“黄陂三鲜”，是湖北武汉黄陂区鱼丸、肉丸、肉糕三种美食合而为一的统称，已经流传数百年之久了。由于三菜中有“鱼、丸、糕”三字，“鱼”与“余”谐音，“丸”在当地的方音为“圆”，“糕”与“高”同音，人们便赋予“黄陂三鲜”以“年年有余、家家团圆、步步高升”的寓意，成为黄陂地区家家户户逢年过节必备的重点佳肴，故而在黄陂有“没有三鲜不成席”之说。
　　人们都说，“黄陂三鲜”之所以味道那么鲜美，是因为它来自天池，也来自花海。
　　黄陂是一座有4400年筑城史、1800余年建置的中國历史文化名城，也是楚文化的重要发祥地，有“无陂不成镇”的深厚文化积淀，素有“千年古郡、木兰故里、滨江花都、孝信之城”的美誉，拥有盘龙城，木兰文化，二程、辛亥首义四大文化名片，其中的木兰天池景区最为有名。木兰天池是国家5A级景区，也是国家森林公园，其主峰海拔520.6米，属大别山南麓一脉，这里沟壑纵横，林木茂盛，一年四季流水不断，呈现的是一种山水交融的湿地生态。
　　黄陂向来还被称为“武汉后花园”，这里有16家大型赏花景区，是“国家全域旅游示范区”，也是实现“全域赏花”的旅游区。我们只要到大余湾花海乐园去看看，就知道了黄陂花海是个什么样。1500多亩的大余湾花海乐园，依托“木兰景群”休闲旅游生态环境，集特色七彩梯田花海、戶外婚纱摄影基地、木兰古战场马战表演、农家动物表演、大型马戏团表演、瓜果采摘、水上嘉年华、大型机械游乐、儿童乐园等娱乐项目为一体，构成了一幅生动而美丽的七色彩虹图，让游客在花中去赏景、在花中去怡情、在花中去游玩、在花中去疯狂。
　　来自天池、来自花海的鱼丸、肉丸、肉糕，自然聚集了黄陂的自然和人文灵气，样样味道鲜美。三样菜，每一样都可以单吃，但只有把它们“组合”了，才能称为“黄陂三鲜”或者“黄陂三合”，即把鱼丸、肉丸、肉糕这三样菜合烧杂烩共煮，合而为一。这道菜出锅后，鱼丸滑嫩、肉丸松泡、肉糕软柔，三样菜，既有弹性，肥而不腻，又富有多种色彩，真可谓是肉有鱼香、鱼有肉味，食鱼不见鱼、吃肉不见肉，色香味美，清淡可口！