做法一：土豆去皮切薄片，越薄越好，取适量盐和辣椒粉（孜然粉或你喜欢的任何口味）腌1　min以上。准备一个大而且平的盘子，均匀涂上薄薄的一层油，（把盘子和油预热一下）放微波炉里中火转1　min。取出后把准备好的土豆片铺在盘子上，一片一片的平放，不可以覆盖。然后把装好土豆片的盘子进微波炉，（700　W的微波炉）中火大概转2～3　min。如果还没好，可以再转1　min。
　　做法二：把土豆洗干净，去皮切成薄片，铺在盘子里，只铺一层。用高火转4　min，拿出后把土豆片翻个面再转4　min就可以了。如果你觉得不脆还可以再烤一下，如果你第一次拿出来的时候就觉得差不多了，第二次就少转一会。一般放凉以后还会更脆一点。
　　提示：注意土豆一定要切薄片，太厚了，就不会脆了。