电饭锅是家用电器中的耗电大户，若使用、保养不当，就会使耗电量增大，现介绍几个电饭锅节电的小窍门。
　　１．做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡１５分钟左右，然后再下锅，这样就会大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。
　　２．充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭沸腾时，可关闭电源开关８～１０分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温１０分钟左右。
　　３．电饭锅切勿当电水壶用。用相同功率的电饭锅和电水壶烧开同等量的开水，用电水壶只需十几分钟，而电饭锅则需２０分钟左右。
　　４．避开用电高峰时使用。同样功率的电饭锅，当电压低于额定值１０％时，则需延长用电时间１２％左右。因此，用电高峰时最好不用或者少用。
　　５．保持内锅、外锅清洁。电饭锅使用过久而不清洁的话，会使锅底部与外表面积聚一层氧化物，应把它浸在水中，用较粗糙的布擦拭，直到露出金属光泽为止。
　　６．内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持最佳接触。若内锅变形，即内凹或外凸，都会影响内锅底的良好接触，应及时矫正才好。(辽宁张丰春)
　　
　　畜禽哪些部位不能吃
　　
　　畜“三腺”：猪、牛、羊等动物体上腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”，人若误食则可能出现头昏头痛、兴奋狂躁、脉快心悸、抽搐乏力、食欲低下、恶心呕吐、发热多汗等中毒症状。
　　羊“悬筋”：又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种病毒组织，误食后会感染病毒而生病。
　　禽腔上囊：鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，是淋巴腺集中的地方，它可吞食病菌、病毒甚至致癌物质，却不能分解，所以是个藏污纳垢的“仓库”。人若吃了这块“肉”，则易生病。
　　鱼“黑衣”：鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓烈的部位，含有大量的组胺、类脂质及溶菌酶。人误食后，会抑制食欲，还会引起恶心、呕吐、腹痛等症状。
　　虾“直肠”：虾的消化系统从头部一直延伸至尾部，贯穿全身，内含细菌和消化残渣污物。食虾时，应剖开头部，挤出其中残留物，拉掉“直肠”。(江苏刘林)