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传统茶叶生产是典型的劳动密集型产业，手工采制、劳动强度大。近些年来，随着社会经济的发展和城市化进程的不断推进，农村劳动力不断减少，采茶劳力紧缺矛盾日益突显，许多地方出现了大面积的茶叶无法采下的局面，采摘已成为影响茶产业发展的瓶颈问题。
机采机制扁形茶加工新工艺初探
【摘 要】
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传统茶叶生产是典型的劳动密集型产业，手工采制、劳动强度大。近些年来，随着社会经济的发展和城市化进程的不断推进，农村劳动力不断减少，采茶劳力紧缺矛盾日益突显，许多地方出现了
【机 构】
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浙江省农业技术推广中心,中国农业科学院茶叶研究所,浙江武义合众生态茶园有限公司
【出 处】
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中国茶叶
【发表日期】
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2016年9期
【基金项目】
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科技协作计划项目(201406);浙江省“十二五”农业重大成果转化工程项目(2012T202-03)
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