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茶碱与胃蛋白酶相互作用的光谱性质研究
茶碱与胃蛋白酶相互作用的光谱性质研究
来源 :天然产物研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dancingkingb
【摘 要】
:
采用紫外光谱法和荧光光谱法研究了茶碱与胃蛋白酶的结合作用。观测到茶碱使胃蛋白酶的紫外吸收峰增强,特征荧光峰淬灭。Stern-Volmer淬灭曲线显示,茶碱对胃蛋白酶的荧光淬灭
【作 者】
:
谢光
刘芯韵
郑芸
裘晓丹
刁家志
刘克武
【机 构】
:
四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室
【出 处】
:
天然产物研究与开发
【发表日期】
:
2006年04期
【关键词】
:
茶碱
胃蛋白酶
紫外光谱
荧光光谱
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采用紫外光谱法和荧光光谱法研究了茶碱与胃蛋白酶的结合作用。观测到茶碱使胃蛋白酶的紫外吸收峰增强,特征荧光峰淬灭。Stern-Volmer淬灭曲线显示,茶碱对胃蛋白酶的荧光淬灭很可能是一个单一的静态淬灭过程。
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