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番茄是人们十分喜爱的食品，富含胡萝卜素、维生素B、维生素C。每人每天吃五六个番茄，就可以保证所需的各种维生素和矿物质。然而．青色未熟的番茄却不宜吃，因为青色番茄含有番茄碱。吃了青番茄，口腔会感到苦涩，严重的会出现中毒现象。
不要吃青色番茄
【摘 要】
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番茄是人们十分喜爱的食品，富含胡萝卜素、维生素B、维生素C。每人每天吃五六个番茄，就可以保证所需的各种维生素和矿物质。然而．青色未熟的番茄却不宜吃，因为青色番茄含有番茄碱
【出 处】
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农村实用科技
【发表日期】
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2006年5期
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