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历史上,总是有一些东西在经济崩溃中脱颖而出。随着家庭烹调迅速达到一个25年新高,根据NPD组织的统计,消费者对餐厅的再次光顾持续削减,对于在家里准备餐厅风格食物的空前需求,香料混合物,酱汁,腌泡汁和调味品,很可能会在当前的经济衰退期占据首位。
酱汁在逐渐升温
【摘 要】
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历史上,总是有一些东西在经济崩溃中脱颖而出。随着家庭烹调迅速达到一个25年新高,根据NPD组织的统计,消费者对餐厅的再次光顾持续削减,对于在家里准备餐厅风格食物的空前需
【机 构】
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美国食品科技学会,FOODTECHNOLOGY,SLOANTRENDSSOLUTIONS公司,中国食品科学技术学会青年委员会,北京工商大学
【出 处】
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中外食品
【发表日期】
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2010年3期
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