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研究了通过大孔吸附树脂纯化苹果中原花青素柱层析的最佳条件.结果表明,D2821树脂分离原花青素的效果较好.以体积分数70%乙醇为洗脱剂,洗脱速度为2mL/min,上样液pH为4时,树脂分离得到的提取物中原花青素含量为67.9%,提取物得率为0.11%.
大孔吸附树脂对苹果原花青素吸附分离的特性
【摘 要】
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研究了通过大孔吸附树脂纯化苹果中原花青素柱层析的最佳条件.结果表明,D2821树脂分离原花青素的效果较好.以体积分数70%乙醇为洗脱剂,洗脱速度为2mL/min,上样液pH为4时,树脂
【机 构】
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华中农业大学食品科技学院
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2004年7期
【基金项目】
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湖北省自然科学基金
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