一食一味 一味一情——记“卫生馆五香调料面”传承心路

来源 :科学之友(上半月) | 被引量 : 0次 | 上传用户:huangxiaojie33
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“五香调料面”是我国北方地区的日常调味品,由多种纯天然中药材及植物香料配制而成,适合地方口味。自300多年前,傅山亲自给出配方后,就随着交城商帮走西口、赴东北,成为走亲访友的馈赠佳品。五香调料面创始人奇人傅山是人们敬重的先辈,在风格、气节和医术、算术等多方面的修养都达到了后人很难企及的高度。傅山对本土文化的影响很大、成就很多,对后人的影响很深。他的处方调味品“五 ”Spiced seasoning noodles “ is a daily condiment in the northern part of our country, made from a variety of pure natural Chinese herbal medicines and plant spices, suitable for local tastes. Since 300 years ago, Fu Shan personally gave the formula, with the Jiaocheng help go west exit, went to the northeast, become friends and relatives to share gifts. Spiced seasoning founder Fantastic Fu Shan people respected predecessors, in style, integrity and medicine, arithmetic and other aspects of training have reached the height of future generations is difficult to match. Fu Shan has a great influence on the local culture, a lot of achievements, deep impact on future generations. His prescription condiment ”five
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