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油脂分提结晶技术始于20世纪初,分提工艺经近百年的发展,特别是20世纪70年代中叶棕榈油产量的迅猛增加有力地推动了分提技术设备的进步,尤其隔膜压滤机在干法分提中的应用.目前干法分提工艺已被广泛地应用于多种油脂的分提,并能生产出顶级油酸甘油酯、超级硬脂、食品专用油脂在内的多种油脂产品.
油脂分提工艺的进展与应用
【摘 要】
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油脂分提结晶技术始于20世纪初,分提工艺经近百年的发展,特别是20世纪70年代中叶棕榈油产量的迅猛增加有力地推动了分提技术设备的进步,尤其隔膜压滤机在干法分提中的应用.目
【机 构】
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东海粮油工业（张家港）有限公司,江苏大学生物与环境工程学院
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2004年7期
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