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美国国家有机法规项目——NOP（National Organic Program）对有机养蜂的标准没有进行界定。一些经NOP授权的认证机构各自制定了养蜂方面的标准，但只有那些蜂群附近有数千英亩有机土地的少数蜂农可以满足这些标准。只有经NOP授权的机构颁发证明（每年销售不少于5,000美元），农民和养蜂者才能称自己的操作或产品是有机的。未经认证的养蜂者如果用“有机”描述其蜂场或蜂产品，每次的罚款可能高达10，000美元／天。