重庆星级饭店人才需求和培养途径探讨

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重庆市直辖以来,全市的饭店业有了长足进步.不断发展的饭店业对人才的数量和质量有了更高和更新的要求.本文就重庆市星级饭店旅游高职人才的现状、重庆市星级饭店对旅游高职人才的要求以及旅游高职院系人才培养途径进行了探讨.
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