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摘要：苹果树是栽培最广泛的果树。苹果是梨果的一种，由子房和子房外围的组织发育而成。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。苹果本身的病虫害种类比较多，这不仅对苹果产量有一定的影响，更对其质量造成了巨大威胁。本文将对苹果的栽培技术及各种病虫害的综合防治技术做简单概述。
关键词：苹果；栽培技术；病虫害；防治技术
1 苹果的栽培技术
1.1 改良品种结构。引进烟富、皇家嗄拉、莎莎等品种进行推广，逐渐取代老、杂、劣品种。长富、秋富也要以优系富士品种代替。新建苹果园一律采用新品种、新砧木。
1.2 合理密植，科学定植，提高建园质量。①严格整地，施足底肥。栽植前按所需密度挖定植坑，规格为0.8m×O.8m×O.8m，或按行挖定植沟，规格为深0.6m、宽0.8米。底土和表土分开，667平方米施底肥10000kg，与表土混合后回填，填至距地面20cm，踩实。②合理密植。为了合理、充分利用土地资源，新建的苹果园采用密植栽培，株行距为2—3m×4—5m。③科学栽植。春季3月下旬至4月上旬栽植。栽植前3—4天，定植穴内灌足水，使活土沉实。苗木采用一级苗，栽植前在清水中浸泡24小时，然后蘸泥浆，并用生根粉蘸根处理，然后立即栽植。栽植后及时浇水，覆土盖地膜保墒，在地膜上再覆一层土，以保护地膜。
1.3 科学施肥。①秋施基肥。秋施基肥的作法是未结果树每667平方米施入有机肥3000kg，结果树每667平方米施入有机肥5000kg，于中熟果采收后，晚熟果采收前结合果园深翻进行，深度20—30cm。②控制氮肥，推广使用复合肥。氮肥使用过多易引起果实品质下降，土壤板结。应使用果树专用复合肥和三维复合肥，一般是一年生树每株施0.25kg，以后每年增加0.25kg。结果树以产果量计算，每结100kg果施复合肥100kg。③叶面喷肥。叶面喷肥是一种吸收快、肥料利用率高的施肥方法。腐植酸高效喷淋肥是一种富含氮、磷、钾和其他微量元素的液体肥料，此肥无毒、无污染，是开发绿色食品的理想肥料。用法：在生长季节喷200倍液3—5次。
1.4 加强花果管理，提高果品质量。①以花定果，疏花疏果。从花序分离期开始，每隔20—25cm留一个花序，每个花序留一朵中心花，其余的全部疏除。花期不稳定的果园可适当多留中心花，待坐果后再进行疏果，每20—25cm留一个果。②果实套袋。套袋从开花后两周开始,到花后45天结束。套袋前全园喷—次杀虫剂和杀菌剂，选择自由下垂的中心果套袋。在采收前20—25天进行摘袋，双层袋要先撕开外层袋，5天后再摘除内层袋。结合撕袋摘除果实旁边遮光的叶片，树下铺反光膜。③生产富硒保健苹果。大量实验证明，硒是人体重要器官的保护神，每天补充200μg(微克)硒，能有效的防治肝脏、心脏的各种疾病。可于开花前1周、落花后10天和果实采收前1个月用5000倍的灭菌肥II型叶面喷施，以生产富硒保健苹果。
2 苹果病害的综合防治技术
2.1 苹果轮纹病
轮纹病是一种主要针对枝干和果实的病害，发病时可削弱树势，严重时引起落果，而且这种病害有潜伏的特性，果实受侵染后，一般都会在快到成熟期或者贮藏初期时才发病。病害的严重程度也和雨水有很大的关系，一般在多雨地区和雨水较多的年份发病较重。对此病的防治技术主要是加强果树的栽培管理，增强其树势，提高果树的抗病能力。在苹果树的休眠期，相关工作人员要彻底消除树干、树枝上的病斑，刮除树皮，并且与防治腐烂病结合，喷洒1次40%福美砷100倍液，还可另溶入2%的平平加，以便促进药液的渗透和吸收，铲除所存在的病菌。在生长期对果树进行喷药可以起到保护果实的作用。
2.2 苹果腐烂病
腐烂病对苹果来说可以算是一种毁灭性的病害，它是一种主要针对结果树主干和大枝的病害，也会危害小枝和幼树。患病果树的树势会被严重削弱，造成大范围的枯死枝梢，此种病害主要有枝枯型和溃疡型2 种，病变果树的枝、皮和病枯小枝都是此病的侵染源。对此病的防治技术主要是加强肥培管理，增强树势，控制果树的产果量，使果树对腐烂病的抵抗力有所提高。工作人员要时常检查果树，如果发现有病斑等现象就要及时刮治，一定要刮的彻底、干净，刮完要均匀
涂抹腐必清乳剂2～5倍液或者是40%福美砷50～100倍液，并要连续涂抹2～3次。
2.3 苹果炭疽病的防治
苹果炭疽病多发病于南方地区或者温度高、雨水较多的地区，主要针对果实发病，严重时引起果实的腐烂和大量落果现象的产生。病菌存活时间较长，极易存活，常依附在病果以及干枯枝杈上越冬，次年便形成很多分生孢子，之后借助风雨等形式进行传播。对此病的防治方法是结合冬季修剪工作，工作人员要彻底清理所有的病果和僵果，砍断病枯枝。如果是在萌芽时期，全树要喷洒福美砷100倍液进行铲除。在生长期就要用50%退菌特600～800倍液喷布，以确保果实的生长。
3 苹果虫害的综合防治技术
3.1 红蜘蛛
红蜘蛛学名叶螨，是一种分布较广泛，食性较杂的虫害，可对110多种植物产生威胁。叶螨一般寄生在果木的皮、枝杈及根部附近的土层内越冬，等到次年春季，苹果花芽开放时，叶螨开始危害果木。苹果叶螨将卵寄在果台或树皮翘起处越冬，叶螨的繁育速度很快，对果木的危害也极大，严重时会导致叶片失绿、褐变与脱落。防治方法主要是在花前喷洒20%三氯杀螨醇1000倍液，混合加入40%氧化乐果，效果明显，等到谢花后再喷洒1次。如果在麦收前虫口密度较大，可改喷10%克胜扫满净或20%螨死净2000～3000倍液。
3.2 苹果小卷叶蛾
苹果小卷叶蛾的繁殖较快，一般1年发生3～4代。其初龄幼虫寄生在树皮、枝杈的剪锯口缝隙内结茧越冬，到了次年春季吐丝缀叶或缀花为害果叶，啃食果皮。对此虫的防治方法是在休眠期彻底清除有虫树干、树枝，刮除树皮并烧毁。如果小卷叶蛾幼虫已近出蛰期时，要使用50%敌百虫200～250倍液封闭剪锯口，切断虫源。成虫发生期时，苹果园内要悬挂糖醋罐等进行诱杀。糖醋液包括糖、醋和水，比例一般为1:3:10。第1代幼虫发生期喷50%敌敌畏1000倍液即可清除。
3.3 梨小食心虫
梨小食心虫简称梨小，此虫主要是以直接危害果实为主。老熟幼虫主要寄生在树皮、枝杈的翘皮裂缝内结茧越冬。第l～3代幼虫一般为害苹果梢，第4～5代幼虫则对苹果果实造成影响。前期的防治方法是彻底剪除被害树梢，并在树上悬挂糖醋罐等进行诱杀。进入7 月份以后，可以喷布速灭杀丁、敌百虫、杀螟松等药剂。
此外，科学合理的果木栽培技术与手段，也是抑制和延缓病虫害发生的有效方法，这也在一定程度上说明了要做到果木的健康生长和高产，还需要综合防治，各个环节都不能松懈。
参考文献
1 吴金营，李建国.苹果病虫害综合防治技术作[M].西北农林科技大学出版社，2009
2 张洪芳.浅谈苹果病虫害综合防治技术[J].科技致富向导，2011（27）
关键词：苹果；栽培技术；病虫害；防治技术
1 苹果的栽培技术
1.1 改良品种结构。引进烟富、皇家嗄拉、莎莎等品种进行推广，逐渐取代老、杂、劣品种。长富、秋富也要以优系富士品种代替。新建苹果园一律采用新品种、新砧木。
1.2 合理密植，科学定植，提高建园质量。①严格整地，施足底肥。栽植前按所需密度挖定植坑，规格为0.8m×O.8m×O.8m，或按行挖定植沟，规格为深0.6m、宽0.8米。底土和表土分开，667平方米施底肥10000kg，与表土混合后回填，填至距地面20cm，踩实。②合理密植。为了合理、充分利用土地资源，新建的苹果园采用密植栽培，株行距为2—3m×4—5m。③科学栽植。春季3月下旬至4月上旬栽植。栽植前3—4天，定植穴内灌足水，使活土沉实。苗木采用一级苗，栽植前在清水中浸泡24小时，然后蘸泥浆，并用生根粉蘸根处理，然后立即栽植。栽植后及时浇水，覆土盖地膜保墒，在地膜上再覆一层土，以保护地膜。
1.3 科学施肥。①秋施基肥。秋施基肥的作法是未结果树每667平方米施入有机肥3000kg，结果树每667平方米施入有机肥5000kg，于中熟果采收后，晚熟果采收前结合果园深翻进行，深度20—30cm。②控制氮肥，推广使用复合肥。氮肥使用过多易引起果实品质下降，土壤板结。应使用果树专用复合肥和三维复合肥，一般是一年生树每株施0.25kg，以后每年增加0.25kg。结果树以产果量计算，每结100kg果施复合肥100kg。③叶面喷肥。叶面喷肥是一种吸收快、肥料利用率高的施肥方法。腐植酸高效喷淋肥是一种富含氮、磷、钾和其他微量元素的液体肥料，此肥无毒、无污染，是开发绿色食品的理想肥料。用法：在生长季节喷200倍液3—5次。
1.4 加强花果管理，提高果品质量。①以花定果，疏花疏果。从花序分离期开始，每隔20—25cm留一个花序，每个花序留一朵中心花，其余的全部疏除。花期不稳定的果园可适当多留中心花，待坐果后再进行疏果，每20—25cm留一个果。②果实套袋。套袋从开花后两周开始,到花后45天结束。套袋前全园喷—次杀虫剂和杀菌剂，选择自由下垂的中心果套袋。在采收前20—25天进行摘袋，双层袋要先撕开外层袋，5天后再摘除内层袋。结合撕袋摘除果实旁边遮光的叶片，树下铺反光膜。③生产富硒保健苹果。大量实验证明，硒是人体重要器官的保护神，每天补充200μg(微克)硒，能有效的防治肝脏、心脏的各种疾病。可于开花前1周、落花后10天和果实采收前1个月用5000倍的灭菌肥II型叶面喷施，以生产富硒保健苹果。
2 苹果病害的综合防治技术
2.1 苹果轮纹病
轮纹病是一种主要针对枝干和果实的病害，发病时可削弱树势，严重时引起落果，而且这种病害有潜伏的特性，果实受侵染后，一般都会在快到成熟期或者贮藏初期时才发病。病害的严重程度也和雨水有很大的关系，一般在多雨地区和雨水较多的年份发病较重。对此病的防治技术主要是加强果树的栽培管理，增强其树势，提高果树的抗病能力。在苹果树的休眠期，相关工作人员要彻底消除树干、树枝上的病斑，刮除树皮，并且与防治腐烂病结合，喷洒1次40%福美砷100倍液，还可另溶入2%的平平加，以便促进药液的渗透和吸收，铲除所存在的病菌。在生长期对果树进行喷药可以起到保护果实的作用。
2.2 苹果腐烂病
腐烂病对苹果来说可以算是一种毁灭性的病害，它是一种主要针对结果树主干和大枝的病害，也会危害小枝和幼树。患病果树的树势会被严重削弱，造成大范围的枯死枝梢，此种病害主要有枝枯型和溃疡型2 种，病变果树的枝、皮和病枯小枝都是此病的侵染源。对此病的防治技术主要是加强肥培管理，增强树势，控制果树的产果量，使果树对腐烂病的抵抗力有所提高。工作人员要时常检查果树，如果发现有病斑等现象就要及时刮治，一定要刮的彻底、干净，刮完要均匀
涂抹腐必清乳剂2～5倍液或者是40%福美砷50～100倍液，并要连续涂抹2～3次。
2.3 苹果炭疽病的防治
苹果炭疽病多发病于南方地区或者温度高、雨水较多的地区，主要针对果实发病，严重时引起果实的腐烂和大量落果现象的产生。病菌存活时间较长，极易存活，常依附在病果以及干枯枝杈上越冬，次年便形成很多分生孢子，之后借助风雨等形式进行传播。对此病的防治方法是结合冬季修剪工作，工作人员要彻底清理所有的病果和僵果，砍断病枯枝。如果是在萌芽时期，全树要喷洒福美砷100倍液进行铲除。在生长期就要用50%退菌特600～800倍液喷布，以确保果实的生长。
3 苹果虫害的综合防治技术
3.1 红蜘蛛
红蜘蛛学名叶螨，是一种分布较广泛，食性较杂的虫害，可对110多种植物产生威胁。叶螨一般寄生在果木的皮、枝杈及根部附近的土层内越冬，等到次年春季，苹果花芽开放时，叶螨开始危害果木。苹果叶螨将卵寄在果台或树皮翘起处越冬，叶螨的繁育速度很快，对果木的危害也极大，严重时会导致叶片失绿、褐变与脱落。防治方法主要是在花前喷洒20%三氯杀螨醇1000倍液，混合加入40%氧化乐果，效果明显，等到谢花后再喷洒1次。如果在麦收前虫口密度较大，可改喷10%克胜扫满净或20%螨死净2000～3000倍液。
3.2 苹果小卷叶蛾
苹果小卷叶蛾的繁殖较快，一般1年发生3～4代。其初龄幼虫寄生在树皮、枝杈的剪锯口缝隙内结茧越冬，到了次年春季吐丝缀叶或缀花为害果叶，啃食果皮。对此虫的防治方法是在休眠期彻底清除有虫树干、树枝，刮除树皮并烧毁。如果小卷叶蛾幼虫已近出蛰期时，要使用50%敌百虫200～250倍液封闭剪锯口，切断虫源。成虫发生期时，苹果园内要悬挂糖醋罐等进行诱杀。糖醋液包括糖、醋和水，比例一般为1:3:10。第1代幼虫发生期喷50%敌敌畏1000倍液即可清除。
3.3 梨小食心虫
梨小食心虫简称梨小，此虫主要是以直接危害果实为主。老熟幼虫主要寄生在树皮、枝杈的翘皮裂缝内结茧越冬。第l～3代幼虫一般为害苹果梢，第4～5代幼虫则对苹果果实造成影响。前期的防治方法是彻底剪除被害树梢，并在树上悬挂糖醋罐等进行诱杀。进入7 月份以后，可以喷布速灭杀丁、敌百虫、杀螟松等药剂。
此外，科学合理的果木栽培技术与手段，也是抑制和延缓病虫害发生的有效方法，这也在一定程度上说明了要做到果木的健康生长和高产，还需要综合防治，各个环节都不能松懈。
参考文献
1 吴金营，李建国.苹果病虫害综合防治技术作[M].西北农林科技大学出版社，2009
2 张洪芳.浅谈苹果病虫害综合防治技术[J].科技致富向导，2011（27）