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脾气暴躁是因为嗜糖，性格忧郁可能是吃肉过少，不爱吃蔬菜会导致胆小……儿科专家通过长期的观察和研究发现，情绪与营养的关系十分密切，宝宝一些看似古怪的行为很可能是营养缺乏的信号。
No.1怪异表现
烦躁磨人、爱哭闹、夜惊……
营养真相：钙不足啦！
“宝宝缺钙吗？”这似乎是妈妈们问得最多的问题。在快速生长发育的儿童时期，钙需求是成人的3～4倍，我国居民膳食钙缺乏，儿童缺钙更为普遍。爱出汗、睡不安稳、长牙晚等都是宝宝缺钙的典型症状，因此，一些妈妈常常忽视了，轻微缺钙或缺钙的早期表现其实更多地表现在宝宝的情绪方面，比如烦躁磨人、爱哭闹，经常夜惊或者连续情绪低落、不活泼，等等。
营养补救方案
多吃高钙食物。含钙丰富的食物很多，奶类及奶制品、豆制品、蔬菜、海带、虾皮、芝麻酱等含钙都丰常丰富，妈妈们要常给宝宝吃这些食物。必要时可考虑在医生指导下给宝宝补充钙剂。
补充维生素D。维生素D是促进钙吸收最好的一种营养素。维生素D缺乏的时候，钙的吸收率是10%～15%。如果补充了维生素D的话，吸收率可以达到40%以上。所以补充钙的同时一定要补充维生素D。
多一些户外活动。天气比较好的时候，宝宝可以到户外多晒一晒太阳。太阳晒得充足的时候，宝宝身体自身就能够合成维生素D，这个时候钙的吸收也是比较好的。
No.2怪异表现
脾气火爆、摔东西、爱打人……
营养真相：嗜好甜食
过多摄入糖分可引起儿童情绪不稳定、爱哭、磨人、摔东西等行为。因为过多的甜食会使体内血糖升高，刺激胰脏分泌大量胰岛素，引起副肾素分泌过剩，从而引起烦躁、发怒。同时，由于嗜糖的宝宝过多消耗了血液中的维生素B1，造成丙酮酸、乳酸的代谢物不能有效排出以致大量堆积，这些化学物质累积起来也会让宝宝情绪不稳定、脾气暴躁。美国心理学家夏乌斯博士在《饮食·犯罪· 不正当行为》一书中曾提到一个怪僻少年杰利，他从小多动，难以管教，以捣蛋闻名。杰利父母听取了营养学家的建议，改变其饮食结构，控制糖类食物摄入一个月后，杰利的性格明显好转。
营养补救方案
严格限制甜食。如无必要，请不要在宝宝的食物中额外加糖。平时还要控制宝宝的零食摄入量，含糖的点心，以及巧克力、果冻、糖果、甜饮料、糖分过高的水果等要尽量少吃，让宝宝的饮食结构保持低糖化。吃点儿粗粮。精加工的白米、白面维生素B1损失高达94%，一定要适量地给宝宝吃玉米、麦片等粗粮。此外，豆类、酵母、干果、硬果、动物内脏、瘦肉、蛋类中维生素B1 的含量也很丰富。
每周吃海鱼。宝宝脾气暴躁，还可能与脂肪酸摄入过少有关。鱼油中的ω-3脂肪酸，能安抚人的情绪，每周给宝宝吃2～3次海鱼是个不错的选择。吃肉要适量。常吃素可使血中5- 羟色胺水平增高，能使人性情温和，而吃肉太多则会导致血中的儿茶酚胺水平较高，易引起脾气暴躁好怒。鸡蛋、巧克力、葡萄、橙子等食物也不适合脾气火爆的宝宝，辛辣刺激和过于油腻的食物更要少吃。
No.3怪异表现
情绪低落、郁郁寡欢、表情冷漠……
营养真相：缺铁及B族维生素如果宝宝看起来郁郁寡欢、表情麻木或是惊恐不安的话，需要高度怀疑他体内是否缺乏铁、蛋白质和B族维生素等营养素。铁不仅能带给宝宝红润的肌肤、健康的免疫系统，而且还带给宝宝稳定的情绪，一旦体内铁缺乏，宝宝就容易出现易怒、攻击性强、不合群，或者忧郁、孤僻的症状。而缺乏蛋白质和B族维生素，会影响人体分泌带来快乐情绪的血清素。
营养补救方案
食物补铁。缺铁的宝宝除情绪低落外，还会有皮肤苍白、嘴唇红、食欲不振等症状，一旦确诊，应多给宝宝吃含铁丰富的食物，如菠菜、紫菜、动物血、蛋黄、动物肝脏和木耳等。
补充蛋白质。富含蛋白质的食品能提高体内血清素水平，让宝宝产生积极情绪，奶类、豆制品、鱼类、禽类、牛肉、羊肉、坚果等都是不错的选择。摄入B族维生素。培养快乐的宝宝，就必须在在宝宝饮食中补充些蛋黄、奶酪、燕麦、瘦肉、猪肝、核桃仁、粗粮等含维生素B族丰富的食物。让人快乐的食物。研究显示，低脂牛奶、全麦面包、深海鱼、香蕉、菠菜、南瓜等食物都可以帮助大脑制造血清素，让人变得快乐、乐观起来。在多多摄入快乐食物的同时，避免宝宝摄入过多的人工色素、食品添加剂、含铅食物等也很重要。
No.4怪异表现
冷漠、孤僻，不爱跟人亲近……
营养真相：需要补充维生素C、铁除了遗传因素外，宝宝不近人情的表现有可能与饮食中维生素C摄取不足关系密切。维生素的缺乏会影响大脑神经的信息传递功能，引起情感障碍，从而导致宝宝容易表现出冷漠、抑郁、孤僻、不爱交往的性格特征。在生理上还会出现牙龈浮肿、出血、贫血等其他症状。此外，宝宝的感情冷漠也与体内缺铁有着不小的联系。
营养补救方案
让宝宝爱上果蔬。维生素C广泛存在于蔬菜、水果中，想法设法让宝宝爱上蔬菜和水果吧。为了减少维生素C的流失，要尽量选择新鲜的蔬菜，先洗后切并马上烹调，烹调时间一定要短，最好加点醋，现做现吃。
维生素来帮忙。对于偏食严重，特别拒绝蔬菜和水果的宝宝，也可以在医生的指导下适当补充复合维生素。
不忘给宝宝补铁。肉类如牛肉、羊肉，动物肝脏和血，鱼类等含铁比较丰富。苋菜、雪里红、小白菜、芥菜等深绿色蔬菜都是铁的良好来源。此外，蛋、黑芝麻、全谷类、干果类等也是补铁不错的选择。
No.1怪异表现
烦躁磨人、爱哭闹、夜惊……
营养真相：钙不足啦！
“宝宝缺钙吗？”这似乎是妈妈们问得最多的问题。在快速生长发育的儿童时期，钙需求是成人的3～4倍，我国居民膳食钙缺乏，儿童缺钙更为普遍。爱出汗、睡不安稳、长牙晚等都是宝宝缺钙的典型症状，因此，一些妈妈常常忽视了，轻微缺钙或缺钙的早期表现其实更多地表现在宝宝的情绪方面，比如烦躁磨人、爱哭闹，经常夜惊或者连续情绪低落、不活泼，等等。
营养补救方案
多吃高钙食物。含钙丰富的食物很多，奶类及奶制品、豆制品、蔬菜、海带、虾皮、芝麻酱等含钙都丰常丰富，妈妈们要常给宝宝吃这些食物。必要时可考虑在医生指导下给宝宝补充钙剂。
补充维生素D。维生素D是促进钙吸收最好的一种营养素。维生素D缺乏的时候，钙的吸收率是10%～15%。如果补充了维生素D的话，吸收率可以达到40%以上。所以补充钙的同时一定要补充维生素D。
多一些户外活动。天气比较好的时候，宝宝可以到户外多晒一晒太阳。太阳晒得充足的时候，宝宝身体自身就能够合成维生素D，这个时候钙的吸收也是比较好的。
No.2怪异表现
脾气火爆、摔东西、爱打人……
营养真相：嗜好甜食
过多摄入糖分可引起儿童情绪不稳定、爱哭、磨人、摔东西等行为。因为过多的甜食会使体内血糖升高，刺激胰脏分泌大量胰岛素，引起副肾素分泌过剩，从而引起烦躁、发怒。同时，由于嗜糖的宝宝过多消耗了血液中的维生素B1，造成丙酮酸、乳酸的代谢物不能有效排出以致大量堆积，这些化学物质累积起来也会让宝宝情绪不稳定、脾气暴躁。美国心理学家夏乌斯博士在《饮食·犯罪· 不正当行为》一书中曾提到一个怪僻少年杰利，他从小多动，难以管教，以捣蛋闻名。杰利父母听取了营养学家的建议，改变其饮食结构，控制糖类食物摄入一个月后，杰利的性格明显好转。
营养补救方案
严格限制甜食。如无必要，请不要在宝宝的食物中额外加糖。平时还要控制宝宝的零食摄入量，含糖的点心，以及巧克力、果冻、糖果、甜饮料、糖分过高的水果等要尽量少吃，让宝宝的饮食结构保持低糖化。吃点儿粗粮。精加工的白米、白面维生素B1损失高达94%，一定要适量地给宝宝吃玉米、麦片等粗粮。此外，豆类、酵母、干果、硬果、动物内脏、瘦肉、蛋类中维生素B1 的含量也很丰富。
每周吃海鱼。宝宝脾气暴躁，还可能与脂肪酸摄入过少有关。鱼油中的ω-3脂肪酸，能安抚人的情绪，每周给宝宝吃2～3次海鱼是个不错的选择。吃肉要适量。常吃素可使血中5- 羟色胺水平增高，能使人性情温和，而吃肉太多则会导致血中的儿茶酚胺水平较高，易引起脾气暴躁好怒。鸡蛋、巧克力、葡萄、橙子等食物也不适合脾气火爆的宝宝，辛辣刺激和过于油腻的食物更要少吃。
No.3怪异表现
情绪低落、郁郁寡欢、表情冷漠……
营养真相：缺铁及B族维生素如果宝宝看起来郁郁寡欢、表情麻木或是惊恐不安的话，需要高度怀疑他体内是否缺乏铁、蛋白质和B族维生素等营养素。铁不仅能带给宝宝红润的肌肤、健康的免疫系统，而且还带给宝宝稳定的情绪，一旦体内铁缺乏，宝宝就容易出现易怒、攻击性强、不合群，或者忧郁、孤僻的症状。而缺乏蛋白质和B族维生素，会影响人体分泌带来快乐情绪的血清素。
营养补救方案
食物补铁。缺铁的宝宝除情绪低落外，还会有皮肤苍白、嘴唇红、食欲不振等症状，一旦确诊，应多给宝宝吃含铁丰富的食物，如菠菜、紫菜、动物血、蛋黄、动物肝脏和木耳等。
补充蛋白质。富含蛋白质的食品能提高体内血清素水平，让宝宝产生积极情绪，奶类、豆制品、鱼类、禽类、牛肉、羊肉、坚果等都是不错的选择。摄入B族维生素。培养快乐的宝宝，就必须在在宝宝饮食中补充些蛋黄、奶酪、燕麦、瘦肉、猪肝、核桃仁、粗粮等含维生素B族丰富的食物。让人快乐的食物。研究显示，低脂牛奶、全麦面包、深海鱼、香蕉、菠菜、南瓜等食物都可以帮助大脑制造血清素，让人变得快乐、乐观起来。在多多摄入快乐食物的同时，避免宝宝摄入过多的人工色素、食品添加剂、含铅食物等也很重要。
No.4怪异表现
冷漠、孤僻，不爱跟人亲近……
营养真相：需要补充维生素C、铁除了遗传因素外，宝宝不近人情的表现有可能与饮食中维生素C摄取不足关系密切。维生素的缺乏会影响大脑神经的信息传递功能，引起情感障碍，从而导致宝宝容易表现出冷漠、抑郁、孤僻、不爱交往的性格特征。在生理上还会出现牙龈浮肿、出血、贫血等其他症状。此外，宝宝的感情冷漠也与体内缺铁有着不小的联系。
营养补救方案
让宝宝爱上果蔬。维生素C广泛存在于蔬菜、水果中，想法设法让宝宝爱上蔬菜和水果吧。为了减少维生素C的流失，要尽量选择新鲜的蔬菜，先洗后切并马上烹调，烹调时间一定要短，最好加点醋，现做现吃。
维生素来帮忙。对于偏食严重，特别拒绝蔬菜和水果的宝宝，也可以在医生的指导下适当补充复合维生素。
不忘给宝宝补铁。肉类如牛肉、羊肉，动物肝脏和血，鱼类等含铁比较丰富。苋菜、雪里红、小白菜、芥菜等深绿色蔬菜都是铁的良好来源。此外，蛋、黑芝麻、全谷类、干果类等也是补铁不错的选择。