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杨家将的故事大家都知道,但是有一道与杨家将有关的风味菜肴——"桶鲜鱼",也许还很少有人知道.在河南南部商城一带,每到冬季,几乎家家户户都要做"桶鲜鱼".它既可自己食用,也可用于待客,而且鲜香味美,风味独特,历经千年而不衰.
杨家将与桶鲜鱼
【摘 要】
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杨家将的故事大家都知道,但是有一道与杨家将有关的风味菜肴——"桶鲜鱼",也许还很少有人知道.在河南南部商城一带,每到冬季,几乎家家户户都要做"桶鲜鱼".它既可自己食用,也
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2003年4期
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