春捂秋冻，不生杂病，润肺补阴食疗又妙招。
　　以秋分为界，秋分前暑热未尽，秋分后秋高气爽，多晴干燥，“凉燥”为主。人体应随季节调整养生方法，才能保持健康。饮食调养遵循“虚则补之、实则泻之、寒者热之、热者寒之”的原则。对阴气不足、阳气有余，易脾气急躁、午后潮热、面红目赤、口腔溃疡、口渴喜饮、大便干燥的人来说，应少食辛辣，慎食羊肉等食物，多食清润的食物，如糯米、藕、梨、柚子、荸荠、百合、银耳等。对于阳气虚弱、阴寒内生，易怕风恶寒、脸色少华、手脚冰冷、情志抑郁、睡眠不佳的人来说，最好不要食用绿豆、苦瓜、西瓜等寒凉食品，可适量食用桂圆、红枣、蜂蜜、板栗等温润的食物。
　　秋分后不少人会发现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列恼人的症状开始时不时“骚扰”自己一番，这些现象就是典型的中了“秋燥”。所以秋分后可把梨蒸熟食用，或者榨汁，亦可用梨与冰糖、银耳煮水喝，经常食用可以预防和治疗秋燥咳嗽。但需注意的是，梨性寒，不宜空腹吃，且脾胃虚寒、便溏腹冷及产妇应慎食。气候渐凉，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，患有慢性胃炎等消化系统疾患的人应特别注意胃部保暖，谨防胃病复发。中医认为，南瓜性温味甘，补中益气，是暖胃护胃佳品。早餐煮粥时放几块南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜汤，简单方便，营养美味。南瓜富含β-胡萝卜素和维生素B6，经常食用有益于眼睛健康和护肤。
　　注意保暖，适量运动
　　“春捂秋冻，不生杂病。”这是自古流传的谚语，符合秋天“薄衣御寒”的养生之道。虽然如此，我们还要正确理解其中的精髓，不能盲目照做。秋季早晚温差大，应根据天气变化和每个人的体质情况，及时增减衣物，预防风寒。特别是体质虚弱者或者老人及儿童，夜间入睡后耍盖好被子，早晚外出要增加衣物，以防受凉，诱发感冒、腹胀、腹泻等秋季多发疾病。
　　秋季温差大，在锻炼时应谨防受凉感冒，在每次运动前要注意做好充分的准备活动，以防运动损伤，且运动量不宜过大，以防出汗过多，阳气耗损。
　　润肺补阴食疗
　　百合参地饮
　　做法：取生地20克，百合10克，人参10克，蜜糖15克。生地、百合洗净后放人瓦煲，加入清水600毫升，中火煮至汤约200毫升时，用炖盅盛装，将人参洗净切片，放人炖盅内加盖，小火隔水炖一个半小时，取出待稍凉后加入蜜糖搅匀即可。
　　功效：益气滋阴，养肺润燥。适合阴虚气弱或兼肺燥咳嗽之人。
　　陈梅普洱茶
　　做法：普洱茶10克，陈皮5克，乌梅10克。将陈皮、乌梅洗净后，陈皮剪碎、乌梅剪开，将普洱茶、陈皮、乌梅一同放人茶壶中，注入开水，将第一次冲泡的茶水倒掉，重新注入开水，摅出茶汤饮用。
　　功效：止渴生津，消食养胃。适合口干咽燥、食欲不振、消化不良之人。
　　板栗银耳小米粥
　　做法：板栗100克，银耳10克，小米50克，枸杞5克，冰糖适量。银耳用温水泡发，板栗剥壳去皮掰成小瓣备用。砂锅中加水适量，放人泡发好的银耳，大火烧开后，加入小米和板栗，转小火，慢慢炖煮约45分钟，然后加入冰糖，煮至冰糖全部溶化，熄火，加入枸杞，盖上盖子焖10分钟即可。
　　功效：养阴润燥，补脾健胃。适合秋燥伤阴、脾胃偏虚之人。
　　莲藕淮山脊骨汤
　　做法：莲藕500克，鲜淮山500克，猪脊骨500克，蜜枣2枚，生姜3片。莲藕、淮山洗净切块，猪脊骨洗净、切块、水焯后与其他材料一同放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲两小时，加盐调味即可食用。
　　功效：养阴润燥，健脾补虚。适合脾虚阴伤，口唇肤干、体虚脾弱之人食用。
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