消化道的一天

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  说来真怪,一天中的变化怎么会这么大?一大早本来有个好的开始:人体老大把我最爱的早餐——优酪乳加上燕麦和蓝莓吃下肚,让我待会儿能顺利蠕动。诸位想必知道,这都得归功于燕麦和水果里的膳食纤维。更棒的是,优酪乳富含益生菌,也就是维持我身上肠道菌群平衡的那些活细菌。这些奇妙的细菌有助于消化和免疫功能的运作。只要肠道菌群能维持平衡,活得开心,人体老大就算吃下冰箱里不知放了多久的陈年剩米,也不容易拉肚子。
  我的秘密平衡
  这部分请容小弟稍后再说。现在才早上8点半,而我刚才的乐观心情在上班途中,就已开始消退,这都要怪人体老大刚刚想起她老板昨夜寄来的电子邮件:“明天下午两点半来找我。”唔……语气不像是要让她升官,更甭提今天的交通还真是一团乱!进了办公室,我该准备跟可体松那些压力荷尔蒙道早安了。如果人体老大忙翻天,压力荷尔蒙成天出动,那我就会很惨。虽则她搞定了—件又一件的工作,付出代价的可是我。压力荷尔蒙激增时,她的大脑会传出信号,要我内膜上的特殊细胞释放出抗炎化学物质。要是真有发炎的状况,这些家伙很管用;但若没发炎,这些化学物质反而会导致肌肉收缩,害我胀气得难受;甚至连人体老大的肠躁症也可能跑出来肆虐,害我痛到呼天抢地。
  这可一点也不好玩!以后一定要提醒自己:与大脑—起想个办法,帮助人体老大放轻松点儿。
  我感觉得到,刚才提到的肠道菌群好像开始作用了。这些家伙由大约100万亿个微生物组成,住在我的内膜里,一眼望上挺壮观的。他们大多数都是谨守本分的好公民,仿佛小小工蜂,负责分解食物的养分,控制各种不同细菌,借此帮助消化。所以我才会拜托身体老大多吃些膳食纤维和优酪乳,像她早餐那样吃就很好,可以让优秀的肠道菌群好好工作,不受捣蛋鬼干扰。
  可以现在,有一些肠道菌群确实有点儿……行为偏差。当这些坏菌嚣张起来时,人体老大会知道,原因是我会很不舒服,让她一直胀气、想放屁,人也变得浮肿了。有专家说,某些微生物如果在我身上积得太多,可能会害人体老大变重,引起自体免疫疾病,还会有忧郁现象。
  我的直觉
  人体老大一到办公室,就开始埋头苦干。我这时觉得有点渴——她真的有这么忙吗?连休息一下喝杯水,吃点零嘴的时间都没有?随着午餐时间逼近,我开始紧张起来,两点半就得去见老板,又饿得受不了,这两样加起来绝没好事。我知道等一下她吃汉堡薯条时,一定会狼吞虎咽。
  午餐嚼碎吞下肚后,就轮到我上工了。我先帮食物好好按摩一番,肌肉温和而有韵律地收缩,把食物压得更细碎,然后释放出化学物质盐酸。在大家通力合作下,将面包、肉和薯条分解成小分子。这工程厉害得很!各位可以把我想成是一台洗衣机,只不过功用不在拧出污水,而是把人体老大吃的食物榨出养分。虽然本人很精明,懂得借重不同消化酵素的帮忙,以不同的速度处理蛋白质、脂肪、碳水化合物等各类食物。但是,要消化这一顿富含高脂肪,又兼具蛋白质和纤维的快餐午餐,要花掉我好几个小时。
  午餐后回到办公桌,人体老大想专心处理收件箱里那53封未读邮件,但我的不舒服让她分了心。她也因而意识到自己在担心15岁的儿子路克,她说这是她的“肠道直觉”。还真被她说对了!有些专家称我是第二个大脑,理由在于我有一亿个神经细胞隐藏于内膜中。我跟另一个大脑密切合作,整天透过神经细胞和荷尔蒙互传信息,我心情不好时,就会把信息传给另一个大脑,让人体老大感到焦虑。
  在这里补充一句,路克不太对劲的事儿还真被我猜中了,他数学考不及格,不想让老妈知道。
  我的努力
  哎呀,神秘会议的时间到了。这时可体松飘升!心跳猛冲!血压三级跳!我很想保持冷静,可是没办法,就是整个纠结在一起。接着,梦魇发生了……原本平静无声的办公室,突然传出一阵巨响:咕噜咕噜,轰隆轰隆。没错,是我发出的声音。请大家别用异样眼光看我,要把一个巨无霸汉堡细细磨成小分子,还得保持静悄悄,哪这么容易?根本是不可能的任务!还好,至少人体老大的工作没有问题,老板只是想谢谢她上周加班。她松了好大一口气。
  压力指数顿时下滑,我又能正常消化汉堡了。她的午餐继续离开胃,进入小肠。小肠其实一点都不小。各位不妨想象有一根直径约两厘米的管子,来来回回在下腹部蜿蜒,长度超过6米,表面积非常大,布满数以百万计的绒毛,每个绒毛都有如转运站,准备接收我刚才从午餐撷取出来的养分。养分从肠壁渗透而入,进到循环系统,徜徉在全长共9.6万公里的血管中,将重要原物料运送到人体老大全身各处。
  她决定下班后上健身房运动,但她要是再多等一下就好了。刚才同事请吃生日蛋糕,她把分给她的那一大块吃个精光,这时去上拉丁有氧舞蹈课,会让血液流出消化系统,转移到心脏和肌肉。这样也好,苦差事就让他们俩去做吧,不过,激烈运动还是会减慢我的运作速度。如果人体老大吃完东西后至少等上一小时,我其实是很喜欢她定期运动的,那会提升我的工作效率。有氧运动是我的最爱,人体老大如果长期运动,我的肌肉就能维持最佳状态,收缩更容易,也能带动食物往前走,就不会累积在我身上了。
  等人体老大终于回到家,我已经饿惨了,只想赶快吃晚餐。希腊色拉拌明虾,真好吃,比午餐的汉堡好太多,我办起正事来也带劲儿多了。咦,不妙喔……我听到咚的一声。最后一口才下肚,她就躺了下来。真难为她了,她实在累坏了。为了让每个人都满意,她可是使尽每一分气力。但她一屁股坐在沙发上,我部署来消化晚餐的盐酸全都往上流,去到绝对不该去的食道。糟了,灼热感出现了!
  两三个小时后,人体老大决定上床睡觉,但我可是从来不休息,我是全天候待命的器官,现在要把晚餐的橄榄、羊奶酪和明虾转化成能量,让她面对崭新的一天时,又能充满干劲。我也会想办法借重肠道神经系统的力量,让她进入甜蜜的梦乡。?笏(编辑/唐馨)
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