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舵岛肉外观似牛肉，富含蛋白质、维生素、人体必须的微量元素，是低脂肪、低糖、低胆固醇的保健食品之一。在河南郑州市金谷酒店经特级厨师精心研究，推出系列舵岛内菜肴，现简介四款如下。
舵鸟肉、蛋菜肴四款
【摘 要】
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舵岛肉外观似牛肉，富含蛋白质、维生素、人体必须的微量元素，是低脂肪、低糖、低胆固醇的保健食品之一。在河南郑州市金谷酒店经特级厨师精心研究，推出系列舵岛内菜肴，现简介四款
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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1999年1期
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