重庆市蔬菜良种繁育现状及发展对策

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  摘 要 分析重庆市蔬菜良种繁育的现状和存在的问题,提出“科学规划建设良繁基地、建立健全蔬菜良繁体系、提高良繁种子质量检测效率、建立稳定的高素质的良繁队伍、加大蔬菜新品种的保护力度”等对策。
  关键词 蔬菜;良种繁育;对策;品种保护;重庆市
  中图分类号:S503.8 文献标志码:C 文章编号:1673-890X(2014)16-045-03
  知网出版网址:http://www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20140725.1454.005.html 网络出版时间:2014/7/25 14:54:20
  良种既是首要农业生产资料,又是科技成果走向市场的载体,也是农业产业化发展的基础,随着农业和农村经济的发展,对优良品种及种子的质量提出了新的更高的要求。在全国各地大力实施种子工程建设,全力提高蔬菜产业化水平进程中,追求蔬菜新优品种质量一流、表现卓越已成为永恒的主题,因此科研是基础,销售是出路,良繁是关键。良种繁育工作的作用集中体现在:(1)只有通过良种繁育提供种源,才能突破瓶颈,确保推广开发的物质基础;(2)只有良种繁育前承育种,后接推广,承载科技,确保科技成果在生产中高效优质转化;(3)只有良种规模繁殖,保证种子质量,才能奠定种子规模经营基础,从而获得合法利润,才能推进种子产业化健康发展。结合作者多年来良繁工作的体会,针对我市蔬菜良种繁育的现状、问题,提出相应对策探讨。
  1 重庆市蔬菜良种繁育现状
  重庆市2013年蔬菜种植面积达到67.13万hm2,总产量达到1572万t,常年用种量达300万kg。蔬菜良种繁育工作,近年来已取得了一定的成绩,各种子企业的基地也已初具规模,根据重庆及川东地区光照少、雨水多、夏热冬凉等主要气候特点,适合于蔬菜良种繁育的菜类并不多,主要以十字花科蔬菜如萝卜、芥菜、儿菜、榨菜、棒菜、小白菜、甘蓝、薯类等菜类为主,并不太适合茄果类(番茄、茄子、辣椒),瓜类(黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜等),豆类(豇豆、菜豆等)、葱蒜类等品种的良种繁育。随着种子市场的放开,已初步形成了大市场,大流通的格局,部分种子还向市外辐射;已形成的良种繁育经销队伍和网络,在市场竞争中得到了锻炼和提高。目前我市专业从事蔬菜良种繁育工作的主要有以科研院所、大专院校作为科技支撑的种子企业,大多数民营种子企业仍以调种为主,专业从事良种繁育工作的,具有中高级职称的较少,普遍业务素质有待于提高。由于蔬菜生产和良种繁育的复杂性,与大田农作物生产比较,种植面积小,用种量少,而种类繁多,周年生产,周年需求,给良繁工作带来了极大的困难。
  2 重庆市蔬菜良种繁育中存在的问题
  2.1 良繁基地稳定性差
  蔬菜良种繁育基地稳定性差主要表现在以下几个方面,(1)由于农村实行联产承包责任制,农户有土地使用权、经营自主权,统一连片规划种植的职能相对削弱,因此给繁种单位规划繁种任务时造成一定难度。(2)由于销售市场的动态变化,种子积压,不能及时给繁种户兑现种款,种子收购价格偏低,经济效益不明显,影响繁种户的积极性而造成基地不稳。(3)农村劳动力缺乏,生产成本增加,导致基地落实困难。(4)农业法制不健全,种子繁种单位相互挖墙角,种子流失现象严重。
  2.2 良繁基地规模小而分散
  大多数蔬菜种子经销单位或个人,由于受品种销售数量的限制,难以安排大规模的生产,从而造成繁种田块不能连片,相对分散,给基地管理增加难度,特别是异花授粉作物和常异花授粉作物品种(如十字花科的萝卜、芥菜、儿菜、榨菜、棒菜,甘蓝、白菜等品种)很难成片安排好隔离区(一般要求与同类品种隔离1000~1500 m)。
  2.3 常规品种种性退化严重
  长期以来,常规品种由于种子价格低,利润薄,种子经销单位不愿加大力度投入,重视程度不够;以及农民自繁、自用和繁种单位或个体经营者未严格按照繁种技术规程操作,导致异花授粉作物(如十字花科等)品种的生物学混杂和机械混杂的机率增加,增加了防杂保纯的难度,使品种种性退化,如萝卜、儿菜、小白菜、芥菜类等品种。
  2.4 良繁操作技术不规范
  良种繁育主要是一家一户进行,由于各户之间的素质、水平、责任心和客观条件(劳力、农机具等)的差异,使种子生产技术全面一致性难以落实到位,主要表现有:(1)同一区域多品种同时生产,对于异花授粉作物而言,其空间隔离距离难以保证;(2)播期不一致导致同一制种区的同一品种或组合花期不一致,给授粉带来难度;(3)制种户文化层次不一致,对新技术的接受程度不同,使许多控制种子产量和质量的技术难以落实到位,同一制种区所生产的种子质量差异很大;(4)劳力、年龄、性别的影响,某些关键技术或是要求较难的技术不能充分掌握和应用(如去雄、授粉等),从而影响了种子的质量和产量。
  2.5 良繁人员队伍不稳定,业务素质有待提高
  良繁工作是一项综合性的基础工作,从事良种繁育是一个长期经验技术的积累过程。良繁人员主要包括技术指导老师,技术员以及繁种户。技术指导老师及技术员的不稳定主要是由于种子经销单位对良繁工作认识上的偏离,表现在工作中重经营轻良繁,导致良繁人员变换频繁,对业务的不熟悉,导致种子质量的下降,数量的不稳定;而繁种户的不稳定主要是由于繁种单位更换基地和繁种户的积极性不高造成的,就直接影响到繁种技术的贯彻和实施,影响种子质量。
  2.6 种子质量检测滞后
  在良种繁育过程中的种子质量检测滞后主要有两个方面:(1)种子企业缺乏先进的检验仪器,不愿加大投入,选用高精检测设备;(2)由于大多数种子经销单位纯度鉴定采用的是田间鉴定法,而此法需要时间太长、精度不够。种子质量检测的滞后,在种子生产、收购、加工、销售等过程中不能及时有效地控制假劣种子,而大部分的蔬菜种子,由于收回后需要尽快销售,否则可能会造成种子积压,占用资金,增加成本;田间检测包括生产控制都有主观人为因素,精度不够;这样就很可能使不合格种子流入市场对农业生产造成危害。   2.7 种子相关法律法规不健全
  目前在蔬菜新品种保护,蔬菜良种繁育基地种子的管理上,由于种子管理法规及农业法制不健全,种子质量的监督和控制体系不健全,执法工作滞后,知识产权得不到有效保护,种子科技开发处处受阻,让那些违反良种繁育操作规程的从业人员或非从业人员有机可乘,窃取他人育种成果,造成伪劣种子充斥市场的混乱局面,严重损伤了农民利益和生产的发展。
  3 重庆市蔬菜良种繁育发展对策
  蔬菜种子企业和所有企业一样,竞争力均来源于科技能力、生产能力、营销能力、管理能力。生产能力在行业内就是良种繁育能力。蔬菜良种繁育中的这些问题,如果没有解决好,将产生极大的负作用,影响整个良种繁育工作,延缓蔬菜种子产业化的进程。
  3.1 科学规划建设良繁基地
  良种繁育获得成功的前提是选择好适宜的繁种基地,根据蔬菜各品种的生物学特性,分析我国的地域分布、气候类型、经济状况,把时间和空间有机地结合起来,实行早中晚配套的周年制种,选择相应最适宜的生态基地,以确保良繁任务的完成,具体应考虑:(1)气候条件。根据蔬菜品种的生物学特性,把它安排在最适宜其生长发育的生态区域内,且授粉至种子收获期间光照强、雨水少,有利于授粉、减少果实病害、提高种子的质量和产量。如我国东北、西北、陇海沿线、西南高原、海南三亚等地区,繁育出的种子质量好、色泽佳、产量高、籽粒饱满,容易有效地控制生产成本。(2)隔离条件。由于异花授粉作物(如十字花科等)要求一同类品种隔离距离较远(1000~1500 m),这是许多繁种单位容易忽略和不易解决的问题。(3)代繁单位或个人。要选择组织管理能力强,技术力量雄厚,有强烈的责任心的单位或个人。(4)繁种户。要选择自觉性强,积极性高,能积极配合各方面工作的繁种户。
  要实现种子产业化,良种繁育是基础,基地建设是保障,选好基地后,进行统一规划,推行“公司+基地+农户”的良种繁育模式,把公司、基地、农户责权利有机地结合起来,彼此真诚相待,利益共享,风险共担,严格履行各自的义务和权利,并加强基地基础设施的建设,保持基地的相对稳定。结合作者多年的生产实践经验,提出部分菜类品种最适宜的种子繁育基地。茄果类(茄子、番茄、辣椒)如果需要当年9—10月上旬销售,可选择江苏、安徽、河南、山东等陇海沿线作为基地,这些基地虽然种子收获时间较早,但种子产量相对较低(一般茄子仅30~35 kg/667 m2,辣椒灯笼型品种40 kg/667 m2、条椒型品种25~30 kg/667 m2),因受气候影响也经常不太稳定;如果销售时间可再晚1~2个月,最适合的基地应该是东北三省,西北陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地,种子产量高(一般茄子可达60 kg/667 m2、辣椒可达40~50 kg/667 m2、番茄可达20~30 kg/667 m2)、色泽好、籽粒饱满。瓜类(黄瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜等)适合于春季的东北、陇海沿线,一般种子产量每667 m2黄瓜40~45 kg、南瓜25~30 kg、丝瓜50 kg、苦瓜20~25 kg,丝瓜更适合于冬季的云南元江元谋、海南三亚等地,种子产量可达70~80 kg/667 m2,西北空气湿度太低,不利于授粉,产量较低。豆类适宜于西北、内蒙、辽西等地区。萝卜适宜于川西、云南、西北等地,一般产量可达100~150 kg/667 m2。莴笋适宜于云南等西南高原地区,产量可达100 kg/667 m2以上。芥菜类等十字花科蔬菜适宜于川渝地区。甘蓝、大白菜适宜于北方的河北、山东等地区,以及南方的滇西北、川西南等地区。
  3.2 建立健全蔬菜良繁体系
  良种繁育是十分重要的基础性工作,是前承良种后接推广的重要环节,它涉及蔬菜育种与栽培、土壤肥料、植保、气象、种子检测、贮藏、包装以及管理等多门学问,因此,建立一个从科研到生产直至基地融生态、生产、技术、经济、社会五位一体的可连续性的产业化体系,按照产业化要求进行科学地选择基地,合理布局及组织生产,实现蔬菜良种繁育的生产区域化,设施标准化、环境控制化、管理科学化、产品商品化、质量检测规范化,达到生产要求优化组合,资源合理配置,增加农民收入,并最大限度地显示规模效益、专业效益和社会效益,走产业化生产,规模化经营的发展之路。
  3.3 提高良繁种子质量检测效率
  提高种子质量检测手段,在尽可能短的时间内鉴定出从基地收回的种子的质量,这是整个良种繁育工作不可缺少的一环,事实上,无论是繁种单位还是繁种户都迫切希望尽快得出结果,以便繁种单位做到销售的种子心中有数,便于及时掌握情况,获取信息;以便繁种单位下一年良繁基地的规划、计划的落实;繁种户也迫切需要知道自己所繁种子的质量情况,以便确定下年的合作事宜。因此,必须加大投入,采用高精设备和技术(如同工酶、色谱分析等方法),能及时准确检测出种子纯度,确保良繁工作的顺利开展;利用立体气候、南北气候差异,合理安排田间鉴定地域,缩短鉴定时间;或者采取隔年供应,确保种子质量。
  3.4 建立稳定的高素质的良繁队伍
  良种繁育关键在人,只有高素质的人才才会有高额度的效益,良繁队伍要相对稳定,既要选择事业心强,责任心高的科技人员充实队伍,又要加强业务培训,选送继续深造,不断更新知识,为出色完成好良繁工作不断提供智力支援和发展后劲。
  3.5 加大蔬菜新品种的保护力度
  由于市场经济的需要,加大良种繁育管理和监督力度,改变目前责任不清,鱼龙混珠的局面,建立和市场经济相适应的体制是走向市场的关键,同时应充分利用与种子法相关的政策法规,通过法律手段净化种子市场,保障种子生产者、经营者和使用者的合法权益,加大《种子管理法》、《良种繁育法》、《植物新品种保护法》、《品种引进法》等法律法规的执行力度,严厉打击无证引、繁、经营的非法行为,杜绝假劣种子充斥市场坑害农民,做到依法办事,取缔非法单位或个人,净化蔬菜种子市场,确保蔬菜种子市场活而不乱,使蔬菜良种繁育步入正轨。
  (责任编辑:敬廷桃)
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