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摘要：本文主要是以某五星级酒店的设计作为一个案例，对给水排水及消防系统等方面的设计进行简述，明确在设计中需要注意的事项。
关键词：给水 中水 热水 排水 消防 冷却循环水 游泳池
中图分类号：S276 文献标识码：A 文章编号：
0工程概况
本工程为新建五星级酒店，其中地下二层为车库及设备用房，地下一层为厨房、后勤服务、健身和设备用房，地上一、二层为接待、餐饮、会议、娱乐等，三～九层为客房。
本工程设计范围为给水排水及消防系统和设施的设计。其中生活给水排水部分包括给水系统、中水系统、热水系统、排水系统、雨水系统、空调冷却循环水系统的设计。消防部分包括室內消火栓系统、自动喷水灭火系统、变、配电室气体灭火系统、酒店大堂共享空间水炮系统、厨房消防系统、建筑灭火器配置的设计。
一、 给水系统设计
从周边不同道路分别接出两根DN200的给水管，在庭院内形成环状管网，为本工程的生活给水和消防给水提供双水源。
给水系统竖向分为三个区。
市政给水区：地下一层、地下二层暖通及其他设备用房用水均由市政自来水管网直接供水；
加压供水低区：地下二层—地上二层生活给水为加压供水低区，由变频调速成套供水设备供水。
加压供水高区：三层—九层为加压供水高区，由变频调速成套供水设备供水。
生活给水加压泵房设在地下二层，内设不锈钢断流水箱，紫外线消毒设备，带有小气压罐的恒压变量变频供水机组。
客房层用水、酒店部分用水、每一厨房用水、健身房用水（包括SPA）、洗衣房用水、冷却水系统补水均分别计量。
二、 空调冷却循环水系统：
设计参数：室外湿球温度取26.9℃。
系统设置
敞开式系统：地下二层制冷机房内设置制冷机3台，制冷机的进水水温为32℃，出水水温为37℃。在制冷机房内设置循环冷却水泵4台（三用一备），变频控制，在九层屋面设置带风扇驱动系统的低噪声冷却塔3台，每台流量为400 m³/h。在每台制冷机进水管上设过滤器一套，机组的进出水口处均加装金属柔性接头、温度计、压力表，在制冷机房内设置一套全自动加药系统，包括可溶性固体测量表、化学药剂泵、电磁流量控制阀、药剂容器、自动防水阀等，以达到防腐、除垢、灭菌的作用。
密闭式冷却塔：用于空调系统冬季供冷使用，设计室外环境温度2℃，循环水量180 m³/h，进、出水水温15℃~10℃。在制冷机房内设置循环冷却水泵2台（一用一备）。管内介质为乙二醇+水。
三、 中水系统设计
从市政中水管道上接DN100管道，经总水表后进入庭院。中水用途为冲厕、绿地浇灌、道路冲洗、洗车等。
中水系统竖向分为二个区。
市政供水区：地下二层—地上二层中水由市政中水管网直接供水；
加压供水区：三层—九层为加压供水区，由变频调速成套供水设备供水。
中水加压泵房设在地下二层，内设不锈钢断流水箱，臭氧消毒设备，带有小气压罐的恒压变量变频供水机组。
客房层用水、酒店部分用水、地下一层用水、健身房用水、绿化用水均分别计量
四、热水系统设计
热水供应范围：客房、厨房、洗衣房、水疗SPA、员工淋浴、卸货平台、垃圾间、健身淋浴、酒店盥洗等用水。
热水热源：由设于地下一层的锅炉房提供。热媒为95℃~70℃热水。
洗衣房热水由集中的热水系统提供，洗衣房工艺用蒸汽自设电蒸汽炉解决。
热水换热间设在地下一层，热水系统竖向分区同给水系统。
热水系统：
系统一：供三层—九层客房的热水，耗热量为450KW。设3台容积式换热器，供水温度为57℃。
系统二：供所有餐厅、厨房的热水，耗热量为389KW。设2台容积式换热器，供水温度为60℃。
系统三：供洗衣房、游泳池、水疗SPA、员工淋浴、卸货平台、垃圾间、健身淋浴、酒店盥洗等热水，耗热量为160KW。设2台容积式换热器，供水温度为60℃。
客房层用水、酒店部分用水、每一厨房用水、健身房用水（包括泳池及SPA）、洗衣房用水均分别计量。
热水系统采用机械循环，以保证热水供水干管和立管的供水温度。
五、 排水、雨水系统设计
室内排水为污、废分流排水系统，厨房废水单独排放，经隔油池处理后排出。地下室卫生间排水由污水提升设备收集后排入化粪池。地下室废水经集水坑收集后由潜水泵压力排出。每个集水坑配置两台污水提升泵，且每台容量按照峰值的65%设计。污水泵须接应急（发电机）电源。
雨水系统：本工程除二层大宴会厅屋面雨水采用虹吸式雨水内排水系统，外其余屋面均采用重力流排水。虹吸式雨水内排水系统设计重现期为10年，降雨历时5min，设计降雨强度为，径流系数ψ=0.9，溢流雨水系统按设计重现期50年雨水量进行校核。
汽车库坡道内设雨水截流沟，排至附近的集水坑，用潜水泵提升至室外雨水管道。
内庭院的雨水经雨水沟收集后排入市政管网。
六、 消防系统设计
本工程设有室内消火栓系统、自动喷水灭火系统、变配电室气体灭火系统、酒店大堂共享空间大空间主动灭火装置（水炮系统）、厨房灭火系统、建筑灭火器。
消防水源：分别从周边不同道路接出两根DN200的给水管，在庭院内形成环状管网，为本工程的生活给水和消防给水提供双水源。
本工程为一类高层建筑，消防水量见下表：
本工程所需消防水池的有效容积为720立方米（分为2格）。消防水泵房和消防水池均设于酒店的地下二层。
室内消火栓系统：
消火栓系统采用临时高压给水系统，消防水泵房设于酒店的地下二层。泵房内设有两台消火栓加压泵，一用一备，自灌式吸水。
本工程的消防水箱设在酒店顶层的阁楼内，水箱容积18立方米，水箱出水距最底层消火栓的静水压力小于100米。水箱间内设有消防增压泵2台，一用一备。
本工程每层各部位均设置消火栓保护，环状管网供水，室内消火栓设在明显和易于取用处。每个消防箱内均配DN65消火栓一个，L=25米的麻质衬胶水带一条，Φ19mm直流水枪一只，手提式磷酸铵盐灭火器2-3具，启泵按钮一个。消火栓栓口压力小于等于0.5MPa。
消火栓系统设置地下式消防水泵接合器，
喷洒系统：
消防水泵房设于酒店的地下二层。泵房内设有3台喷洒加压泵，二用一备，自灌式吸水。
本工程的喷洒水箱设在酒店顶层的阁楼内，水箱容积27立方米。水箱间内设有喷洒系统增压泵两台，一用一备，Ф600气压罐一个。
本工程喷淋系统设置情况见上表所述，标准喷头采用K80快速响应型，动作温度为68℃（厨房操作间、锅炉房、换热站、洗衣房为93℃）。无吊顶的部位采用直立型喷头，有吊顶的部位采用吊顶型喷头。客房部分位置采用边墙扩展型侧喷喷头（K115快速响应型）。各系统报警阀均设于地下室报警阀室内。报警阀前供水管道设为环状，阀后管道布置为枝状。每个报警阀组供水的最高层与最低层的喷头高差不大于50米，喷头数量不超过800个，设计压力不大于1.2MPa。水流指示器前及报警阀前后均设有带开闭指示的信号蝶阀，并将开闭讯号送至消防值班室内。
喷洒系统设置地下式消防水泵接合器，在报警阀前与室内管道相连。
大空间主动灭火装置（水炮系统）：共享大厅设2个水炮，接至喷洒系统水流指示器前，每个水炮流量为5L/S。
灭火系统：各厨房排油烟罩部位采用食人鱼灭火系统。
气体灭火系统：
本工程地下变电站设置ZQW180型七氟丙烷无管网自动灭火装置。
变电站设置气体灭火系统，设计浓度8.1％，喷放时间10s，使用环境温度0～55℃。防护区内分别设ZQW180型七氟丙烷无管网自动灭火装置。
灭火器的配置：本工程按中危险级配置手提式磷酸铵盐灭火器，设置在消防箱内。配电室、电梯机房等电气专用房间均设置CO2灭火灭器。
七、 结论
本文通过对某公建的设计进行简要阐述，从给水、中水、热水、排水、雨水、消防等各个方面，说明在设计中需要注意的事项，作为同类型设计的参考。
关键词：给水 中水 热水 排水 消防 冷却循环水 游泳池
中图分类号：S276 文献标识码：A 文章编号：
0工程概况
本工程为新建五星级酒店，其中地下二层为车库及设备用房，地下一层为厨房、后勤服务、健身和设备用房，地上一、二层为接待、餐饮、会议、娱乐等，三～九层为客房。
本工程设计范围为给水排水及消防系统和设施的设计。其中生活给水排水部分包括给水系统、中水系统、热水系统、排水系统、雨水系统、空调冷却循环水系统的设计。消防部分包括室內消火栓系统、自动喷水灭火系统、变、配电室气体灭火系统、酒店大堂共享空间水炮系统、厨房消防系统、建筑灭火器配置的设计。
一、 给水系统设计
从周边不同道路分别接出两根DN200的给水管，在庭院内形成环状管网，为本工程的生活给水和消防给水提供双水源。
给水系统竖向分为三个区。
市政给水区：地下一层、地下二层暖通及其他设备用房用水均由市政自来水管网直接供水；
加压供水低区：地下二层—地上二层生活给水为加压供水低区，由变频调速成套供水设备供水。
加压供水高区：三层—九层为加压供水高区，由变频调速成套供水设备供水。
生活给水加压泵房设在地下二层，内设不锈钢断流水箱，紫外线消毒设备，带有小气压罐的恒压变量变频供水机组。
客房层用水、酒店部分用水、每一厨房用水、健身房用水（包括SPA）、洗衣房用水、冷却水系统补水均分别计量。
二、 空调冷却循环水系统：
设计参数：室外湿球温度取26.9℃。
系统设置
敞开式系统：地下二层制冷机房内设置制冷机3台，制冷机的进水水温为32℃，出水水温为37℃。在制冷机房内设置循环冷却水泵4台（三用一备），变频控制，在九层屋面设置带风扇驱动系统的低噪声冷却塔3台，每台流量为400 m³/h。在每台制冷机进水管上设过滤器一套，机组的进出水口处均加装金属柔性接头、温度计、压力表，在制冷机房内设置一套全自动加药系统，包括可溶性固体测量表、化学药剂泵、电磁流量控制阀、药剂容器、自动防水阀等，以达到防腐、除垢、灭菌的作用。
密闭式冷却塔：用于空调系统冬季供冷使用，设计室外环境温度2℃，循环水量180 m³/h，进、出水水温15℃~10℃。在制冷机房内设置循环冷却水泵2台（一用一备）。管内介质为乙二醇+水。
三、 中水系统设计
从市政中水管道上接DN100管道，经总水表后进入庭院。中水用途为冲厕、绿地浇灌、道路冲洗、洗车等。
中水系统竖向分为二个区。
市政供水区：地下二层—地上二层中水由市政中水管网直接供水；
加压供水区：三层—九层为加压供水区，由变频调速成套供水设备供水。
中水加压泵房设在地下二层，内设不锈钢断流水箱，臭氧消毒设备，带有小气压罐的恒压变量变频供水机组。
客房层用水、酒店部分用水、地下一层用水、健身房用水、绿化用水均分别计量
四、热水系统设计
热水供应范围：客房、厨房、洗衣房、水疗SPA、员工淋浴、卸货平台、垃圾间、健身淋浴、酒店盥洗等用水。
热水热源：由设于地下一层的锅炉房提供。热媒为95℃~70℃热水。
洗衣房热水由集中的热水系统提供，洗衣房工艺用蒸汽自设电蒸汽炉解决。
热水换热间设在地下一层，热水系统竖向分区同给水系统。
热水系统：
系统一：供三层—九层客房的热水，耗热量为450KW。设3台容积式换热器，供水温度为57℃。
系统二：供所有餐厅、厨房的热水，耗热量为389KW。设2台容积式换热器，供水温度为60℃。
系统三：供洗衣房、游泳池、水疗SPA、员工淋浴、卸货平台、垃圾间、健身淋浴、酒店盥洗等热水，耗热量为160KW。设2台容积式换热器，供水温度为60℃。
客房层用水、酒店部分用水、每一厨房用水、健身房用水（包括泳池及SPA）、洗衣房用水均分别计量。
热水系统采用机械循环，以保证热水供水干管和立管的供水温度。
五、 排水、雨水系统设计
室内排水为污、废分流排水系统，厨房废水单独排放，经隔油池处理后排出。地下室卫生间排水由污水提升设备收集后排入化粪池。地下室废水经集水坑收集后由潜水泵压力排出。每个集水坑配置两台污水提升泵，且每台容量按照峰值的65%设计。污水泵须接应急（发电机）电源。
雨水系统：本工程除二层大宴会厅屋面雨水采用虹吸式雨水内排水系统，外其余屋面均采用重力流排水。虹吸式雨水内排水系统设计重现期为10年，降雨历时5min，设计降雨强度为，径流系数ψ=0.9，溢流雨水系统按设计重现期50年雨水量进行校核。
汽车库坡道内设雨水截流沟，排至附近的集水坑，用潜水泵提升至室外雨水管道。
内庭院的雨水经雨水沟收集后排入市政管网。
六、 消防系统设计
本工程设有室内消火栓系统、自动喷水灭火系统、变配电室气体灭火系统、酒店大堂共享空间大空间主动灭火装置（水炮系统）、厨房灭火系统、建筑灭火器。
消防水源：分别从周边不同道路接出两根DN200的给水管，在庭院内形成环状管网，为本工程的生活给水和消防给水提供双水源。
本工程为一类高层建筑，消防水量见下表：
本工程所需消防水池的有效容积为720立方米（分为2格）。消防水泵房和消防水池均设于酒店的地下二层。
室内消火栓系统：
消火栓系统采用临时高压给水系统，消防水泵房设于酒店的地下二层。泵房内设有两台消火栓加压泵，一用一备，自灌式吸水。
本工程的消防水箱设在酒店顶层的阁楼内，水箱容积18立方米，水箱出水距最底层消火栓的静水压力小于100米。水箱间内设有消防增压泵2台，一用一备。
本工程每层各部位均设置消火栓保护，环状管网供水，室内消火栓设在明显和易于取用处。每个消防箱内均配DN65消火栓一个，L=25米的麻质衬胶水带一条，Φ19mm直流水枪一只，手提式磷酸铵盐灭火器2-3具，启泵按钮一个。消火栓栓口压力小于等于0.5MPa。
消火栓系统设置地下式消防水泵接合器，
喷洒系统：
消防水泵房设于酒店的地下二层。泵房内设有3台喷洒加压泵，二用一备，自灌式吸水。
本工程的喷洒水箱设在酒店顶层的阁楼内，水箱容积27立方米。水箱间内设有喷洒系统增压泵两台，一用一备，Ф600气压罐一个。
本工程喷淋系统设置情况见上表所述，标准喷头采用K80快速响应型，动作温度为68℃（厨房操作间、锅炉房、换热站、洗衣房为93℃）。无吊顶的部位采用直立型喷头，有吊顶的部位采用吊顶型喷头。客房部分位置采用边墙扩展型侧喷喷头（K115快速响应型）。各系统报警阀均设于地下室报警阀室内。报警阀前供水管道设为环状，阀后管道布置为枝状。每个报警阀组供水的最高层与最低层的喷头高差不大于50米，喷头数量不超过800个，设计压力不大于1.2MPa。水流指示器前及报警阀前后均设有带开闭指示的信号蝶阀，并将开闭讯号送至消防值班室内。
喷洒系统设置地下式消防水泵接合器，在报警阀前与室内管道相连。
大空间主动灭火装置（水炮系统）：共享大厅设2个水炮，接至喷洒系统水流指示器前，每个水炮流量为5L/S。
灭火系统：各厨房排油烟罩部位采用食人鱼灭火系统。
气体灭火系统：
本工程地下变电站设置ZQW180型七氟丙烷无管网自动灭火装置。
变电站设置气体灭火系统，设计浓度8.1％，喷放时间10s，使用环境温度0～55℃。防护区内分别设ZQW180型七氟丙烷无管网自动灭火装置。
灭火器的配置：本工程按中危险级配置手提式磷酸铵盐灭火器，设置在消防箱内。配电室、电梯机房等电气专用房间均设置CO2灭火灭器。
七、 结论
本文通过对某公建的设计进行简要阐述，从给水、中水、热水、排水、雨水、消防等各个方面，说明在设计中需要注意的事项，作为同类型设计的参考。