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针对现有的食品切片机械成本高、耗能大、功能单一等问题,研制了一种新型食品切片机。该切片机主要由切片机框架、传动装置、送料机构和切片装置组成,可通过调节刀盘与换向传动轴之间的传动比来调节切片的厚度,实现对多种食品的快速切制。通过试验表明:该切片机具有振动小、操作简易、安全高效、能均匀切制等优点。
一种新型食品切片机的设计及研究
【摘 要】
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针对现有的食品切片机械成本高、耗能大、功能单一等问题,研制了一种新型食品切片机。该切片机主要由切片机框架、传动装置、送料机构和切片装置组成,可通过调节刀盘与换向传
【机 构】
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上海海洋大学工程学院
【出 处】
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机械工程与自动化
【发表日期】
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2019年02期
【基金项目】
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上海市2014年优秀技术带头人计划资助项目(14XD1424300);国家海洋局2013年海洋可再生能源专项资助项目(SHME2013JS01)
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