【摘 要】
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随着社会经济的不断发展,人们对生活质量的要求日益提高,尤其是在饮食方面,烹饪专业人才的市场需求也越来越大。因此,中职院校应在产教融合背景下积极创新烹饪人才培育模式,不断拓宽学生的实践范围,从而满足市场对高素质烹饪人才的需求。一、产教融合背景下烹饪专业的教学现状1.课程体系有待创新。创新课程体系一直以来都是烹饪专业教学优化的重心,但目前在烹饪专业的课程体系中专业知识讲解占比很大,专业实操整体占
【基金项目】
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福州市职业教育研究课题项目《餐饮企业前后台融通教学实践应用》（项目号：FZ2020ZJ042）的研究成果；
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<正>随着社会经济的不断发展,人们对生活质量的要求日益提高,尤其是在饮食方面,烹饪专业人才的市场需求也越来越大。因此,中职院校应在产教融合背景下积极创新烹饪人才培育模式,不断拓宽学生的实践范围,从而满足市场对高素质烹饪人才的需求。一、产教融合背景下烹饪专业的教学现状1.课程体系有待创新。创新课程体系一直以来都是烹饪专业教学优化的重心,但目前在烹饪专业的课程体系中专业知识讲解占比很大,专业实操整体占比仍然较小,导致理实课程失衡、
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9月11～12日,以"变局·大局·新局——数智时代的商业创新与产业融通新征程"为主题的中国信息化百人会2021年峰会在北京举办。会上,来自能源领域和信息化领域的众多专家和企业负责人围绕"双碳"新任务与数智化新态势下面临的机遇、挑战和实现路径等话题,展开了深入的交流和研讨。
建立健全生态系统生产总值（GEP）核算体系,是以量化标准推动早日实现碳达峰、碳中和的重要抓手。目前全国范围内已有不少地区陆续开展了GEP核算试点工作,取得了一定成效。下一步还要采取多种手段,因地制宜加快推进生态系统生产总值（GEP）核算,建立生态产品价值实现机制的科学基础。
在"双减"政策出台前,很多家长和孩子的周末都很忙碌,普通小学的家长和孩子也不例外。我曾对四年级一个班级的学生做过访谈,全班43个学生周末全部参加了 1～3门学科的课外辅导班。周末不是在辅导班,就是奔赴在从这个辅导班去往那个辅导班的路上。普小作为市家庭教育指导实验基地学校,快乐家庭学习苑已经有二十多年的历史,"双减"政策落地以后,通过学校积极引导和宣传辐射,它有了更多发挥功效的空间和舞台,也为
中国是二氧化碳排放大国，具有单位GDP二氧化碳排放偏高和人均二氧化碳排放相对较低等特点。运用二氧化碳排放系数法和投入产出法，核算2018年中国30个省份、8个行业的能源消费二氧化碳排放量，结果显示：30个省（自治区、直辖市）中山西省、内蒙古自治区、宁夏回族自治区的二氧化碳排放综合水平较高，北京市的低碳化发展较好；8个行业中，火力发电和工业是二氧化碳排放的主要行业。根据实际情况分析得出能源消费结构、
2021年7月24日,中共中央办公厅发布《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训机构负担的意见》,正式开启了 "双减"工作。"双减"减的是负担,提升的是质量。准确理解"双减"政策的时代背景和社会现实,全面把握"双减"政策的价值和意义,并探索学校落实"双减"的路径,这是当前学校必须积极回应的教育命题。因此,本次主题讨论围绕"双减"展开,希望能够引发大家更加深入的思考与实践。
活力教育是充满生命力的教育,是长宁教育改革和发展的价值追求。长宁着力构建"活力教育"生态,关注多教育要素联动、多类型资源整合,高质量落实"双减"政策,释放生命活力、教育合力、学习潜力,减轻学业负担,彰显学校育人主阵地作用,落实立德树人根本任务。2022年,长宁将聚焦作业和课后服务两个关键环节,实现减负提质。通过数字化赋能,以作业为支点,优化课堂教学质量首先,持续提升作业质量。基于十年来小学作
1深度学习背景下初中数学整个单元主题任务设计基本现状初中数学课堂教学过程中,教师对数学课时任务设计所展开的研究很多,全面地研发满足所在学校实况的数学单元任务设计的很少;教师对初中数学教材里的自然单元任务设计很多,对某一专题和数学课程重要技能重组单位的授课大单元任务设计很少;大都依靠现有的教辅素材,现有的资料经常仅关注初中生的记忆、理解和简单应用水平的提升,缺少知识的递进性,忽视了数学学习阶段
在"双减"政策背景下,学校要结合师生实际情况,在制度层面及实践操作层面,以"立德树人"为根本任务,让"双减"政策落地生根。具体实践路径包括:以课堂为阵地,确保校内学习收益;以效率为途径,减轻学生作业负担;以发展为指向,提升课后服务水平;以制度为保障,优化学校管理策略。
双减政策让教育来了一次急刹车。一向习惯于赢在起跑线的教育在这个学期开学忽然变身。曾经的步履匆忙、行色匆匆,忽然间转换成闲庭信步。身处快节奏时代,习惯于超前学习的我们,面对双减时代带来的缓冲和暂停,有些猝不及防,不知所措。教育者以及教育对象该怎样调整心态,换种什么方式,才能适应不断发展变化的形势?这一系列新的问题也在引发更多人的关注和思考。