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摘要：中国古代的炼丹术常被人看作是古人荒诞愚昧的象征，被人们斥为伪科学，但事实上炼丹术涉及了许多化学领域，炼丹家们在炼丹过程中也发现了许多化学原理。作为化学起源的欧洲炼金术其实与炼丹术有着不可分割的关系。本文将对炼丹术中涉及到的金属冶炼和药理化学进行简单的介绍，论证炼丹术的科学性的一面。
关键词：炼丹术；化学；冶金；药理
炼丹是古人为追求“长生”而炼制丹药的方术。听到“长生不老”、“延年益寿”这样的字眼，总让人不免心动。炼制丹药的方术，在我国起源很早，历史上就有很多皇帝沉迷炼丹求道，也有不少皇帝死于炼丹术。西汉时期，武帝刘彻大规模求仙求药，并采纳方士李少君的建议，在宫中设立丹灶，亲自从事炼丹。从此以后，炼丹之风就在封建统治阶级中开始盛行，并且经久不衰。唐穆宗吃丹药中毒而死、唐武宗以人心做引炼丹、唐太宗晚年服用含石钟乳粉的丹药热毒攻心而死，甚至文学界的大腕李白也加入了炼丹求道的行列，他让自己的妻子进庐山修道学习神仙之术，自制“紫河车”（由水银、朱砂、云母、胎衣制成）做实验。在很长一段时间里，人们都对炼丹术冠以荒诞、可笑、伪科学的头衔。
但事实上，炼丹术涉及了化学中的很多领域，例如金属冶炼与物质性质的研究、药理化学等等，可以说是现代化学的始祖。
一、在金属冶炼领域
炼丹术分为金丹术和黄白术，金丹术指“长生药”的炼制，黄白术则是指通过药物，用贱金属制取贵金属的方法。黄白术的发展对人们认识金属、冶炼金属、制备合金，都起了积极的推动作用。
炼丹家们首先研究了金、铅、汞等炼丹常用金属的性质，他们认为“黄金入火，百炼不消”，即金的性质十分稳定，不易发生化学反应。在《周易参同契》中对铅的性质有这样的记载：“胡粉投火中，色坏还为铅。”这句话描述的是碱性碳酸铅分解为氧化铅，最后在火中还原为金属铅的化学反应。在《周易参同契》中也有对汞的描述：“得火则飞，不见埃尘，将欲制之，黄芽为根。”用化学语言描述，就是汞沸点低，易挥发成气体，用黄芽（即硫）可以阻止汞挥发。此外，在《金丹》中还描述了HgS与汞相互转化的反应实质：“丹砂烧之成水银，积变又还成丹砂。”由此可见，古代炼丹师们在炼丹过程中也探索发现了很多金属的物理化学性质，为化学的发展做出了一定的贡献。
除此之外就是对冶金技术的一些发展。葛洪在《抱朴子》中总结了金属置换的规律（以曾青涂铁，铁赤色如铜；以鸡子白化银，银黄如金。即碱式碳酸铜与铁反应，置换出铜），为金属冶炼提供了理论依据。此外还有利用植物汁液做弱还原剂还原金属的记载。东汉末年的狐刚子撰写的《出金矿图录》中提出“作炼锡灰坯炉法”（即吹灰法），向熔融金属的表面吹入空气，使铅等金属氧化，除去铅渣层，得到纯度非常高的黄金和白银。他还提出了“密闭抽汞法”提炼水银，在密闭铁质或土质的下釜中放丹砂。上釜倒覆水银，水银升华后就冷凝在上釜较冷的内壁上。
最后是对合金的一些制备方法和性质的探索。魏伯阳在《周易参同契》中有记载：“太阳流珠，常欲去人，卒得金华，转而相因，化为白液，凝而至坚”。说明了用汞与铅或其他金属制备汞齐的过程；还有对硫化汞加热分解后产生汞与金属化合成汞齐的过程。此外还有砷铜合金的制备方法。在唐代的《太古上兑经》中还收录了大量关于合金性质的资料，如“金得银而虚”描述了金银合金比金的硬度小；“铁得锡而舒”描述了铁锡合金的熔点比铁低的现象；“铜得铁而缩”描述了铜铁合金的熔点比铜高的现象。
二、在药物化学领域
炼丹术是古人为求“长生不老”而炼制丹药的方术，其功能有十分明确的界定，即神仙不死。《黄帝九鼎神丹经》中说道：“服神丹令人神仙度世，与天地相毕，与日月同光，坐见万里，役使鬼神，举家升虚，无翼而飞，乘云驾龙，上下太清，漏刻之间，周游八极，不拘江河，不畏百毒。”由此可见炼丹师们对仙丹的推崇。但事实上，即使在今天，药物要实现以上的功能也绝不可能，更别提在古代了。但经过古人探索出来的一些丹药，确实还有治疗的功效。
陶弘景最早区分了氧化汞与丹砂铅丹，让氧化汞广泛地运用于中医疡科，它具有拔毒、去腐、生肌、敛口的功能；中国医药学家发展了粉霜（HgCl2）的配方，通过升炼明矾-硝石-水银的混合物而得到了高纯度的氧化汞——“红升丹”，用以治疗疮痈等症；“轻粉”甘汞可作泻下利尿的药物；隋代中国炼丹家就已经通过焙烧雄黄制取了纯净的砒霜，唐代名医孙思邈便是利用了砒霜的逐渐增量法来治疗疟疾的。
孙思邈在《太清丹经要诀》中给出了部分医用丹方：“伏火丹砂保精养魂，尤宜长服。伏火石硫黄救脚气，除冷癖，理腰膝，能食有力。小还丹愈疾去风。伏火磁石明目坚骨。火炼白石英紫石英疗结滞气块，强力坚骨。伏火水银压热镇心。金银膏养精神，去邪气。”虽然对其功效有所夸大，但使用丹药确实有一些治疗效果。炼丹法所制成的药物有外用和内服两种，外用者至今还很有价值，内服则由于其毒性较大而逐渐被淘汰。
综上，炼丹术对药物化学的发展也有着重大意义。
化学史家袁翰青（1905—1994）曾根据炼丹文献做出一个不完全的统计，我国古代炼丹家就接触和试验了汞、硫、锡、铅、铜、金、银、合金及氧化物、硫化物、氯化物、硝酸盐、硫酸盐、碳酸盐、硼酸盐、硅酸盐以及醋、酒等六十多种元素及化合物。积累了大量的无机、有机化学知识，他们还掌握了一些化学变化规律，如对化合与分解、氧化与还原、酸与碱的中和等反应均有一定了解。他们留给后人的加热、溶解、蒸发、升华、燃烧、锻烧等实验技术，也都对后来的化学研究有所帮助。
此外，炼丹术还具有较强的科学性。在《龙虎还丹诀》所举的各种丹方中既介绍了药物的产地和性状，又给出所需的剂；既描述了仪器的尺寸式样，又给出操作的细节和注意事项，这几项操作过程，几乎可与今天化学实验操作规程的科学严密性相比拟。这说明丹药实践已经初步具有科学实验的特征了。此外，炼丹家所做的实验也有相当的定量水平，也已将物质守恒原理应用于铜的提纯方法中，并且还能够对误差进行分析。
炼金术作为化学的起源与炼丹术有着不可分割的关系。随着丝绸之流的开拓，炼丹术传至阿拉伯，炼丹术就是阿拉伯炼金术的原型。之后阿拉伯炼金术传入欧洲，基于欧洲文化中固有的探索和科学精神，古欧洲人意识到并从炼金术中不断总结除了化学原理，建立了近代化学的基础。化学的英语Chemistry来源于阿拉伯语Al-kimiya，而阿拉伯语Kimiya则来源于中国泉州方言中金液的发音（Kim-ya）。这些都是有资料可考的。
英国科学史家李约瑟说：“整个化学最重要的根源之一（即使不是最重要的唯一根源）就是地地道道从中国传出的。”这话说得不错，我们中华民族在化学这门科学上，同在其他科学技术领域中一样，是曾经为人类做出了伟大贡献的。
【参考文献】
1.韩吉绍.炼丹术与宋代医用丹方[J].自然科学史研究.2008（3）：337-352
2.荣志毅.《参同契》与中国古代炼丹学说[J].自然科学史研究.2008（4）：429-450
3.江家发.略谈中国古代炼丹术对金属性质的探索[J].化学教育.2009（4）：76-78
4.周春生.我国古代炼丹术和医药的化学成就[N].商洛师范专科学校学报.2002（2）：74-79
5.孙晓云.中国古代炼丹术及其在化学史上的地位[J].河北师范大学学报.1990（2）：89-94
6.高瞻.中国古代炼丹术刍议[N].华中师范大学研究生学报.2005（12）：72-74
7.葛洪.抱朴子内篇.黄白
关键词：炼丹术；化学；冶金；药理
炼丹是古人为追求“长生”而炼制丹药的方术。听到“长生不老”、“延年益寿”这样的字眼，总让人不免心动。炼制丹药的方术，在我国起源很早，历史上就有很多皇帝沉迷炼丹求道，也有不少皇帝死于炼丹术。西汉时期，武帝刘彻大规模求仙求药，并采纳方士李少君的建议，在宫中设立丹灶，亲自从事炼丹。从此以后，炼丹之风就在封建统治阶级中开始盛行，并且经久不衰。唐穆宗吃丹药中毒而死、唐武宗以人心做引炼丹、唐太宗晚年服用含石钟乳粉的丹药热毒攻心而死，甚至文学界的大腕李白也加入了炼丹求道的行列，他让自己的妻子进庐山修道学习神仙之术，自制“紫河车”（由水银、朱砂、云母、胎衣制成）做实验。在很长一段时间里，人们都对炼丹术冠以荒诞、可笑、伪科学的头衔。
但事实上，炼丹术涉及了化学中的很多领域，例如金属冶炼与物质性质的研究、药理化学等等，可以说是现代化学的始祖。
一、在金属冶炼领域
炼丹术分为金丹术和黄白术，金丹术指“长生药”的炼制，黄白术则是指通过药物，用贱金属制取贵金属的方法。黄白术的发展对人们认识金属、冶炼金属、制备合金，都起了积极的推动作用。
炼丹家们首先研究了金、铅、汞等炼丹常用金属的性质，他们认为“黄金入火，百炼不消”，即金的性质十分稳定，不易发生化学反应。在《周易参同契》中对铅的性质有这样的记载：“胡粉投火中，色坏还为铅。”这句话描述的是碱性碳酸铅分解为氧化铅，最后在火中还原为金属铅的化学反应。在《周易参同契》中也有对汞的描述：“得火则飞，不见埃尘，将欲制之，黄芽为根。”用化学语言描述，就是汞沸点低，易挥发成气体，用黄芽（即硫）可以阻止汞挥发。此外，在《金丹》中还描述了HgS与汞相互转化的反应实质：“丹砂烧之成水银，积变又还成丹砂。”由此可见，古代炼丹师们在炼丹过程中也探索发现了很多金属的物理化学性质，为化学的发展做出了一定的贡献。
除此之外就是对冶金技术的一些发展。葛洪在《抱朴子》中总结了金属置换的规律（以曾青涂铁，铁赤色如铜；以鸡子白化银，银黄如金。即碱式碳酸铜与铁反应，置换出铜），为金属冶炼提供了理论依据。此外还有利用植物汁液做弱还原剂还原金属的记载。东汉末年的狐刚子撰写的《出金矿图录》中提出“作炼锡灰坯炉法”（即吹灰法），向熔融金属的表面吹入空气，使铅等金属氧化，除去铅渣层，得到纯度非常高的黄金和白银。他还提出了“密闭抽汞法”提炼水银，在密闭铁质或土质的下釜中放丹砂。上釜倒覆水银，水银升华后就冷凝在上釜较冷的内壁上。
最后是对合金的一些制备方法和性质的探索。魏伯阳在《周易参同契》中有记载：“太阳流珠，常欲去人，卒得金华，转而相因，化为白液，凝而至坚”。说明了用汞与铅或其他金属制备汞齐的过程；还有对硫化汞加热分解后产生汞与金属化合成汞齐的过程。此外还有砷铜合金的制备方法。在唐代的《太古上兑经》中还收录了大量关于合金性质的资料，如“金得银而虚”描述了金银合金比金的硬度小；“铁得锡而舒”描述了铁锡合金的熔点比铁低的现象；“铜得铁而缩”描述了铜铁合金的熔点比铜高的现象。
二、在药物化学领域
炼丹术是古人为求“长生不老”而炼制丹药的方术，其功能有十分明确的界定，即神仙不死。《黄帝九鼎神丹经》中说道：“服神丹令人神仙度世，与天地相毕，与日月同光，坐见万里，役使鬼神，举家升虚，无翼而飞，乘云驾龙，上下太清，漏刻之间，周游八极，不拘江河，不畏百毒。”由此可见炼丹师们对仙丹的推崇。但事实上，即使在今天，药物要实现以上的功能也绝不可能，更别提在古代了。但经过古人探索出来的一些丹药，确实还有治疗的功效。
陶弘景最早区分了氧化汞与丹砂铅丹，让氧化汞广泛地运用于中医疡科，它具有拔毒、去腐、生肌、敛口的功能；中国医药学家发展了粉霜（HgCl2）的配方，通过升炼明矾-硝石-水银的混合物而得到了高纯度的氧化汞——“红升丹”，用以治疗疮痈等症；“轻粉”甘汞可作泻下利尿的药物；隋代中国炼丹家就已经通过焙烧雄黄制取了纯净的砒霜，唐代名医孙思邈便是利用了砒霜的逐渐增量法来治疗疟疾的。
孙思邈在《太清丹经要诀》中给出了部分医用丹方：“伏火丹砂保精养魂，尤宜长服。伏火石硫黄救脚气，除冷癖，理腰膝，能食有力。小还丹愈疾去风。伏火磁石明目坚骨。火炼白石英紫石英疗结滞气块，强力坚骨。伏火水银压热镇心。金银膏养精神，去邪气。”虽然对其功效有所夸大，但使用丹药确实有一些治疗效果。炼丹法所制成的药物有外用和内服两种，外用者至今还很有价值，内服则由于其毒性较大而逐渐被淘汰。
综上，炼丹术对药物化学的发展也有着重大意义。
化学史家袁翰青（1905—1994）曾根据炼丹文献做出一个不完全的统计，我国古代炼丹家就接触和试验了汞、硫、锡、铅、铜、金、银、合金及氧化物、硫化物、氯化物、硝酸盐、硫酸盐、碳酸盐、硼酸盐、硅酸盐以及醋、酒等六十多种元素及化合物。积累了大量的无机、有机化学知识，他们还掌握了一些化学变化规律，如对化合与分解、氧化与还原、酸与碱的中和等反应均有一定了解。他们留给后人的加热、溶解、蒸发、升华、燃烧、锻烧等实验技术，也都对后来的化学研究有所帮助。
此外，炼丹术还具有较强的科学性。在《龙虎还丹诀》所举的各种丹方中既介绍了药物的产地和性状，又给出所需的剂；既描述了仪器的尺寸式样，又给出操作的细节和注意事项，这几项操作过程，几乎可与今天化学实验操作规程的科学严密性相比拟。这说明丹药实践已经初步具有科学实验的特征了。此外，炼丹家所做的实验也有相当的定量水平，也已将物质守恒原理应用于铜的提纯方法中，并且还能够对误差进行分析。
炼金术作为化学的起源与炼丹术有着不可分割的关系。随着丝绸之流的开拓，炼丹术传至阿拉伯，炼丹术就是阿拉伯炼金术的原型。之后阿拉伯炼金术传入欧洲，基于欧洲文化中固有的探索和科学精神，古欧洲人意识到并从炼金术中不断总结除了化学原理，建立了近代化学的基础。化学的英语Chemistry来源于阿拉伯语Al-kimiya，而阿拉伯语Kimiya则来源于中国泉州方言中金液的发音（Kim-ya）。这些都是有资料可考的。
英国科学史家李约瑟说：“整个化学最重要的根源之一（即使不是最重要的唯一根源）就是地地道道从中国传出的。”这话说得不错，我们中华民族在化学这门科学上，同在其他科学技术领域中一样，是曾经为人类做出了伟大贡献的。
【参考文献】
1.韩吉绍.炼丹术与宋代医用丹方[J].自然科学史研究.2008（3）：337-352
2.荣志毅.《参同契》与中国古代炼丹学说[J].自然科学史研究.2008（4）：429-450
3.江家发.略谈中国古代炼丹术对金属性质的探索[J].化学教育.2009（4）：76-78
4.周春生.我国古代炼丹术和医药的化学成就[N].商洛师范专科学校学报.2002（2）：74-79
5.孙晓云.中国古代炼丹术及其在化学史上的地位[J].河北师范大学学报.1990（2）：89-94
6.高瞻.中国古代炼丹术刍议[N].华中师范大学研究生学报.2005（12）：72-74
7.葛洪.抱朴子内篇.黄白