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进行了高水分晚粳稻谷(水分15 3%)在高大平房仓散装储藏的研究,结果表明采用机械通风、粮面压盖及环流熏蒸等技术,能有效杀虫防霉,延缓品质陈化,可使高水分晚粳稻谷安全度夏.
高大平房仓高水分粳稻谷安全度夏的研究
【摘 要】
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进行了高水分晚粳稻谷(水分15 3%)在高大平房仓散装储藏的研究,结果表明采用机械通风、粮面压盖及环流熏蒸等技术,能有效杀虫防霉,延缓品质陈化,可使高水分晚粳稻谷安全度夏.
【机 构】
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中央储备粮吴江直属库,南京经济学院食品科学与工程系
【出 处】
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粮油仓储科技通讯
【发表日期】
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2003年3期
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