【摘 要】
：
[目的]从20种糙米中以蛋白质和矿质元素（Ca、Fe、Se）为主要指标对糙米的营养价值进行初步筛选,并观察筛选品种的形态结构,为功能稻米的选育提供依据。[方法]凯氏定氮法测定蛋白
【机 构】
：
国家杂交水稻中心天津分中心功能稻米实验室、天津科技大学食品工程与生物技术学院
论文部分内容阅读
[目的]从20种糙米中以蛋白质和矿质元素（Ca、Fe、Se）为主要指标对糙米的营养价值进行初步筛选,并观察筛选品种的形态结构,为功能稻米的选育提供依据。[方法]凯氏定氮法测定蛋白质含量,原子吸收光谱和原子荧光光谱法比较矿质元素含量差异,SPSS软件分析相关性,扫描电子显微镜观察筛选品种的形态。[结果]筛选出高Fe、高蛋白糙米ZT11（Fe 17.29 μg/g,蛋白质9.80%）和高Ca、高Se糙米小品比71（Ca65.50 μg/g,Se 0.050 μg/g）。蛋白质含量与Fe含量在0.01水平有显著
其他文献
埃里克森和兰宁在书的开篇用对话的形式回忆了概念为本的课程与教学历程。最早埃里克森是在上世纪六七十年代开展得如火如荼的“开放教室”运动中知道了塔巴,她提出了“概念
教育设计是教育研究的一种新方法,是家庭教育理论研究与实践创新的桥梁。创意设计是德育工作者对教育理念解读后的一种理念升华、对教育实践诠释后的一种发散思维、对教育灵
[目的]研究1株多粘类芽孢杆菌所产菊粉酶的粗酶学性质。[方法]以菊芋菊粉为底物发酵培养了1株多粘类芽孢杆菌,利用超声波法破碎细胞,得到该菌的菊粉酶粗提液,并对菊粉酶的粗
当一个国家处于经济体制转轨、社会转型的重大变革时期时，也是社会错综复杂、治安激烈动荡、刑事犯罪快速增长的时期。在此期间，未满十八周岁的未成年人，因身心尚未成熟，家庭监护
近年来，我国房地产价格高位运行且增长速度快，房地产价格上涨区域特征明显。为遏制房价过快上涨。国家出台一系列相关政策，但收效甚微。我国房地产价格调控难的主要原因是，房地产
目前，黑龙江省农村扶贫政策在实施过程中仍存在社会保障体系不健全、返贫问题日益突出、地区日趋边缘化等问题。政府应加快对扶贫政策相关方面的创新，提高农村的市场竞争力；充分
品牌整合是近10年来出现的一种新的品牌管理方法。品牌整合有利于改善小品牌多，知名品牌少，市场竞争力不足的现状；品牌整合有利于集中企业资源，形成合力，打造竞争优势。黑龙江省大
本文介绍了张堰中学通过制订高中生生涯规划辅导的实施方案,通过生涯启蒙、生涯榜样、行业调查、岗位实习等举措,开展多层次的职业生涯教育,在帮助学生认识自我、进行生涯准
分析了旅游行业的碳消费、资源能源浪费、对碳汇地的破坏、人们低碳旅游意识欠缺等问题，就低碳旅游的推行策略，参考了国内外相关实践经验，在此基础上提出制度规范、宣传引导、优
随着"场景时代"的到来,让学生获得终身学习的方法是为学生打开从"学习"到"支持学习"的通道,建构多样的学习场域,培养学生的主观意识,养成良好的学习方法和学习品质。构建具身