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以湖景、白花、梁河、迎庆等品种为试验材料，对水蜜桃采用不同成熟度、不同温度、不同包装处理进行贮藏保鲜效果研究。结果表明：在同等条件下观察保鲜冷藏效果，不同品种之间差异不明显，采用每5kg水蜜桃使用SO2防腐保鲜剂5包，在温度为0℃±0．5℃贮藏28d后效果最佳。
水蜜桃冷藏保鲜技术的研究与应用
【摘 要】
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以湖景、白花、梁河、迎庆等品种为试验材料，对水蜜桃采用不同成熟度、不同温度、不同包装处理进行贮藏保鲜效果研究。结果表明：在同等条件下观察保鲜冷藏效果，不同品种之间差异
【机 构】
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常州市农业技术推广中心
【出 处】
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常州工学院学报
【发表日期】
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2007年5期
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