【摘 要】
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“香炸雀舌”是芜湖同庆楼徽菜馆的传统佳肴,至今已有六十余年历史,它以谷雨前采摘的“黄山毛峰”纤嫩芽头为原料,经挂蛋糊油炸而成.传说乾隆皇帝下江南时,一路
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“香炸雀舌”是芜湖同庆楼徽菜馆的传统佳肴,至今已有六十余年历史,它以谷雨前采摘的“黄山毛峰”纤嫩芽头为原料,经挂蛋糊油炸而成.传说乾隆皇帝下江南时,一路
It is more than sixty years old. It uses the sprouted head of “Huangshan Maofeng” picked before Guyu as raw material, And into the legendary Emperor Qianlong Jiangnan time, all the way
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