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食用菌液体菌种成本低、生长快、品质好,是食用菌产业发展的必然趋势。分析了食用菌液体菌种的特点、生产关键技术控制点及工厂化液体菌种生产应用现状,并对液体菌种发展趋势进行了展望。
食用菌液体菌种工厂化生产应用现状及发展浅析
【摘 要】
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食用菌液体菌种成本低、生长快、品质好,是食用菌产业发展的必然趋势。分析了食用菌液体菌种的特点、生产关键技术控制点及工厂化液体菌种生产应用现状,并对液体菌种发展趋势
【机 构】
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湖北省农业科学院经济作物研究所,中国食用菌协会
【出 处】
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食用菌
【发表日期】
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2018年06期
【基金项目】
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湖北省农业科学院食用菌平台建设
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