【摘 要】
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【目的】研究不同大豆蛋白源对黄金鲈生长、饲料利用及肌肉营养成分的影响,为黄金鲈人工配合饲料的优化提供依据。【方法】以初始体质量为（28.71±0.08）g/尾的黄金鲈为研究
【机 构】
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吉林农业大学动物科学技术学院,厦门海博丰水产科技有限公司
【出 处】
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西北农林科技大学学报(自然科学版)
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【目的】研究不同大豆蛋白源对黄金鲈生长、饲料利用及肌肉营养成分的影响,为黄金鲈人工配合饲料的优化提供依据。【方法】以初始体质量为（28.71±0.08）g/尾的黄金鲈为研究对象,分别以豆粕和全脂豆粉为植物蛋白源,鱼粉为动物蛋白源,面粉和糊精为糖源,混合油脂[m（鱼油）∶m（玉米油）=1∶1]为脂肪源,配制成对照组、豆粕组、全脂豆粉组3种等氮（粗蛋白含量420.0g/kg）、等能（总能20.0 MJ/kg）的半精制饲料,其中豆粕组和全脂豆粉组是用豆粕和全脂豆粉分别替代对照组20%的鱼粉蛋白。每组饲
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