应用自然观察智能在化学课堂教学中的探究

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  【摘 要】自然观察智能是加德纳教授在1995年最新的研究成果。自然观察智能是指识别动植物、对自然万物进行分门别类的能力,包括对自然生物的观察分类能力,有效地与动植物协同工作的能力,以及在人类活动的各个领域中识别模型的能力。人类在自然中成长,在自然中受教育。自然孕含着无穷的魅力和深刻的哲学。人类天生就是自然界的观察者,渴望通过感官去探索大千世界。观察内容包括:观察自然、观察社会、观察学习方面的东西、观察生活方面的东西。观察能力的培养,学生时期是为了解决学习问题,成年人就能解决人生问题的方方面面。
  【关键词】化学教学 自然观察智能 应用
  在现行的中国教育体制下,要想培养学生的自然观察智能,走进自然界,亲近大自然,这种做法恐怕有些困难,所以我们还是要把主要的精力放在我们的课堂上,那么就需要教师能更多的给学生创造适当的机会,培养他们的观察能力,以实现我们的教育目标。本人在教授实验教材的过程中,针对自己学生的实际情况,认真思考后,作了一点点地改进与尝试,现总结如下:
  1.在《质量守恒定律》的教学过程中,为了能让学生更深刻地体会到质量守恒定律得出的过程,我设计了学生的分组实验,并且拓展了实验内容,更主要的是实验完毕后,引导学生记录实验现象并且分析产生现象的原因,使学生更加深入的理解质量守恒定律。更重要的是在这样的学生实验中,能够很好的培养学生的自然观察智能,实验现象的分析能力。现把学生的实际汇报情况记录如下:
  第一组:做的是磷在锥形瓶内的燃烧,首先把白磷放在锥形瓶的正中间,让玻璃管能正好与它接触上,然后将整套装置放在天平上称量,记录总质量。然后将玻璃管在酒精灯上加热,把热量传导给白磷,将白磷引燃,待燃烧结束,白烟消失后,再放回天平上稱量质量。结果天平仍然保持平衡,我们组得出结论,总质量是守恒的。
  教师对第一组同学提出问题:(1)为什么要在瓶底铺一层细沙?(2)为什么玻璃管口要套一个气球?第一组同学根据自己实验的过程和感受,一一给与相应的回答。
  第二组:做的是铁和硫酸铜的反应。反应的现象是:铁钉的表面覆盖一层红色的物质,溶液由蓝色变成绿色。通过称量反应前后的总质量,我们组也得出结论:总质量是相等的关系。
  由此我们得出结论,无数实验证明:参加化学反应的各物质的质量总和,等于反应后生成的各物质的质量总和。这个规律就叫做质量守恒定律。然后分析质量守恒定律的内容时,指出一切化学反应都会遵守质量守恒定律的。但是第三组同学却做出了不同的实验现象。
  第三组:在烧杯中进行的碳酸钠粉末与盐酸的反应。反应现象是:固体物质消失,产生大量的气泡。通过称量反应前后的总质量,发现天平指针向右偏,我们组得出的结论是:反应后的物质总质量有所减少。
  根据第三组同学做的实验现象,我们能否说明此实验不遵守质量守恒定律?第三组同学经过讨论分析后,给出这样的结论:它也是遵守质量守恒定律的,只是因为生成物中有气体,由于气体的逸散,导致生成物的质量有所减少。并且还提出了解决的方案:如果我们能够把气体用气球搜集起来,一起进行称量的话,质量就可以保持不变的。
  通过这样的教学设计,不仅使学生更深入的理解质量守恒定律的内容,更重要的是锻炼了学生对实验现象的观察能力,还培养了对实验现象的分析判断能力,可谓是事半功倍的好方法。
  2.在讲《饱和溶液与不饱和溶液》时,我增设了这样的对比实验内容,首先是按照教材的安排,在四个烧杯中分别加入了20毫升的水,有两个烧杯内加入食盐,另两个烧杯内加入硝酸钾,把他们都配成了饱和溶液。然后讲解饱和溶液和不饱和溶液的概念,并且总结了将不饱和溶液变成饱和溶液的一种最有效的方法就是加入溶质。
  那如何将饱和的溶液变成不饱和的溶液呢?同学们设计了两个方案,一个是升高温度,另一个是加入溶剂水。分别对硝酸钾和氯化钠的饱和溶液使用这两种方法,结果我们会看到加水的两个烧杯里的固体全溶解进去了。但是升高温度的方法,对硝酸钾比较适用,使固体溶解进去,并且又加入5克硝酸钾也都溶解进去了;但是氯化钠的烧杯中固体始终不能全部溶解进去。同学们看到这种现象时,觉得非常奇怪:为什么硝酸钾的变化那么大,而氯化钠的变化那么小呢?这时教师可以总结:从实验现象观察,这两种方法确实都能够将饱和溶液变成不饱和溶液,但是更可靠的方法应该是增加溶剂,它适合于所有的物质。但是温度的升高就不是对哪种物质都适用的,对于像硝酸钾这样的溶解情况受温度影响比较大的物质适用,而对于像氯化钠那样的受温度影响不大的物质就不适用。
  那下面,我们如果想把这些不饱和的溶液再变回饱和的溶液,又该怎么办呢?同学们又提议:降低温度和蒸发溶剂。我们又将刚才的不饱和溶液分别采取两种方法进行操作,结果降低温度同样很适用于硝酸钾,有大量固体析出,而氯化钠基本上就没有什么变化。将不饱和溶液倒入试管中一小部分,进行蒸发溶剂的操作,但是,这次是氯化钠在高温的溶液中就有大量的固体析出,而硝酸钾在高温时根本没有固体析出,只有在不断的冷却的过程中,才慢慢的有固体物质析出。这种现象的差异性,总结:这两种方法也都能达到目的,但是也正好说明了蒸发溶剂是一种可靠的方法,而降低温度并不适合所有的物质。同样是受温度影响比较大的物质适用,而影响比较小的物质不适用。
  通过这样的实验设计,既解决了这节课难点问题,即描述概念时为什么要强调“温度”和“溶剂量”两个条件;还有两种状态的转化关系;并且还总结了转化的可靠方法,温度的影响关系为下一节课中的固体溶解度的影响因素提供了实验的素材,作好了铺垫。最重要的每一个结论的得出,都有充足的实验验证,通过学生自己的观察、分析后才得出结论的。
  观察是通过看,听,嗅,摸,尝五种感觉获得对事物的感性经验,再综合得出对该事物的整体印象。所以,我们就应该多动动脑筋,想办法多增设实验内容,给学生更多的动手、动脑、动眼睛的机会,尽量多的让我们的学生参与到实验中来,让他们自己去感觉、感受、感知知识的来源,培养他们的自然观察能力。
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