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目的:了解贵州黔东南州食源性致病菌的污染情况与污染来源。方法:2011年-2012年,按照全国食品污染物监测网计划对贵州黔东南州食品的食源性致病菌进行监测。结果:各类食品中的不同食源性致病菌检出率有所差别,菌落总数的检出率最高为96%,明显高于其他致病菌(P〈0.05);不同类食品的致病菌检出率也不同。结论:贵州黔东南州主要食品均受不同程度的食源性致病菌污染,应当加强食源性致病菌的污染监测,防止爆发食物中毒事件。