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玫瑰花花形优美、色泽艳丽、香气迷人,是重要的园林绿化和香料经济植物。可很少有人见过玫瑰果,因为我们见到的玫瑰花大多是不能结果的。玫瑰果是玫瑰花谢后由花托发育而成的肉质浆果,属于一种假果（蒴果）,初为绿色,逐渐变为橘黄色,成熟后为橘红色。一般7月中旬成熟,
玫瑰果的两种食用加工法
【摘 要】
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玫瑰花花形优美、色泽艳丽、香气迷人,是重要的园林绿化和香料经济植物。可很少有人见过玫瑰果,因为我们见到的玫瑰花大多是不能结果的。玫瑰果是玫瑰花谢后由花托发育而成的
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2012年3期
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