坚果和菠莱能防脂肪肝

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过量饮食会导致肝脏中甘油三酯以及胆固醇蓄积,形成脂肪肝。国外最新研究表明,某些食物对脂肪肝有较好的预防和治疗效果,日常可以多吃。美国俄亥俄州凯斯西储大学医学部的丹妮·马诺尔博士研究发现,菠菜和坚果等富含维生素E的食物能有效防治脂肪肝。
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