【摘 要】
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一、海马花菇炖猪肚汤主料:猪肚1只500克配料:海马20克、水发花菇2只、大枣75克、葱姜20克调料:绍酒10克、精盐6克、胡椒粉1克、清汤1500克、味精1克制作:①猪肚洗净后切块,
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一、海马花菇炖猪肚汤主料:猪肚1只500克配料:海马20克、水发花菇2只、大枣75克、葱姜20克调料:绍酒10克、精盐6克、胡椒粉1克、清汤1500克、味精1克制作:①猪肚洗净后切块,上火焯水并打浮沫,捞出后清水漂洗备用。②把猪肚块、海马、水发花菇、大枣、姜葱等放入砂锅中,注入清水
First, the hippocampal mushroom stewed pig stomach soup Ingredients: pig stomach 1 500 grams Ingredients: 20 grams of sea horses, water mushrooms 2, 75 grams of jujube, onion ginger 20 grams seasoning: Shaoxing wine 10 grams, 6 grams of salt , 1 gram of pepper, 1500 grams of broth, 1 g of MSG Production: ① pig stomach washed cut, lit boil water and foam, remove and rinse spare. ② the pork belly block, hippocampus, water mushrooms, jujube, ginger, etc. into the casserole, into the water
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