论文部分内容阅读
测定中甸牦牛（n＝38）、犏牛（n＝85）、迪庆黄牛（n＝18）和西门塔尔牛（n＝20）原乳的冰点、体细胞数、尿素氮以及脂肪、蛋白、乳糖含量等理化指标，并分析冰点与其他理化指标的相关性。结果表明：中甸牦牛、犏牛和迪庆黄牛乳的冰点分别为－0.589、－0.587℃和－0.582℃，极显著低于西门塔尔牛的－0.555℃（P＜0.01）；中甸牦牛、犏牛、迪庆黄牛和西门塔尔牛的乳中体细胞数分别为52.21×104、56.06×104、48.67×104个/mL和45.45×