众所周知，新零售正引领着零售变革与消费升级。目前，包括武汉在内，全国已有36个城市明确表态要推进新零售发展，打造“新零售之城”。
　　8月10日，在“2018中国·湖北新零售创新发展高峰论坛”上，名创优品全球联合创始人兼首席执行官叶国富就“零售业经历着怎样的变革”“什么是以产品为中心”“名创优品何以逆势成长”等问题展开访谈。

下半场以产品为中心

　　《支点》：名创优品创办于2013年。彼时，“双11”已成为全民购物狂欢节，实体店关门潮涌动，百货业业绩普遍下滑，你却大胆开店。这归功于新零售吗？
　　叶国富：当时还没有“新零售”概念，回过头来看，从本质上讲，名创优品的确开创了新零售的新模式。我们将“极致的产品设计、极高的性价比、极好的购物体验”奉为经营之道，创造了“优质低价、三高三低、商品直采、设计管控、快速流转、带资加盟、全球思维、粉丝运营”等一系列零售业的新理念、新模式、新技术。
　　当然，根据中国经济周期变化的特点，我们一直认为消费是未来中国经济增长的最大动力之一。目前中国消费已进入稳步增长、加快升级的新阶段，新零售生逢其時。名创优品在北上广等地区卖得最好，这也印证了消费的未来趋势。
　　《支点》：在这样的大背景下，零售业正在发生怎样的变革？
　　叶国富：零售业上半场以渠道为王，下半场以产品为王，现在已进入以产品为中心的小而美精选时代。我们能深刻体会到，如今物质过度丰富，信息高度透明，时间无比宝贵，这也需要新的零售模式。优衣库能获得成功，在于它顺应、引导了零售业变革的潮流。
　　《支点》：“以产品为中心”让人想起工匠精神。
　　叶国富：做到以产品为中心，必须拥有一颗匠心。什么是匠心呢？就是一把手必须全心全意投入到产品中。我们去欧洲考察，看到一些百年老店，老板几乎每天都在店罩，他的父亲、祖父自开店起就是这样，亲自制作产品。苹果市值突破1万亿美元，它为什么能做到呢？乔布斯开发布会，他只讲产品，库克接班了也一样，开发布会只讲产品。我们国内太多企业，刚刚做大，就不再讲产品，去讲战略和文化。实际上，产品才是第一战略。

追求高性价比

　　《支点》：讲到买东西，我们从小就知道一个词“物美价廉”。
　　叶国富：是的，我们不必把新零售搞得太玄乎。什么是以产品为中心呢？就是追求极高的性价比，将物美价廉做到极致，同时带给用户最好的体验。所以我们提出“三高三低”，即高颜值、高品质、高效率、低成本、低毛利、低价格。
　　《支点》：为何看中“高颜值”？
　　叶国富：这是消费升级使然，也符合消费生力军80、90、00后的购物需求。比如“水立方”水杯，一年能卖出1万个。我们一年花在设计上的费用超过1个亿，单去年8款产品分别获得iF奖和红点奖。全世界优秀设计师都来为中国设计消费品，这已成为趋势。我们正打造从个人设计师到名创设计师的共享设计师平台，探索自动自发的产品开发机制。
　　《支点》：如何做到“高品质”和“低成本”兼得？
　　叶国富：找行业最优秀的工厂合作，来确保高品质。一把手带队，下大单，用钱砸，给现金。我们已着手构建生态供应链：参股优质供应商，打造核心战略供应商。产品的品质是由材料决定的，不是价格，而产品的价格是由效率决定的。要做到低成本、低价格，那就需要“高效率”。最好的做法就是，爆品战略、规模采购、缩短渠道。沃尔玛和好市多代表了两种形态，我们接近于好市多。创新能领先一时，而性价比能持续领先。

落子武汉临空港

　　《支点》去年，名创优品提出到2022年之前，入驻一百个国家，开一万家店，营业额达一千亿。有人认为这是“不可能完成的任务”。
　　叶国富：我们开店速度很快也很稳，这说明不管是发达国家还是发展中国家，都需要名创优品这种模式。海外市场近来的表现，也让我越来越有信心。我们还发现，目前进驻的大部分国家和地区的铺租成本、用工成本都比国内低，经济发展水平可能没有中国高，但是当地居民的消费力一点也不逊色。在印尼，我们每次新款上市时，当地商贩会早早地在门口等待，门店一开门，他们就会蜂拥而入将新品抢购一空，再运到其他地区加价销售。
　　《支点》：名创优品一带一路产业生态城项目落子武汉临空港，这是基于怎样的考虑？
　　叶国富：有多重因素。湖北、武汉的各种优势不必多说。作为湖北出去的企业家，也理当响应家乡招才引智的号召。去年9月，名创优品向全国多个地区投送了“一带一路”生态城的项目计划书，武汉临空港经开区的招商人员第一时间赶到名创优品广州总部进行推介、洽谈，这种热情与速度，更加坚定了我们在此投资的信心。