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我的故乡在上海崇明。这里是一个独立的岛屿,而且与市区交通不便,所以直到现在,崇明还是一个非常“原生态”的地方。
10年前,我们全家从崇明搬到市区,但家人还与当年的老邻居保持着联系。尤其是父亲的好友李伯伯,每年还会特意从崇明寄来当地的蔬菜、水果还有著名的崇明羊腿和崇明蟹。这些农产品都产自李伯伯自家的农庄,不但味道好,吃起来也让我们非常放心。用父亲的话说,这是真正的“绿色食品”。这也让我们现在的邻居们羡慕,有时候,父亲还会帮李伯伯推销一些产品,不过,因为运费昂贵而且蔬菜保鲜困难,这样的推销更多是带着娱乐的性质。
不过2012年,情况发生了变化。李伯伯告诉我们,在他儿子的精心操持下,他家农庄的蔬菜全都“上网”了。李伯伯的儿子2012年大学毕业,在学校学的专业就是电子商务,所以毕业之后,他没有去企业上班,而是在淘宝上开了一家店铺。
一开始,进展并不顺利。李伯伯的农产品7月份上线,原因是考虑到天气炎热,很多人肯定不愿意每天跑菜市场,说不定就会在网上购买,可一个月下来,李伯伯慌了神,商城生意寥寥,很多顾客并不相信李伯伯的产品是真正的“有机绿色”,自然也就不认可比市场上高出20%的定价。仅有的几笔订单也出了问题,因为天气炎热,好几包蔬菜送到客户家里时都已经坏了,李伯伯不但一分钱没赚到,反而赔了一大笔。
不过,李伯伯的儿子却没有气馁,一边找人拍了农场的照片和视频挂在网上,体现有机农产品的特点,一边改变了零售的销售模式,他推出了客户的会员制,按照半年为一个时间节点,并请来了营养学专家,为客户制作一个完善的膳食搭配菜单。这么一改,网站的生意终于有了转机,很多上海的顾客预订了产品之后,李伯伯的儿子又和上海的冷链物流公司达成了合作协议,因为生意稳定,所以他也拿到了一个比较实惠的价格,更重要的是,这样一来他们再也不担心客人拿到坏掉的菜了。
慢慢地,李伯伯的网上农庄越办越红火,后来,李伯伯不仅销售自己农庄生产的菜,还委托同村的邻居也帮他供货,不过,按照儿子的要求,他不但每天要去邻居家监督生产,让他们不得在地里施加化肥和农药,还拿着高价买来的仪器每天对这些蔬菜做检测,就是为了确保产品是完全绿色无污染的。
生意做大之后,李伯伯邀请了几个最早的客人到崇明的农庄里度假,每天亲眼看着自己吃的农家菜是如何种植出来的。等这些客人度假结束后,把自己的经历晒到网上,李伯伯的生意一下子就火爆起来。
不过,眼看着生意越做越大,李伯伯也有了自己的烦恼。最突出的问题就是现在人力、农资、认证的成本上涨得太快,但商品的价格上涨却无法跟上成本上涨的步伐。以前,农庄里请个人,月薪还不到1000元,可现在已经涨到了2000多元。
为了确保产品都是绿色有机的,李伯伯要购买专门的有机种子和无害的有机除虫液,这些农资原本就很贵,最近一年更是涨了近一倍。更大的支出在于农产品认证,2012年,国家认监委出台了新的有机食品认证制度,要求每一茬蔬菜都要认证,每次抽20~30个单品化验,一个单品的化验成本是300元。也就是说,李伯伯农庄销售的50多种蔬菜瓜果,每年光认证的费用就要花上20万元,比以前提高了四五倍。这么一来,李伯伯不由得感慨,有机农产品的网上生意,也不好做了。
10年前,我们全家从崇明搬到市区,但家人还与当年的老邻居保持着联系。尤其是父亲的好友李伯伯,每年还会特意从崇明寄来当地的蔬菜、水果还有著名的崇明羊腿和崇明蟹。这些农产品都产自李伯伯自家的农庄,不但味道好,吃起来也让我们非常放心。用父亲的话说,这是真正的“绿色食品”。这也让我们现在的邻居们羡慕,有时候,父亲还会帮李伯伯推销一些产品,不过,因为运费昂贵而且蔬菜保鲜困难,这样的推销更多是带着娱乐的性质。
不过2012年,情况发生了变化。李伯伯告诉我们,在他儿子的精心操持下,他家农庄的蔬菜全都“上网”了。李伯伯的儿子2012年大学毕业,在学校学的专业就是电子商务,所以毕业之后,他没有去企业上班,而是在淘宝上开了一家店铺。
一开始,进展并不顺利。李伯伯的农产品7月份上线,原因是考虑到天气炎热,很多人肯定不愿意每天跑菜市场,说不定就会在网上购买,可一个月下来,李伯伯慌了神,商城生意寥寥,很多顾客并不相信李伯伯的产品是真正的“有机绿色”,自然也就不认可比市场上高出20%的定价。仅有的几笔订单也出了问题,因为天气炎热,好几包蔬菜送到客户家里时都已经坏了,李伯伯不但一分钱没赚到,反而赔了一大笔。
不过,李伯伯的儿子却没有气馁,一边找人拍了农场的照片和视频挂在网上,体现有机农产品的特点,一边改变了零售的销售模式,他推出了客户的会员制,按照半年为一个时间节点,并请来了营养学专家,为客户制作一个完善的膳食搭配菜单。这么一改,网站的生意终于有了转机,很多上海的顾客预订了产品之后,李伯伯的儿子又和上海的冷链物流公司达成了合作协议,因为生意稳定,所以他也拿到了一个比较实惠的价格,更重要的是,这样一来他们再也不担心客人拿到坏掉的菜了。
慢慢地,李伯伯的网上农庄越办越红火,后来,李伯伯不仅销售自己农庄生产的菜,还委托同村的邻居也帮他供货,不过,按照儿子的要求,他不但每天要去邻居家监督生产,让他们不得在地里施加化肥和农药,还拿着高价买来的仪器每天对这些蔬菜做检测,就是为了确保产品是完全绿色无污染的。
生意做大之后,李伯伯邀请了几个最早的客人到崇明的农庄里度假,每天亲眼看着自己吃的农家菜是如何种植出来的。等这些客人度假结束后,把自己的经历晒到网上,李伯伯的生意一下子就火爆起来。
不过,眼看着生意越做越大,李伯伯也有了自己的烦恼。最突出的问题就是现在人力、农资、认证的成本上涨得太快,但商品的价格上涨却无法跟上成本上涨的步伐。以前,农庄里请个人,月薪还不到1000元,可现在已经涨到了2000多元。
为了确保产品都是绿色有机的,李伯伯要购买专门的有机种子和无害的有机除虫液,这些农资原本就很贵,最近一年更是涨了近一倍。更大的支出在于农产品认证,2012年,国家认监委出台了新的有机食品认证制度,要求每一茬蔬菜都要认证,每次抽20~30个单品化验,一个单品的化验成本是300元。也就是说,李伯伯农庄销售的50多种蔬菜瓜果,每年光认证的费用就要花上20万元,比以前提高了四五倍。这么一来,李伯伯不由得感慨,有机农产品的网上生意,也不好做了。