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胃十二指肠上皮有很强的抗自身消化的能力。然而,外科手术,外伤或热伤所致的应激常并发胃粘膜损伤和出血。造成应激性胃粘膜损伤的发病机理尚不清楚;但有人提出胃粘膜防御机构的破坏起主导作用,而不是酸和胃蛋白酶的过多分泌。有许多因素可维持胃十二指肠粘膜的完整,包括:粘液和磺酸氢盐的分泌液、粘膜血流及微循环上皮细胞的更新和迁移、内源性前列腺素和表皮生长因子的分泌以