鱼蛋白对皮肤水份、油份的调节作用研究

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为了研究鱼蛋白对人体皮肤水份、油份的调节作用 ,进行人体试食“鱼蛋白”4 5d的试验研究 ,结果显示试食组的皮肤水份自身对照前后改变差别有显著性 (P <0 .0 1) ,试食组与对照组相比差别也有显著性 (P <0 .0 5) ,说明“鱼蛋白”具有保持皮肤水份的作用。经对试食组的 4 5d食用观察 ,主观上无不良反应 ,客观上的各项体检和化验检查均未发现对人体造成损害 ,证明“鱼蛋白”对人体健康无害。
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