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【摘 要】高职院校多媒体教学中存在着使用上的随意性以及忽视师生互动和交流的问题，文章以模拟导游课程为例分析高职院校中如何有效发挥多媒体教学的人机交互作用。
【关键词】高职院校；多媒体教学；人机交互
多媒体教学作为一种有效的辅助教学手段已被各高职院校普遍采用，从而改变了传统的课堂教学模式，提高了教学信息的传播质量，使高职院校的教学朝着多元化和个性化的方向迈出了坚实的一步。心理学研究表明：学生获得知识如果只靠听觉，3小时后保留70%；3天后保留10%，如果只靠视觉，3小时后保留72%；3天后保留20%；视听结合，3小时后保留85%，3天后保留65%。而我们通常使用的多媒体技术，正是运用图文并茂、声像具佳、动静皆宜、远近综合的表现形式和跨越时空的非凡表现力，使学生多方位、立体化地形成认知。旅游专业是我国比较年轻的专业，具有空间性、综合性和多学科交叉性的特点，现代教学手段特别是多媒体教学方法必将在旅游专业教学中发挥越来越大的作用。
一、模拟导游课程进行多媒体教学的优势
（一）课程性质的要求
模拟导游课程是旅游专业类实践性比较强的一门课程，众多旅游景点的基本情况以及路线都需要学生熟练掌握，但实际教学中由于经费等因素的限制，很难做到让学生到每个景点见习，因此教学中图文并茂的多媒体教学手段被广泛应用于这一课程。通过课堂中影、音、视多角度的信息展示，即使学生没办法到景点去见习，也可以大致了解其基本信息。
（二）实训、实验的要求
模擬导游的课程性质决定了本课程必须进行大量的学生模拟练习，模拟实训最理想的场所当然是到景点去，但实际当中也很难完全做到，因此校内的实训室是高职院校退而求其次的做法。而在学生进行模拟训练的过程中，为了配合学生达到更好的仿真效果，多媒体在实训中的使用是必不可少的。通过现场多媒体图片以及影音的配合，使学生在训练时有模拟现场的感觉，有利于学生更好的发挥模拟导游的作用，及时没有完全进行景点的现场训练，学生也能大致了解景点的基本情况以及参观路线，为之后学生导游证的考取以及实际带团奠定一定的实践基础。
（三）知识拓展的要求
旅游专业的性质决定了其培养的人才多为“杂家”，即对各个学科领域都要有所涉猎，包括：历史、地理、天文、数学、古文、考古等等，这就要求老师在教学过程中给学生拓展更多书本以外的知识，这些知识使用传统的教学方法讲授，由于受到课堂容量的限制，很难在规定的教学课时中完成，而多媒体这种教学手段的使用就解决了这一问题，使得原有的课堂容量大大扩充，实现了在规定学时中进行大量知识拓展的要求。
二、模拟导游课程进行多媒体教学的问题
（一）节奏快
多媒体使授课速度加快，一定程度上限制了学生思维的发展。多媒体授课时，由于教师按事先制作好的课件，将教学内容输入电脑，把自己想表达、能表达的信息通过显示器放映出来，教师在多媒体教学的环境下避免了板书枯燥的环节，上课的速度随之加快。学生只能顺应教师的思维被动地接受知识，使学生没有足够的思考时间、没有理解和记忆所学知识的余地，限制了学生思维的发展。
（二）师生交流少
多媒体影响了师生间的情感交流。课堂教学是师生共同活动的过程，师生之间的情感交流是教学活动必不可少的环节。在以粉笔、黑板为媒介的传统教学模式下，教师在传授知识和技能中，通过语言、动作与学生进行情感的交流，教师的一个眼神，甚至是语调、语音的变化都是一种潜在的交流，并通过板书等方式留给学生回味、思考、理解、想象的余地。这有助于学生理解能力的提高，而且教师也可以通过学生对教学的评价信息，合理控制教学进度，调节教学方式。在课堂教学中，学生的学习过程充满变数，教师应根据课堂中不断出现的情况及时调整教学进度，但是，多媒体教学通常在昏暗的多媒体教室进行，教师将关注点放在课件的演示和解说上，学生则将注意力集中在屏幕放映的内容上，教师的教学显得单调而机械，课堂上缺乏师生间的必要的互动与交流。
（三）知识逻辑思路容易“迷航”
使用多媒体课件各页面的内容之间缺乏层次性，使学生难以形成完整的知识体系和结构。每个页面上没有明显的归属和层次标记，影响学生对知识体系和结构的关注，甚至教师操作过程中出现各页面之间跳转不正确的现象，从而导致“迷航”现象。要克服以上现象，首先，教师要梳理好教学内容的知识体系和结构，按照教学内容的逻辑性和层次性制作出内部结构清晰的课件。其次，利用软件提供的超链接功能设计良好的导航系统，每个课件都应设有主目录，主目录下设第一级子目录，依此设第二级子目录，……，每个页面上都设置回各级目录的按钮和同一级目录中上下翻页的按钮。
（四）学生惰学
一些学生鉴于多媒体课程大多都有影音及课件资料，不认真记笔记，甚至不来上课，复习时复制老师的教学资料，这使得学生的学习积极性下降，并产生一定的惰学情绪。
三、多媒体教学如何发挥人机交互作用
为了使多媒体更好地为教学服务、克服应用中的种种问题，根据笔者的教学实践体会，认为应该从以下几个方面着手：
教师在课件制作时，要结合相应的讲课内容有意识地考虑如何加强课堂上的师生互动，如字体字号、图形图像及声音等要充分考虑学生的记忆和视觉效果，在调动学生的学习兴趣的同时，可以利用多种呈现方式，设置问题情境，激发学生的问题意识。开展课堂对话与探究。
教师应主动摆脱对课件的过分依赖，在授课过程中密切关注学生的学习状态，注意控制页面的播放速度，引导学生对学习重点与难点的思考，适当采用肢体语言，对学生的表现尽可能多地给予反馈，增强学生的学习注意力，对学生提出的问题给予及时回应。
要积极创造互动学习的环境和氛围。运用相互提问方式，不仅教师对学生提问，学生也可以就课件中的内容提问教师，或者同学之间互相提问。也可让学生上台讲课进行角色互换，更主动地参与到课堂教学中来。
把握好教学节奏，合理规划教学内容。多媒体技术最显著的特点之一就是呈现的信息量大，这也容易导致部分教师在多媒体教学中陷入“信息过量”的误区。由于过多的信息快速展现，必定造成学生应接不暇，极易导致学生在面对海量信息时，根本来不及在头脑中思考回味，而大量的信息又接踵而来，其后果是新的信息冲淡淹没了前面的信息，即所谓“信息过载”。所以多媒体教学方式要求教师必须精心设计好教学内容，合理地安排课堂教学信息量，并且在授课过程中，要随时留意学生的状态，考虑教学进度是否合适，会不会有学生跟不上教学节奏，随时准备进行调整。
总之，多媒体教学必须要考虑到学生的信息接受能力、知识理解能力等，合理分配教学内容，精心把握教学节奏，才能有效地提高教学质量。
参考文献：
[1]李宏霞.多媒体课件制作的审美学研究[J].内蒙古师范大学硕士论文，2007.
[2]苏明义.关于综合性科学（理科）课程的思考[J].学科教育，2009（8）.
[3]汪勇，余春雨.多媒体教学方法的探讨[J].武汉科技大学学报：社会科学版，2010，4（1）.
[4]张杰.关于多媒体课件开发过程中的视觉文化思考[J].集美大学学报，2011，9.
注：本文系咸阳职业技术学院院级重点课程建设项目。
【关键词】高职院校；多媒体教学；人机交互
多媒体教学作为一种有效的辅助教学手段已被各高职院校普遍采用，从而改变了传统的课堂教学模式，提高了教学信息的传播质量，使高职院校的教学朝着多元化和个性化的方向迈出了坚实的一步。心理学研究表明：学生获得知识如果只靠听觉，3小时后保留70%；3天后保留10%，如果只靠视觉，3小时后保留72%；3天后保留20%；视听结合，3小时后保留85%，3天后保留65%。而我们通常使用的多媒体技术，正是运用图文并茂、声像具佳、动静皆宜、远近综合的表现形式和跨越时空的非凡表现力，使学生多方位、立体化地形成认知。旅游专业是我国比较年轻的专业，具有空间性、综合性和多学科交叉性的特点，现代教学手段特别是多媒体教学方法必将在旅游专业教学中发挥越来越大的作用。
一、模拟导游课程进行多媒体教学的优势
（一）课程性质的要求
模拟导游课程是旅游专业类实践性比较强的一门课程，众多旅游景点的基本情况以及路线都需要学生熟练掌握，但实际教学中由于经费等因素的限制，很难做到让学生到每个景点见习，因此教学中图文并茂的多媒体教学手段被广泛应用于这一课程。通过课堂中影、音、视多角度的信息展示，即使学生没办法到景点去见习，也可以大致了解其基本信息。
（二）实训、实验的要求
模擬导游的课程性质决定了本课程必须进行大量的学生模拟练习，模拟实训最理想的场所当然是到景点去，但实际当中也很难完全做到，因此校内的实训室是高职院校退而求其次的做法。而在学生进行模拟训练的过程中，为了配合学生达到更好的仿真效果，多媒体在实训中的使用是必不可少的。通过现场多媒体图片以及影音的配合，使学生在训练时有模拟现场的感觉，有利于学生更好的发挥模拟导游的作用，及时没有完全进行景点的现场训练，学生也能大致了解景点的基本情况以及参观路线，为之后学生导游证的考取以及实际带团奠定一定的实践基础。
（三）知识拓展的要求
旅游专业的性质决定了其培养的人才多为“杂家”，即对各个学科领域都要有所涉猎，包括：历史、地理、天文、数学、古文、考古等等，这就要求老师在教学过程中给学生拓展更多书本以外的知识，这些知识使用传统的教学方法讲授，由于受到课堂容量的限制，很难在规定的教学课时中完成，而多媒体这种教学手段的使用就解决了这一问题，使得原有的课堂容量大大扩充，实现了在规定学时中进行大量知识拓展的要求。
二、模拟导游课程进行多媒体教学的问题
（一）节奏快
多媒体使授课速度加快，一定程度上限制了学生思维的发展。多媒体授课时，由于教师按事先制作好的课件，将教学内容输入电脑，把自己想表达、能表达的信息通过显示器放映出来，教师在多媒体教学的环境下避免了板书枯燥的环节，上课的速度随之加快。学生只能顺应教师的思维被动地接受知识，使学生没有足够的思考时间、没有理解和记忆所学知识的余地，限制了学生思维的发展。
（二）师生交流少
多媒体影响了师生间的情感交流。课堂教学是师生共同活动的过程，师生之间的情感交流是教学活动必不可少的环节。在以粉笔、黑板为媒介的传统教学模式下，教师在传授知识和技能中，通过语言、动作与学生进行情感的交流，教师的一个眼神，甚至是语调、语音的变化都是一种潜在的交流，并通过板书等方式留给学生回味、思考、理解、想象的余地。这有助于学生理解能力的提高，而且教师也可以通过学生对教学的评价信息，合理控制教学进度，调节教学方式。在课堂教学中，学生的学习过程充满变数，教师应根据课堂中不断出现的情况及时调整教学进度，但是，多媒体教学通常在昏暗的多媒体教室进行，教师将关注点放在课件的演示和解说上，学生则将注意力集中在屏幕放映的内容上，教师的教学显得单调而机械，课堂上缺乏师生间的必要的互动与交流。
（三）知识逻辑思路容易“迷航”
使用多媒体课件各页面的内容之间缺乏层次性，使学生难以形成完整的知识体系和结构。每个页面上没有明显的归属和层次标记，影响学生对知识体系和结构的关注，甚至教师操作过程中出现各页面之间跳转不正确的现象，从而导致“迷航”现象。要克服以上现象，首先，教师要梳理好教学内容的知识体系和结构，按照教学内容的逻辑性和层次性制作出内部结构清晰的课件。其次，利用软件提供的超链接功能设计良好的导航系统，每个课件都应设有主目录，主目录下设第一级子目录，依此设第二级子目录，……，每个页面上都设置回各级目录的按钮和同一级目录中上下翻页的按钮。
（四）学生惰学
一些学生鉴于多媒体课程大多都有影音及课件资料，不认真记笔记，甚至不来上课，复习时复制老师的教学资料，这使得学生的学习积极性下降，并产生一定的惰学情绪。
三、多媒体教学如何发挥人机交互作用
为了使多媒体更好地为教学服务、克服应用中的种种问题，根据笔者的教学实践体会，认为应该从以下几个方面着手：
教师在课件制作时，要结合相应的讲课内容有意识地考虑如何加强课堂上的师生互动，如字体字号、图形图像及声音等要充分考虑学生的记忆和视觉效果，在调动学生的学习兴趣的同时，可以利用多种呈现方式，设置问题情境，激发学生的问题意识。开展课堂对话与探究。
教师应主动摆脱对课件的过分依赖，在授课过程中密切关注学生的学习状态，注意控制页面的播放速度，引导学生对学习重点与难点的思考，适当采用肢体语言，对学生的表现尽可能多地给予反馈，增强学生的学习注意力，对学生提出的问题给予及时回应。
要积极创造互动学习的环境和氛围。运用相互提问方式，不仅教师对学生提问，学生也可以就课件中的内容提问教师，或者同学之间互相提问。也可让学生上台讲课进行角色互换，更主动地参与到课堂教学中来。
把握好教学节奏，合理规划教学内容。多媒体技术最显著的特点之一就是呈现的信息量大，这也容易导致部分教师在多媒体教学中陷入“信息过量”的误区。由于过多的信息快速展现，必定造成学生应接不暇，极易导致学生在面对海量信息时，根本来不及在头脑中思考回味，而大量的信息又接踵而来，其后果是新的信息冲淡淹没了前面的信息，即所谓“信息过载”。所以多媒体教学方式要求教师必须精心设计好教学内容，合理地安排课堂教学信息量，并且在授课过程中，要随时留意学生的状态，考虑教学进度是否合适，会不会有学生跟不上教学节奏，随时准备进行调整。
总之，多媒体教学必须要考虑到学生的信息接受能力、知识理解能力等，合理分配教学内容，精心把握教学节奏，才能有效地提高教学质量。
参考文献：
[1]李宏霞.多媒体课件制作的审美学研究[J].内蒙古师范大学硕士论文，2007.
[2]苏明义.关于综合性科学（理科）课程的思考[J].学科教育，2009（8）.
[3]汪勇，余春雨.多媒体教学方法的探讨[J].武汉科技大学学报：社会科学版，2010，4（1）.
[4]张杰.关于多媒体课件开发过程中的视觉文化思考[J].集美大学学报，2011，9.
注：本文系咸阳职业技术学院院级重点课程建设项目。