【摘 要】
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鲍鱼是一种海产贝类的软体动物,产于水深清澈的岩壁间。鲍鱼的美味,来自其肉质含有大量的面胺酸,具有滋补强身之功效。历来是中国宫廷及官府的席上佳肴,也是现代高级美食的珍
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鲍鱼是一种海产贝类的软体动物,产于水深清澈的岩壁间。鲍鱼的美味,来自其肉质含有大量的面胺酸,具有滋补强身之功效。历来是中国宫廷及官府的席上佳肴,也是现代高级美食的珍贵料理。
Abalone is a mollusk of shellfish produced in clear, deep water. Abalone’s deliciousness comes from the fact that its fleshy contains a large amount of niacin, which has nourishing and physical effects. It has always been the delicacies of the Chinese court and government, as well as the precious dishes of modern high-class cuisine.
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