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我国近几年在很多省份不断出现关于食品添加剂的安全问题，引起了各方的高度关注。人们对食品安全也开始有了新的认识，特别是食品添加剂也被人们熟悉起来。但食品添加剂对食品安全有没有影响，是不是所有食品添加剂都危害人们身体健康，众说纷纭。这里我将对食品添加剂的利弊进行理性的分析，把人们对食品添加剂在日常生活中的错误理解和认识进行系统介绍，从而让人们走出食品添加剂的误区，正确使用食品添加剂，进一步防范食品安全问题。