茶在世界各地的传播由来已久，所不同的是，它在东方是通过禅传播而出，而在西方却是通过贸易成就，它在东方的新罗已经有两千年的历史，在西方也有四百多年的历史。最初无论在哪里，茶文化都是通过绿茶而传出去，后来在西方红茶变得最为流行，有“东方绿西方红”之称。在东方，茶种子、栽培方式、做茶方法很早就传出去，所以从那开始绿茶最流行。可是西方人原来视茶为商品，通过贸易，海运几个月，绿茶有变质而红茶却没有，久而久之，在西方各地红茶渐渐成为最受欢迎的茶饮，并持续至今。
　　近期，西方各国家随着茶的流行化开始种植茶树并生产茶叶成品。2010年加拿大温哥华岛开始种植茶，而在美国茶叶的栽培则更早，尽管1772年美国就已经有了茶园，但从2000年开始，夏威夷州、华盛顿州、俄勒冈州、纽约等地也都陆续开始也有了茶园。总之，无论在哪里，中国茶传播到各国家是一种很令人惊奇的事情。
　　读《中国茶经》你会发现在六大茶类当中绿茶最多。对西方人来说，千种没听说过也没喝过的茶很神奇，想了解并得到这些茶，就必须到中国。现在令人更不想到的是，原来乌龙茶类的铁观音已经有做红茶了，就是观音红。当然，这只是茶制作工艺问题，在理论上不管是什么茶，六大茶类基本上都可以做出来。
　　几千年的茶历史文化随着每个时代的脚步而变化着，唐有煮茶、宋有点茶、明有泡茶，而将来呢？从以上的例子也许可以猜出未来的方向。依我看，有四条路都可走：首先中国传统茶文化的传播力度继续加强，使其进入更广阔领域的同时变得更精美，用新款茶具配上新款茶叶做出创新的茶艺。第二有集体的茶文化，比如用中国茶配上日本茶具，用印度茶配上中国茶具等方式（其实在国外已经有这样的形式存在）。第三回归过去时代的泡茶饮茶方式，以做出创新的茶道，例如用有机红茶磨成粉，用茶碗和茶筅搅拌起泡沫来饮，模仿宋朝的点茶。第四有创新的调饮方法，像咖啡饮品一样以满足人们的各种生活方式，当然清饮也还是可以的。
　　茶，就如此神奇！从一棵树上的一片叶子，可以让我们学习几千年的历史、听许多的故事。体会不同的茶文化节目，甚至还能感悟茶道。在这个过程中，历代茶人的精神带给我们灵感，这种灵感让我们继续创新。把茶文化变成各种形式的茶道，是另外一种新的境界。