【摘 要】
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据Word Spy网站讲解,gastrophysics的意思为“The theories and experimental methodologies of physics applied to food,cooking,and eating.”(应用于食物、烹饪和饮食的
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据Word Spy网站讲解,gastrophysics的意思为“The theories and experimental methodologies of physics applied to food,cooking,and eating.”(应用于食物、烹饪和饮食的物理理论与实验方法).这一表达方式由gastronomy(烹饪法,美食学)的前半部分与physics(物理学)组合而成,也可写作gastro-physics.名词gastrophysicist可译为美食物理学家.
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