食品，尽量做到每日每餐的营养物质平衡，完全满足在战时条件下的生理需要，保证不会发生由于食用野战食品而致营养失调或营养不良的问题。对于战时不常食用的特种野战食品，尽量做到根据各种不同特殊条件的需要，采用特殊营养调配，或添加功能性生理活性物质，以提高部队适应特殊环境的能力，抵御外界环境的伤害，提高生存能力、防护能力和战斗能力。
另据俄罗斯媒体报道，俄罗斯国防部已经下令其各级军官帮助士兵戒烟，鼓励士兵吃棒棒糖或其他甜果。此事已经惊动了俄国防部长，他完全支持，并向军方领导人下达了指示，要他们注意士兵良好身体素质的培养，敦促他们让士兵选择健康的生活方式，多吃糖果而不要抽烟。同时，他还命令各级军官要向士兵们耐心具体地解释抽烟的坏处，并要求他们采取措施，包括努力禁止尼古丁含量高的烟草制品在军队内销售。不过，据说俄罗斯军方完成这一任务可谓非常困难，因为俄罗斯是世界上香烟销售量比较大的国家之一。此外，俄军中有人认为，在全军搞戒烟可能有点难度，因为那只是士兵们的业余爱好，你总不能让士兵们一天24小时都搞训练不休息吧。但话又说回来了，要是真有什么东西影响到士兵们的身体，那无疑会影响战斗力，又岂能不管呢！
四、英国皇家军队平时吃不好，但战时口粮品种多、主副食配套、营养丰富、适口性好。
1982年英阿马岛之战中，英军在远离国土作战的情况下，未出现饿饭现象，连续50天食用的野战食品，英军称之为“24小时北极口粮”。这种口粮具有品种多、主副食配套、营养丰富、适口性好等特点，对保证战争胜利发挥了重要作用。
英国反对党自由民主党国防事务发言人吉迟表示，英军中有1万多名士兵“体质不能适应作战任务”。据悉，这一数字占英国军队总数的10%左右。被医生降级为不能适应作战的人数在过去两年内增加了近2000人，以致有人担心英军的“战斗力将大打折扣”。英国防部两年前宣布，为现役军人引进私人医疗保健服务，为士兵们提供包括饮食在内的各方面的全面指导，以便使他们的体质能以最佳的状态适应作战需要。但是吉迟认为，国防部的医疗政策没能为军队带来什么大的效果。由于英国十多年来一直在削减军费开支，造成在国内需要依赖私人医疗服务的现状，而这些服务对士兵在饮食营养等方面的指导有时候并未能起到实际作用。另一个反对党保守党的影子防务大臣詹金也有同样的看法。他认为，这些数字表明，如果发生重大事件需要军队介入，英国武装部队将会“显得非常力不从心”。现在英国军队需要在世界各地执行任务，因此军队面临的饮食问题十分让人担忧。士兵们的吃饭等问题必须要尽快妥善解决。
五、加拿大国家军队不但吃得好，而且营养过剩，开始注意调整饮食结构和野战食品合理。
加拿大军队里的士兵不但吃得好，而且食品供应过量，使原来比较标准的体型变得越来越胖了。加国防部的一份内部调查显示，部队里的官兵40%以上已经超重。军方因此决定，今年秋天在全军范围内开展一次大规模的塑造“标准体型”活动，据说士兵们对此很欢迎，胖子们都积极要求参加“瘦身”活动。按照加拿大国防部制定的伙食标准，每个士兵每月享受274加元的伙食费用。早餐供应水果或一杯橙汁、一个鸡蛋、一小盘熟肉和蔬菜、一份烧烤；正餐是鱼片加沙司、草莓汁、土豆泥、面包、巧克力饼干、茶水和牛肉蔬菜汤；晚餐则是四菜一汤加两杯饮料，其中包括一份含蛋白质比较高的主菜和一份含淀粉的食品。如果士兵们执行训练、作战或国际维和任务，他们的补给品则更是五花八门。在加拿大，有的士兵对越来越好的伙食都觉得有点“烦”了。
加拿大战略学院教官汉森少将认为，联邦政府为削减军队预算，裁减了许多营养师和健身专家的职位，这也是导致士兵超重的重要原因。他指出，缺乏营养指导，健身活动无人监督，使官兵们发胖的几率大幅增加。加拿大肥胖治疗协会主席大卫医生对此也指出，士兵超重是一个重要警示，肥胖、超重会影响军人行动的灵活性和动作协调能力，影响到士兵的作战能力。
由于野战食品的多类型多品种，以及功能用途的多种多样，很难用几种固定类型的野战食品来完全满足部队需要。因此，野战食品的组成结构和包装，在几种基本类型的基础上，应该按单兵或不同人数的集体餐份，分别包装成不同类型的食品，包括各种主食、副食、调料、汤料或饮料，以及各种风味的方便食品和混合熟食品等；按照战时部队当时的不同需要，随机搭配不同品种和不同数量的人餐份或人日份，可以组成更多品种花色的餐谱，组成不同类型不同批次，更适应部队需求的战时给养。
六、印度国家军队伙食差，国防部长指示若不满意可以拒食。
据印度亚洲通讯社（IANS）近日报道，印度三军士兵的伙食质量差引发士兵强烈不满，军中抱怨之声日盛，严重影响士兵士气。印度国防部长召集国防部及军方高层官员举行会议，紧急商讨这一问题。国防部长下令立即采取整改措施，限期改善士兵伙食质量，他首先向军方官员询问了部队食物供给的采购方式，如何采取制约与平衡措施确保伙食质量，以及应该采取何种整改措施对现有机制进行改进等。
七、其他国家军队采取加工和储藏的最新技术，在使用加热的基础上，野战食品实现自热化。
野战食品是战场饮食保障的重要组成部分，是军队保持有生力量，提高战斗力必不可少的给养物资。自热食品是一种不用任何热设备和燃料就可以自动加热的野战食品。为了满足高技术条件下作战的需要，世界各国军队都很重视发展自己的野战食品，不断采用食品加工和储藏的最新技术，开发新的野战食品，提高野战食品的综合性能。高新技术对野战食品的影响首先体现在加工工艺方面。冷冻脱水技术的应用提高了野战食品的复原性能，延长了食品的储存期，保持了食品的色、香、味、形；压缩技术产生了压缩饼干；充填和压缩技术使高能营养模块应运而生，单兵口粮的热量密度大大提高。超高压技术和膜分离技术，将对野战食品的发展起着极大的推动作用。超高压技术是在高压的作用下，杀死微生物，使蛋白质变性、淀粉糊化、酶失活，也可避免因加热引起的食品变色变味、营养损失以及因冷冻引起的组织破坏。
一、 我国军队由温饱型向营养型转变，早餐讲营养、中餐讲质量、晚餐讲调剂。
目前，我国军队军需部门下发的新一代自热式野战方便食品，只需加上一点水，或是加上一把雪，就会“变”出一份热腾腾的饭菜来。野战食品在我军历次作战中也发挥了不可忽视的作用。抗美援朝时，全国动员加工炒米炒面支援前线，保证了战争的胜利。从2005年1月1日起，我国军队大幅提高士兵伙食费标准，目前除部分建制营集中办伙外，全军已基本实行分餐制。在改革开放后经过了20多次的调整，已初步实现从吃饱型向营养型的转变。下一步我国士兵的伙食还要向“功能型”发展——不光要营养合理，还要考虑到某些军兵种的特殊性，添加具有保健作用的营养元素。
近年来，中国人民解放军着力提高后勤保障效益，官兵生活条件有所改善。由于油料、建材、粮食、服务等价格的上涨，部队官兵生活水平的提高曾一度滞后于我国经济发展速度。适度改善官兵生活条件是我国军队全面建设的需要。中国人民解放军从2007年1月1日起，已全面提高了部队伙食费标准。这条消息立刻引起了人们对军人饮食的好奇。
俗话说：兵马未动，粮草先行。拿破仑也说：士兵是靠肚子行军打仗的。现代专家称：营养也是战斗力。目前，解放军不同灶类划分标准为：一类灶：战士、与战士同餐的军官、国防施工分队和驻生活条件艰苦的边防、岛屿部队；二类灶：坦克和自行火炮修理分队、坦克和自行火炮分队、航空兵机务大队、驻高原地区部队；三类灶：水面舰艇人员、飞行学校学员；四类灶：常规潜艇人员、航空兵空勤人员、核潜艇人员。伙食费标准分别为：一类灶每人每天11元、二类灶13元、三类灶23元、四类灶39元，中国每年在士兵伙食的花费将达到10亿元人民币。举一个现在普通连队的午餐菜谱为例：干烧鲫鱼、土豆炖鸡块、醋溜土豆丝、麻婆豆腐、肉片莴笋、素炒油菜、三鲜汤，一共是六菜一汤，主食是香喷喷的东北大米，此外每人还有一个苹果。现在，战士们还编了一个顺口溜：“早餐讲营养、中餐讲质量、晚餐讲调剂”。
二、美国军队平时伙食营养丰富，在国内可以吃到的食物有千余种，军方科学家发明新式干粮。
美军认为，伙食不好会影响士气，而且这种影响是任何美好的宣传所抵消不了的。因此，要带好兵，军官就必须经常关心士兵是否吃得好。为办好伙食，美军专门颁布了20多种有关伙食标准、食堂管理、食品制作技术等内容的条令及技术手册，供各级军官学习、执行。美国士兵的伙食标准平时是每人每天7美元，战时则提高到每人每天10美元。美军平时在国内可以吃到的食物有千余种，包括23种饮料（含各种鸡尾酒）、近80种甜点、118种沙拉、114种三明治、近250种素菜以及近500种荤菜（包括各种海鲜）。这里面还有许多其他国家的美食，如中国的鸡蛋卷和鸡蛋煎饼、菲律宾的小蛋卷、土耳其的玉米派、瑞典肉丸、墨西哥胡椒牛排等。虽然美军战时伙食补贴比平常高很多，但是处在战区的美军由于条件所限，食物的品种和味道都“缩水”。美军根据不同的军事行动环境和强度，以及官兵不同饮食习惯等因素，又开发出７种单兵野战口粮。虽然这些口粮也是荤素合理搭配，所含热量丰富，但由于多是速成熟食，味道跟新鲜食物不能相比。
日前，美国的一家科技公司报告说，他们发明了一种新的装置，可以用肮脏的沼泽地的水，甚至是尿来提供水分，使干燥食品湿润和水合。据英国《新科学家》杂志报道，在这项新技术中，干燥过的食品被包装在一个带有特制过滤器的袋子里头，不管使用何种液体，这一过滤器能够过滤掉99.9%的细菌和有毒化学物质。这种袋子一般装有鸡肉和米饭，依靠渗透作用来对水或者尿进行过滤。 这种新式干粮是由美国军方的科学家发明的，目标是缩减士兵们需要携带的水的重量。为了使干粮湿润，士兵们将液体倒在金属薄片制成的小袋的一端，液体会慢慢渗过袋子和薄膜经过滤后进入食物中。 制作这种渗透用薄膜的美国奥尔巴尼水合技术公司的研究者指出，士兵们只有在万不得已的情况下才能使用尿液，因为这种薄膜不能过滤尿素。而且，该公司还指出，虽然使用这种新装置的初期不会存在什么危险，但是长期食用通过这种方法水合的食品可能会导致肾脏受损害。
三、俄国军队强调在重量轻和体积小的基础上，野战食品实现高营养化，多吃糖果少吸烟，5个士兵吃一头牛。
二战中，前苏联黑面包至少挽救了40万人的生命，维持了将近1000万人的战斗力。它的配方简单，但烤制过程复杂，通常需要三天。在斯大林格勒战役期间，饥饿的苏军指挥员常常把部队中所有人员佩戴的手表或戒指集中起来，用于交换难以下咽的黑面包和马肉肠。前苏联士兵的伙食通常包括圆白菜汤和煮荞麦汤，这些都是标准的俄国乡下常见的食物。伏特加和其他酒精类饮料，是前苏联部队经常需要的。只要可能的情况下，士兵们都会喝。
从今年1月1日起，俄军士兵每人每天的伙食费已从67卢布（约合人民币19元）增加到82卢布（约合人民币24元）。在2008年8000多亿卢布（约合人民币2369亿元）的国防预算中，218亿卢布（约合人民币65亿元）将用在俄军士兵们的伙食上，比去年增长了13%。因眼下俄罗斯“石油美元”（指依靠石油等能源出口换来的外汇收入）充沛，俄国防部不仅舍得在导弹和潜艇上大把花钱，也舍得在改善战士伙食上下功夫。按照新颁布的俄军通用的1号定量标准，每人每天的食物多达25种：黑麦和小麦混合粉面包300克，一级小麦粉面包350克，一级小麦粉50克，各类谷物糁子120克，通心粉食品30克，肉类250克，鱼类120克，植物油30克，黄油45克，奶酪10克，牛奶150克，鸡蛋每天1个，白糖65克，食盐20克，茶叶1克，咖啡1.5克，土豆600克，圆白菜130克，甜菜30克，胡萝卜50克，葱头50克，黄瓜，西红柿或青菜40克，果汁100克，干果10克，酵母0.5克。为满足山地旅远离驻地开展野战的需要，俄军还开发了另一个创新伙食品种——山地套餐，并首次将巧克力引入其中，而此前只有飞行员才有资格享受它；海军伙食也有了变化，水兵们将吃到美味的熏肠；而对于在北部严寒地区服役的官兵，伙食定量也有不少增加。俄国防部此次提高军人伙食费的宗旨是，不仅要让战士们吃得饱，而且要让他们吃得好，吃出新花样。
今年，在莫斯科军区和列宁格勒军区不超过300人的零散部队，根据“瑞典餐桌”标准制定的军人伙食体系将投入试验。按照这种源于瑞典的膳食标准，战士们将能进食堂自选合口味的饭菜。后勤部门还将推出各色冷盘和小吃，再加上2～3种头盘和主食。与以往相比，俄军食谱中增添了更多的肉、鱼、蛋、黄油、香肠和乳酪。如每人每天能吃到的肉达到250克，一名士兵在一年内就要吃掉92公斤肉，也就是说每5个人就能吃掉一头牛。此外，油脂、面包和米糁的供应量减少，果汁、牛奶的供应标准得到提高，并首次引进了酵母。新伙食标准营养更加均衡，而且热量达到了要求，其总热量为4374千卡，比之前高185千卡。俄国防部中央伙食管理局局长尤里·布尔久格少将介绍说，在彼得一世时代，俄国士兵的伙食就不差。俄空降兵在前南斯拉夫执行任务时，外国士兵竟然愿意以两份饭换俄军的一份。目前，俄全军每年消耗的食品超过60万吨，其中肉和罐头为5万多吨。这些食品主要靠国内供应，但一些国内无法生产的也会进口。例如，驻防远东地区的太平洋舰队就在中国购买香蕉、桔子和其他水果。
《共青团真理报》评论说，但愿现在增加的钱确实能吃到战士嘴里，每天82卢布不要被喝兵血者克扣，好吃的也不要被兵痞抢夺。“瑞典餐桌”尽管形式新颖时髦，但目前还只处于试验阶段，能否全面推广还是个未知数。
为了更加适应部队战时的需要，俄军要求野战食品的重量和体积进一步降低。提高野战食品单位重量中的热能密度和营养密度，也是降低重量和体积的重要途径，目前已经可以提高到每克6千卡热能的水平，但是仍不能满足。俄军曾提出21世纪的高能口粮能量密度应达到每毫升7.1千卡，单兵可携行3～5日口粮。此外，通过进一步改进包装材料和包装方法，也可以更方便地运输、贮藏和食用。对于战时较常食用的集体野战食品，尽量做到每日每餐的营养物质平衡，完全满足在战时条件下的生理需要，保证不会发生由于食用野战食品而致营养失调或营养不良的问题。对于战时不常食用的特种野战食品，尽量做到根据各种不同特殊条件的需要，采用特殊营养调配，或添加功能性生理活性物质，以提高部队适应特殊环境的能力，抵御外界环境的伤害，提高生存能力、防护能力和战斗能力。
另据俄罗斯媒体报道，俄罗斯国防部已经下令其各级军官帮助士兵戒烟，鼓励士兵吃棒棒糖或其他甜果。此事已经惊动了俄国防部长，他完全支持，并向军方领导人下达了指示，要他们注意士兵良好身体素质的培养，敦促他们让士兵选择健康的生活方式，多吃糖果而不要抽烟。同时，他还命令各级军官要向士兵们耐心具体地解释抽烟的坏处，并要求他们采取措施，包括努力禁止尼古丁含量高的烟草制品在军队内销售。不过，据说俄罗斯军方完成这一任务可谓非常困难，因为俄罗斯是世界上香烟销售量比较大的国家之一。此外，俄军中有人认为，在全军搞戒烟可能有点难度，因为那只是士兵们的业余爱好，你总不能让士兵们一天24小时都搞训练不休息吧。但话又说回来了，要是真有什么东西影响到士兵们的身体，那无疑会影响战斗力，又岂能不管呢！
四、英国皇家军队平时吃不好，但战时口粮品种多、主副食配套、营养丰富、适口性好。
1982年英阿马岛之战中，英军在远离国土作战的情况下，未出现饿饭现象，连续50天食用的野战食品，英军称之为“24小时北极口粮”。这种口粮具有品种多、主副食配套、营养丰富、适口性好等特点，对保证战争胜利发挥了重要作用。
英国反对党自由民主党国防事务发言人吉迟表示，英军中有1万多名士兵“体质不能适应作战任务”。据悉，这一数字占英国军队总数的10%左右。被医生降级为不能适应作战的人数在过去两年内增加了近2000人，以致有人担心英军的“战斗力将大打折扣”。英国防部两年前宣布，为现役军人引进私人医疗保健服务，为士兵们提供包括饮食在内的各方面的全面指导，以便使他们的体质能以最佳的状态适应作战需要。但是吉迟认为，国防部的医疗政策没能为军队带来什么大的效果。由于英国十多年来一直在削减军费开支，造成在国内需要依赖私人医疗服务的现状，而这些服务对士兵在饮食营养等方面的指导有时候并未能起到实际作用。另一个反对党保守党的影子防务大臣詹金也有同样的看法。他认为，这些数字表明，如果发生重大事件需要军队介入，英国武装部队将会“显得非常力不从心”。现在英国军队需要在世界各地执行任务，因此军队面临的饮食问题十分让人担忧。士兵们的吃饭等问题必须要尽快妥善解决。
五、加拿大国家军队不但吃得好，而且营养过剩，开始注意调整饮食结构和野战食品合理。
加拿大军队里的士兵不但吃得好，而且食品供应过量，使原来比较标准的体型变得越来越胖了。加国防部的一份内部调查显示，部队里的官兵40%以上已经超重。军方因此决定，今年秋天在全军范围内开展一次大规模的塑造“标准体型”活动，据说士兵们对此很欢迎，胖子们都积极要求参加“瘦身”活动。按照加拿大国防部制定的伙食标准，每个士兵每月享受274加元的伙食费用。早餐供应水果或一杯橙汁、一个鸡蛋、一小盘熟肉和蔬菜、一份烧烤；正餐是鱼片加沙司、草莓汁、土豆泥、面包、巧克力饼干、茶水和牛肉蔬菜汤；晚餐则是四菜一汤加两杯饮料，其中包括一份含蛋白质比较高的主菜和一份含淀粉的食品。如果士兵们执行训练、作战或国际维和任务，他们的补给品则更是五花八门。在加拿大，有的士兵对越来越好的伙食都觉得有点“烦”了。
加拿大战略学院教官汉森少将认为，联邦政府为削减军队预算，裁减了许多营养师和健身专家的职位，这也是导致士兵超重的重要原因。他指出，缺乏营养指导，健身活动无人监督，使官兵们发胖的几率大幅增加。加拿大肥胖治疗协会主席大卫医生对此也指出，士兵超重是一个重要警示，肥胖、超重会影响军人行动的灵活性和动作协调能力，影响到士兵的作战能力。
由于野战食品的多类型多品种，以及功能用途的多种多样，很难用几种固定类型的野战食品来完全满足部队需要。因此，野战食品的组成结构和包装，在几种基本类型的基础上，应该按单兵或不同人数的集体餐份，分别包装成不同类型的食品，包括各种主食、副食、调料、汤料或饮料，以及各种风味的方便食品和混合熟食品等；按照战时部队当时的不同需要，随机搭配不同品种和不同数量的人餐份或人日份，可以组成更多品种花色的餐谱，组成不同类型不同批次，更适应部队需求的战时给养。
六、印度国家军队伙食差，国防部长指示若不满意可以拒食。
据印度亚洲通讯社（IANS）近日报道，印度三军士兵的伙食质量差引发士兵强烈不满，军中抱怨之声日盛，严重影响士兵士气。印度国防部长召集国防部及军方高层官员举行会议，紧急商讨这一问题。国防部长下令立即采取整改措施，限期改善士兵伙食质量，他首先向军方官员询问了部队食物供给的采购方式，如何采取制约与平衡措施确保伙食质量，以及应该采取何种整改措施对现有机制进行改进等。
七、其他国家军队采取加工和储藏的最新技术，在使用加热的基础上，野战食品实现自热化。
野战食品是战场饮食保障的重要组成部分，是军队保持有生力量，提高战斗力必不可少的给养物资。自热食品是一种不用任何热设备和燃料就可以自动加热的野战食品。为了满足高技术条件下作战的需要，世界各国军队都很重视发展自己的野战食品，不断采用食品加工和储藏的最新技术，开发新的野战食品，提高野战食品的综合性能。高新技术对野战食品的影响首先体现在加工工艺方面。冷冻脱水技术的应用提高了野战食品的复原性能，延长了食品的储存期，保持了食品的色、香、味、形；压缩技术产生了压缩饼干；充填和压缩技术使高能营养模块应运而生，单兵口粮的热量密度大大提高。超高压技术和膜分离技术，将对野战食品的发展起着极大的推动作用。超高压技术是在高压的作用下，杀死微生物，使蛋白质变性、淀粉糊化、酶失活，也可避免因加热引起的食品变色变味、营养损失以及因冷冻引起的组织破坏。