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[摘 要]多媒体技术是目前大学教学普遍应用的现代教育技术，但应用过程中存在许多不足与困境，不利于培养学生的实践应用能力。以提高学生的应用能力为导向，可以在动物学课程教学改革中，整合网络资源与教学内容，开展开放式教学，突破多媒体教学困境。教学实践表明，通过信息技术与课程的有机整合，创建开放式特色教学，活跃了课堂教学氛围，大大提高了学生的实践应用能力。
[关键词]动物学 应用能力 开放式教学 特色教学
[中图分类号] G642 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2015）06-0150-03
目前，多媒体教学已成为大学课堂的常态化课堂教学模式，但仍存在许多不足与困境。PPT课堂教学仍是封闭的45分钟课堂教学，在教学过中学生处于被动状态，教学氛围沉闷，不利于培养学生的实践能力。而良好教学效果的实现需要教学模式的协同创新。教育信息化的重要标志和实现途径就是教师主导下信息技术与课程的有机整合。
一、利用现代信息技术开放课堂教学
动物学是高校生物学类专业的一门必修专业基础课，内容庞大、知识体系庞杂、综合性强。目前，教师在动物学教学过程中已采用PPT多媒体辅助教学，增加了课堂教学的信息量和灵活性。可见，PPT辅助教学既让课堂现代化，也让教学轻松化，成为“双赢选择”。但有些教师严重依赖“PPT”，教学过程中学生处于被动状态，学生的主体地位无从体现。因此，大多数学生认为课堂教学内容复杂且枯燥，上课过程只是被动地接受知识，学习没有新意与挑战，逐渐失去学习兴趣与动力，不利于实践应用能力的培养。可见，对传统封闭式“PPT依赖”教学模式的改革势在必行。
（一）精选网络资源，优化动物学教学内容
近年来，生物学学科、教育研究理论的快速发展及网络资源形成了一个巨大的信息资源库。信息技术环境下，学生可以在开放、丰富的网络资源中学习，使专业理论课的学习与科学前沿、日常生产更好地结合起来。因此，信息技术为学生课内外、校内外与网上网下学习活动创造了多样化学习平台。教师务必开展基于信息技术环境下的学与教研究，把握信息技术与课堂教学相结合的切入点，努力创造丰富多彩的立体化教学模式。
现代信息技术快速发展，目前已有许多专业团队拍摄了大量与动物学学科密切相关的纪录片、教育片、电影或新闻等，可见与动物学学科相关的网络资源很丰富。当前学生亦热衷于利用网络资源作为学习方式。因此，教师教学过程中应围绕动物学教学大纲，充分利用网络资源，抓取动物学课程内容密切相关的资料，及时把动物学学科最新成果引入教学过程，创新教学方法，让学生借助网络视频资源了解国内外动物学发展前沿及动向，开阔视野，激发学生学习兴趣。
（二）营造课外自主学习平台，提高学生实践应用能力
建构主义教学观认为，“教”是一种学习情境的创设过程，“学”是学习者自主建构知识的过程，而“教学”是师生合作探究的过程。教师通过精心设计，整合网络资源与课程内容，把知识学习与具体情景联系起来，让学生形成对知识的多角度理解，自主建构知识体系。在动物学教学过程中，教师怎样才能合理地利用这些丰富多彩的网络资源，有机地结合动物学课堂教学，创设学习情境呢？首先，采用“任务驱动法”，在上课前，让学生带着探究性问题有的放矢地观看视频资料，并自主完成相关问题。
例如，学生通过观看《水母入侵》纪录片，开展网络探究式自主学习，解答教师提出的问题，并提出自己的疑问，从而使学生对课堂理论学习内容产生了强烈的好奇心与兴趣，带着自己的收获与疑惑进入课堂。因此，该节理论课不只是对腔肠动物的结构与生理特点的学习，而是让学生从多个侧面了解腔肠动物的生长繁殖、生理结构及生活史，且进一步了解当今环境污染与腔肠的繁殖、生存等存在密切的联系，让学生明确“腔肠动物门”学习的现实意义及相关发展前沿。
（三）课堂教学过程合理利用网络资源，丰富课堂教学内容
由于高校专业课程教学改革的要求，许多专业基础课包括动物学的课时大幅精简，导致内容多、课时少的问题更加突出。教学手段的调整是课程改革成功与否的重要因素。利用网络资源优化教学内容是提高课堂教学效果，达到教学目的所采取的手段之一。教师通过巧妙利用网络信息资源，授课过程整合网络资源与教学内容，改变传统教学的时空观，化小为大，化动为静，化虚为实，有效地扩充课堂容量，适应当前内容多课时少的教学现状。网络资源的合理利用为传统的动物学教学内容注入新鲜血液，使教学内容丰富多彩，让枯燥繁杂的理论学习焕发出新的活力;同时，让学生感受到所学的知识是有应用价值的，对所学知识发生兴趣。
例如在“腔肠动物门”这一章课堂教学过程中，先了解学生观看视频《水母入侵》纪录片及对相关问题解答的情况。然后，教师结合学生课前学习的视频资料《水母入侵》的探究性问题，展开重点内容，并通过重点内容的学习来解决这些课前学生所探究的问题。因此，教师的授课不是单一或呆板地灌输理论知识的过程，而是引导学生运用理论知识生动活泼地解决一系列探究性问题的过程。网络资源非线性网状结构的信息组织，不仅符合动物学学科本身的特点，也符合人类认知与记忆的规律。网络资源与课程内容有机整合，有利于启发学生的思维。
在高等学校许多学科包括动物学的教学中，均可通过不同方式利用网络资源来丰富教学内容。通过精选网络资源拓展知识点并引导学生在网络平台中自主学习，使封闭的课堂教学成为开放课堂教学，使教学过程变成一种动态的、发展的过程，让教学真正成为师生富有个性化的创造过程;同时培养了学生独立思考、自主学习的能力与创新意识。
利用网络资源开放与延伸课堂是教师有意识、有计划地提高教学效果的手段之一。在课堂教学中坚持“教师是主导，学生是主体”的原则。在网络资源应用过程中，充分发挥教师的主导设计作用，优化与充实教学内容，精心设计教学过程，调动以学生为主体的学习积极性。设计教案时注意理论联系实际，通过增加多媒体素材使文字理论向实际应用延伸，拓宽学生的知识面和应用水平;同时应体现科学前沿，关注热点。这些改革有利于学生科学素养的提高与远大理想的树立和实践应用的能力的提高。 二、开展课外实践活动，让学生走出“象牙塔”
教材上的问题通常是封闭性的，都有相关答案，且给出了相关信息，而实际生活或生产中的问题，往往是开放性的，没有直接答案，还缺少有关信息。
因此，教师应利用网络教学平台作为师生互动的快捷通道，开展课外实践活动，开放课堂。在教学过程中，精心设计实践项目，创设问题情境，并指导学生开展相应课外实践活动，并让学生积极主动地思考与探索，积极解决问题，不但拓展了学生的认知水平和思维能力，而且提高了学生对理论课的兴趣。
动物学是一门与生产密切联系、实践性很强的学科。学生在学习过程须紧密联系生活与生产实际，走出“象牙塔”，亲临其境去实践，用自己的心灵去感悟，激发学习兴趣。这不仅是学生理解知识的需要，也是丰富课堂教学内容的需要。在教学过程中，教师结合教学内容与进度，充分利用网络教学平台布置相关实践项目，并指导学生开展相应课外实践活动。学生按要求完成项目后，在网络教学平台提交相关调查方案或调查成果，并进一步将实践成果制作成PPT在课堂上或网络教学平台中展示与交流。
例如，教师在讲授“鱼纲”中鱼类分类之前，让学生以团队为单位，对梅州市梅江区市场内经济鱼类或观赏鱼类进行调查，并尝试查阅相关资料包括网络资源进行分类，并将调查结果制作成PPT进行交流。课堂上，随机抽查一两个团队，让其代表上台来分析其调查结果。教师在旁边指导与补充，并引导其他学生对所演示的PPT进行分析。在鱼类分类理论知识讲授过程中，教师有计划地将学生的鱼类调查项目结合到鱼类分类的教学内容中去，营造活跃的探究氛围，使教学过程成为学生自己动脑动手解决问题的过程，让学生深刻体验到“理论联系实际”、“实践出真知”的真谛。此外，学生通过网络资源查阅文献、提出具体调查方案、实地调查、分析调查结果、撰写论文、汇报及交流等环节的实践与锻炼，不但对动物学理论知识有了更全面更深刻的认识，而且提高了实践应用能力与综合素质。
教师指导学生开展实践项目时充分利用网络教学平台，在网络平台中布置实践项目，而学生在网络平台中向教师提交学习成果;同时，实践项目须密切联系课程教学内容的重难点，因地制宜，难度适中。可见，网络教学平台为师生互动教学过程的实现提供了快捷通道。教学实践表明，开放课堂，使专业理论课的学习与社会生活、日常生产更好地结合起来，使抽象枯燥的理论知识充满探究的活力，大大提高了学生的学习兴趣与课堂教学效果，培养了学生科研创新与应用能力。
三、结语
几年来教学实践表明，通过大胆改革教学内容，尝试新颖的开放式教学模式，我院获得了较好的教学成果，荣获了学校教学成果一等奖与课堂教学优秀奖。教学模式改革突破多媒体教学困境，一方面通过融合丰富的网络资源，延伸课堂，丰富教学内容，并为学生营造自主学习的平台;另一方面，密切联系生活与生产，让学生走出“象牙塔”，锻炼了其应用实践能力。该开放式特色教学模式有利于提高课堂教学效果，激发学生研究性学习的欲望，培养学生科研创新与应用能力，为学生走向社会和继续研究打下了良好的基础。
[ 参 考 文 献 ]
[1] 方明建.大学课堂多媒体教学的困境与突破[J].中国大学教学，2013（2）：65-66，85.
[2] 刘凌云，郑光美.普通动物学[M].北京：高等教育出版社，2009.
[3] 熊丙奇.大学教师为何患上“PPT依赖症”[N].科学时报，2009-10-20.
[4] 温雪梅.基于建构主义教学观的探究式课堂教学设计[J].大学教育科学，2013（5）：34-37.
[5] 马纲.现代教育技术在《动物学》教学中的应用[J].天水师范学院学报，2003（2）：72-74.
[6] 张锋.从课件到积件：生物学计算机辅助教学的新思维[J].生物学教学，2004（3）：55-56.
[7] 李冰，谢百治.多媒体教学应用与教学改革创新[J].电化教育研究，2000（7）：37-41.
[8] 郑清梅.延伸动物学实验课堂，营造创新思维场所[J].生物学杂志，2010（5）：106-107，102.
[9] 陈文利，黄广慧，陈昆仑.多媒体计算机辅助教学（CAI）系统在生物化学课程中的应用[J].华南师范大学学报（自然科学版），2001：58-60.
[10] [英]德波诺.何道宽，等译.思维的训练[M].北京：三联书店，1987：32.
[责任编辑：钟 岚]
[收稿时间]2014-12-07
[基金项目]广东省高等学校优秀青年教师培养计划项目（编号：Yq2013152）;嘉应学院第十一批高等教育教学改革项目（2014）。
[作者简介]郑清梅（1978-），女，广东茂名人，博士，副教授，研究方向：动物学教学与水生生物学技术。
[关键词]动物学 应用能力 开放式教学 特色教学
[中图分类号] G642 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2015）06-0150-03
目前，多媒体教学已成为大学课堂的常态化课堂教学模式，但仍存在许多不足与困境。PPT课堂教学仍是封闭的45分钟课堂教学，在教学过中学生处于被动状态，教学氛围沉闷，不利于培养学生的实践能力。而良好教学效果的实现需要教学模式的协同创新。教育信息化的重要标志和实现途径就是教师主导下信息技术与课程的有机整合。
一、利用现代信息技术开放课堂教学
动物学是高校生物学类专业的一门必修专业基础课，内容庞大、知识体系庞杂、综合性强。目前，教师在动物学教学过程中已采用PPT多媒体辅助教学，增加了课堂教学的信息量和灵活性。可见，PPT辅助教学既让课堂现代化，也让教学轻松化，成为“双赢选择”。但有些教师严重依赖“PPT”，教学过程中学生处于被动状态，学生的主体地位无从体现。因此，大多数学生认为课堂教学内容复杂且枯燥，上课过程只是被动地接受知识，学习没有新意与挑战，逐渐失去学习兴趣与动力，不利于实践应用能力的培养。可见，对传统封闭式“PPT依赖”教学模式的改革势在必行。
（一）精选网络资源，优化动物学教学内容
近年来，生物学学科、教育研究理论的快速发展及网络资源形成了一个巨大的信息资源库。信息技术环境下，学生可以在开放、丰富的网络资源中学习，使专业理论课的学习与科学前沿、日常生产更好地结合起来。因此，信息技术为学生课内外、校内外与网上网下学习活动创造了多样化学习平台。教师务必开展基于信息技术环境下的学与教研究，把握信息技术与课堂教学相结合的切入点，努力创造丰富多彩的立体化教学模式。
现代信息技术快速发展，目前已有许多专业团队拍摄了大量与动物学学科密切相关的纪录片、教育片、电影或新闻等，可见与动物学学科相关的网络资源很丰富。当前学生亦热衷于利用网络资源作为学习方式。因此，教师教学过程中应围绕动物学教学大纲，充分利用网络资源，抓取动物学课程内容密切相关的资料，及时把动物学学科最新成果引入教学过程，创新教学方法，让学生借助网络视频资源了解国内外动物学发展前沿及动向，开阔视野，激发学生学习兴趣。
（二）营造课外自主学习平台，提高学生实践应用能力
建构主义教学观认为，“教”是一种学习情境的创设过程，“学”是学习者自主建构知识的过程，而“教学”是师生合作探究的过程。教师通过精心设计，整合网络资源与课程内容，把知识学习与具体情景联系起来，让学生形成对知识的多角度理解，自主建构知识体系。在动物学教学过程中，教师怎样才能合理地利用这些丰富多彩的网络资源，有机地结合动物学课堂教学，创设学习情境呢？首先，采用“任务驱动法”，在上课前，让学生带着探究性问题有的放矢地观看视频资料，并自主完成相关问题。
例如，学生通过观看《水母入侵》纪录片，开展网络探究式自主学习，解答教师提出的问题，并提出自己的疑问，从而使学生对课堂理论学习内容产生了强烈的好奇心与兴趣，带着自己的收获与疑惑进入课堂。因此，该节理论课不只是对腔肠动物的结构与生理特点的学习，而是让学生从多个侧面了解腔肠动物的生长繁殖、生理结构及生活史，且进一步了解当今环境污染与腔肠的繁殖、生存等存在密切的联系，让学生明确“腔肠动物门”学习的现实意义及相关发展前沿。
（三）课堂教学过程合理利用网络资源，丰富课堂教学内容
由于高校专业课程教学改革的要求，许多专业基础课包括动物学的课时大幅精简，导致内容多、课时少的问题更加突出。教学手段的调整是课程改革成功与否的重要因素。利用网络资源优化教学内容是提高课堂教学效果，达到教学目的所采取的手段之一。教师通过巧妙利用网络信息资源，授课过程整合网络资源与教学内容，改变传统教学的时空观，化小为大，化动为静，化虚为实，有效地扩充课堂容量，适应当前内容多课时少的教学现状。网络资源的合理利用为传统的动物学教学内容注入新鲜血液，使教学内容丰富多彩，让枯燥繁杂的理论学习焕发出新的活力;同时，让学生感受到所学的知识是有应用价值的，对所学知识发生兴趣。
例如在“腔肠动物门”这一章课堂教学过程中，先了解学生观看视频《水母入侵》纪录片及对相关问题解答的情况。然后，教师结合学生课前学习的视频资料《水母入侵》的探究性问题，展开重点内容，并通过重点内容的学习来解决这些课前学生所探究的问题。因此，教师的授课不是单一或呆板地灌输理论知识的过程，而是引导学生运用理论知识生动活泼地解决一系列探究性问题的过程。网络资源非线性网状结构的信息组织，不仅符合动物学学科本身的特点，也符合人类认知与记忆的规律。网络资源与课程内容有机整合，有利于启发学生的思维。
在高等学校许多学科包括动物学的教学中，均可通过不同方式利用网络资源来丰富教学内容。通过精选网络资源拓展知识点并引导学生在网络平台中自主学习，使封闭的课堂教学成为开放课堂教学，使教学过程变成一种动态的、发展的过程，让教学真正成为师生富有个性化的创造过程;同时培养了学生独立思考、自主学习的能力与创新意识。
利用网络资源开放与延伸课堂是教师有意识、有计划地提高教学效果的手段之一。在课堂教学中坚持“教师是主导，学生是主体”的原则。在网络资源应用过程中，充分发挥教师的主导设计作用，优化与充实教学内容，精心设计教学过程，调动以学生为主体的学习积极性。设计教案时注意理论联系实际，通过增加多媒体素材使文字理论向实际应用延伸，拓宽学生的知识面和应用水平;同时应体现科学前沿，关注热点。这些改革有利于学生科学素养的提高与远大理想的树立和实践应用的能力的提高。 二、开展课外实践活动，让学生走出“象牙塔”
教材上的问题通常是封闭性的，都有相关答案，且给出了相关信息，而实际生活或生产中的问题，往往是开放性的，没有直接答案，还缺少有关信息。
因此，教师应利用网络教学平台作为师生互动的快捷通道，开展课外实践活动，开放课堂。在教学过程中，精心设计实践项目，创设问题情境，并指导学生开展相应课外实践活动，并让学生积极主动地思考与探索，积极解决问题，不但拓展了学生的认知水平和思维能力，而且提高了学生对理论课的兴趣。
动物学是一门与生产密切联系、实践性很强的学科。学生在学习过程须紧密联系生活与生产实际，走出“象牙塔”，亲临其境去实践，用自己的心灵去感悟，激发学习兴趣。这不仅是学生理解知识的需要，也是丰富课堂教学内容的需要。在教学过程中，教师结合教学内容与进度，充分利用网络教学平台布置相关实践项目，并指导学生开展相应课外实践活动。学生按要求完成项目后，在网络教学平台提交相关调查方案或调查成果，并进一步将实践成果制作成PPT在课堂上或网络教学平台中展示与交流。
例如，教师在讲授“鱼纲”中鱼类分类之前，让学生以团队为单位，对梅州市梅江区市场内经济鱼类或观赏鱼类进行调查，并尝试查阅相关资料包括网络资源进行分类，并将调查结果制作成PPT进行交流。课堂上，随机抽查一两个团队，让其代表上台来分析其调查结果。教师在旁边指导与补充，并引导其他学生对所演示的PPT进行分析。在鱼类分类理论知识讲授过程中，教师有计划地将学生的鱼类调查项目结合到鱼类分类的教学内容中去，营造活跃的探究氛围，使教学过程成为学生自己动脑动手解决问题的过程，让学生深刻体验到“理论联系实际”、“实践出真知”的真谛。此外，学生通过网络资源查阅文献、提出具体调查方案、实地调查、分析调查结果、撰写论文、汇报及交流等环节的实践与锻炼，不但对动物学理论知识有了更全面更深刻的认识，而且提高了实践应用能力与综合素质。
教师指导学生开展实践项目时充分利用网络教学平台，在网络平台中布置实践项目，而学生在网络平台中向教师提交学习成果;同时，实践项目须密切联系课程教学内容的重难点，因地制宜，难度适中。可见，网络教学平台为师生互动教学过程的实现提供了快捷通道。教学实践表明，开放课堂，使专业理论课的学习与社会生活、日常生产更好地结合起来，使抽象枯燥的理论知识充满探究的活力，大大提高了学生的学习兴趣与课堂教学效果，培养了学生科研创新与应用能力。
三、结语
几年来教学实践表明，通过大胆改革教学内容，尝试新颖的开放式教学模式，我院获得了较好的教学成果，荣获了学校教学成果一等奖与课堂教学优秀奖。教学模式改革突破多媒体教学困境，一方面通过融合丰富的网络资源，延伸课堂，丰富教学内容，并为学生营造自主学习的平台;另一方面，密切联系生活与生产，让学生走出“象牙塔”，锻炼了其应用实践能力。该开放式特色教学模式有利于提高课堂教学效果，激发学生研究性学习的欲望，培养学生科研创新与应用能力，为学生走向社会和继续研究打下了良好的基础。
[ 参 考 文 献 ]
[1] 方明建.大学课堂多媒体教学的困境与突破[J].中国大学教学，2013（2）：65-66，85.
[2] 刘凌云，郑光美.普通动物学[M].北京：高等教育出版社，2009.
[3] 熊丙奇.大学教师为何患上“PPT依赖症”[N].科学时报，2009-10-20.
[4] 温雪梅.基于建构主义教学观的探究式课堂教学设计[J].大学教育科学，2013（5）：34-37.
[5] 马纲.现代教育技术在《动物学》教学中的应用[J].天水师范学院学报，2003（2）：72-74.
[6] 张锋.从课件到积件：生物学计算机辅助教学的新思维[J].生物学教学，2004（3）：55-56.
[7] 李冰，谢百治.多媒体教学应用与教学改革创新[J].电化教育研究，2000（7）：37-41.
[8] 郑清梅.延伸动物学实验课堂，营造创新思维场所[J].生物学杂志，2010（5）：106-107，102.
[9] 陈文利，黄广慧，陈昆仑.多媒体计算机辅助教学（CAI）系统在生物化学课程中的应用[J].华南师范大学学报（自然科学版），2001：58-60.
[10] [英]德波诺.何道宽，等译.思维的训练[M].北京：三联书店，1987：32.
[责任编辑：钟 岚]
[收稿时间]2014-12-07
[基金项目]广东省高等学校优秀青年教师培养计划项目（编号：Yq2013152）;嘉应学院第十一批高等教育教学改革项目（2014）。
[作者简介]郑清梅（1978-），女，广东茂名人，博士，副教授，研究方向：动物学教学与水生生物学技术。