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报告金华火腿工艺流程、操作方法和工艺要点
金华火腿新工艺的研究
【摘 要】
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报告金华火腿工艺流程、操作方法和工艺要点
【机 构】
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浙江省食品公司310002
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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1996年2期
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