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通过对制粉生产中不同制粉系统小麦粉的筛理试验，探讨不同粒度小麦粉的筛理性能。结果表明：粉筛筛网的加密导致小麦粉筛出率的递减，但不同系统递减的幅度不同，心磨系统递减的幅度较大，渣磨及尾磨相对较小。小麦粉的筛净率主要为筛理时间的函数，与小麦粉的粒度呈负相关。而与筛理物料含粉率的关系相对较小。
不同粒度小麦粉的实验筛理性能探讨
【摘 要】
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通过对制粉生产中不同制粉系统小麦粉的筛理试验，探讨不同粒度小麦粉的筛理性能。结果表明：粉筛筛网的加密导致小麦粉筛出率的递减，但不同系统递减的幅度不同，心磨系统递减的幅度
【出 处】
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面粉通讯
【发表日期】
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2007年2期
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