应用里氏木霉发酵制备纤维素酶固体曲的研究

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应用本实验室筛选得到的纤维素酶高产菌株里氏木霉( Trichoderma reesei)150-1-1发酵制备纤维素酶固体曲,通过优化固态发酵培养基组成及发酵条件,制备得到纤维素酶活力较高的固体曲及粗酶液。实验结果表明,在原料量为10 g,麸皮与秸杆粉质量比为4:1,料液比为1:2.5,发酵时间为120 h,发酵温度为31℃,发酵起始pH值为5.5的条件下,应用里氏木霉150-1-1发酵得到的纤维素酶固体曲酶活力达到423.6 U/g。
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